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豆腐彩椒的吃法
豆腐彩椒的吃法
豆腐彩椒
1. 将豆腐切块,在开水焯一下。捞出待用。葱姜切丝待用,西红柿,彩椒切段。 2. 热锅凉油,下葱丝姜丝,炒香后放入西红柿,白糖,加水,小炖一会。 3. 倒入切好的彩椒,豆腐,翻炒。 4. 放入盐,味精,即可出锅。...
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2016-03-18
豆腐彩椒的吃法
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彩椒拌豆腐 1、干豆腐、彩椒洗净切丝,葱蒜切末; 2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜,拌匀即可。 彩椒溜炸豆腐 豆腐丸子切开,彩椒切块 爆锅炒食材,加盐,鸡精, 妥了。 2分钟解决掉。 青红椒干豆腐---炒千张 1、千张切成1厘米宽的条。 2、锅里烧水,把干豆腐用水煮过,捞出备用。 3、锅里的油烧热,倒入姜和蒜煸香,倒入切好的青红椒。 4、倒入生抽,然后倒入干豆腐,加入生抽上色,再加...
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家常豆腐(彩椒版)的吃法
家常豆腐(彩椒版) 豆腐切厚片,彩椒切丁,香葱切葱花,姜切片,蒜切末备用。 锅内放入适量的油,待油热,放入豆腐片煎制。 煎至豆腐两面表皮金黄,捞出,沥干油份备用。 锅内留少许油,放入葱姜蒜爆香。 ...
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彩椒炒豆腐皮结的做法与步骤 1. 豆腐皮切一厘米左右的段。2、取3片,打一个结。依次全部完成。 2. 锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,3分钟左右。 3. 捞出,控干水分。 4. 青椒和红椒都去籽,切菱形块。 5. 炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香。 6. 加入五花肉丝,煸...
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备熟的虾仁球一份,彩椒一份,蒜姜片一份。 热锅加油,将蒜姜片下锅爆香。 再将虾球下锅炒至出味。 ...
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准备食材,牛肉提前用酱油、食用油和淀粉腌好备用 热锅冷油,加入腌好的牛肉炒至断生,装起待用 加入彩椒煸炒一会 ...
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彩椒蛋包 1.将三种甜椒分别洗净切丁;火腿切丁备用。 2.取锅烧热加入15公克奶油后,先放入作法1的火腿丁以中火炒香,再放甜椒丁略炒一下并加入盐、胡椒调味盛起备用。 3.将蛋、鲜奶油、盐、胡椒粉打成均匀的蛋液备用。.以大火将平底锅烧热后,倒入沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再加入20公克奶油。待锅中奶油溶化后,将打好的蛋液一口气倒入锅中,让蛋液稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从...
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彩椒肉丝 1、鸡肉或者猪肉切丝,用淀粉、淡酱油、姜末、白胡椒面,腌一会。 2、锅里下油,下蒜末炒香。 3、下肉丝,炒到肉丝熟。 4、倒入彩椒,再炒炒。 5、彩椒快熟时,倒些蚝油,最后放点葱即可出锅。 彩椒鸡肉丝 1、准备好食材。 2、葱切葱花。 3、青红黄椒切丝。 4、鸡肉切丝。 5、放入盐、淀粉抓拌匀。 6、豌豆放入滚水中烫过,放冷水中浸泡。 7、锅内热油,爆香葱花,放入鸡丝快炒...
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年糕彩椒 1、年糕拆袋备用,青菜椒、红菜椒、黄菜椒洗净后分别切条,葱、蒜切片。 2、锅内放水烧开,将年糕放水沸水中微煮一下,捞出切条备用。 3、炒锅中加热底油,约7成热时放入葱片、蒜片爆出香味,再加入青菜椒、红菜椒、黄菜椒翻炒。 4、待青菜椒、红菜椒、黄菜椒断生后,加盐、味精、白葡萄酒,翻炒片刻即可出锅。 小诀窍 1、年糕不要煮过劲,太软不好吃。 2、无白葡萄酒,放红葡...
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彩椒炒鸡心的吃法
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彩椒炒鸡心 步骤 1. 把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝。 2. 鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。 3. 锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香。 4. 放入切好的鸡心翻炒至八分熟。 5. 再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可。
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彩椒鸡蛋杯 步骤 1.彩椒切去顶部,挖空,包锡纸香肠切片,芝士切碎 2.打进一个鸡蛋,撒上香肠和芝士,黑胡椒 3.180° 中上层 15~20分钟即可不需要盖青椒的盖子,因为我用的切达芝士本身就有咸味儿所以没用其他的调味料(嫩嫩的真心好吃)
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酿烤彩椒的吃法
酿烤彩椒 1. 留一个整个的黄彩椒,将把整齐去掉。 2. 把其它的彩椒、小油菜切丁,拌入准备好的肉馅中(我用的肉馅是买现成的:台湾卤肉饭的卤子) 3. 拌好后用小勺放...
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牛肉彩椒盅 1.香菇冷水泡发,玉米罐头去汤备用。 2.牛肉切成小丁,用料酒抓匀腌5分钟。 3.此时可以处理彩椒:切掉头留着备用,去梗去籽。 ...
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梅渍彩椒 1.青椒、黄椒和红椒都先切去头和尾端后,剖开去籽再切滚刀块备用 2.取一个碗,放入青椒、黄椒、红椒、话梅和梅子粉翻拌均匀腌放一晚即可完成 厨师叮咛: *青椒和甜椒的头端凹处容易残留农药,因此需将其切除 梅子彩椒 1.干话梅十颗左右,白糖一勺,事先用热水浸泡成梅汁 2.彩椒切成条 3.切好的彩椒放入冰水中浸泡一会儿 4.把彩椒捞出沥干水分,浸泡在凉透的梅汁中,入冰箱冷藏二、三...
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彩粒盅盏 1. 主料: 苦瓜、胡萝卜、茄子、黄玉米、白玉米 2. 辅料: 春卷皮 3. 锅烧热油,(我用的是小搪瓷盆),放入春卷皮,用擀面杖压下,小火炸制 4. 定型后捞出,沥净油脂,即成“盅盏” 5. 把玉米煮熟后,取粒 6. 把苦瓜、胡萝卜、茄子洗净后,切粒 7. 热油、炒香葱花,放入胡萝卜粒煸炒至熟 8. 放入苦瓜、茄...
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1鲜虾去壳后用牙签从虾背的第二、三节处挑出虾线;2洗净虾,放入适量的盐、生粉、料酒和胡椒粉搅拌均匀,腌制几分钟;3准备好其它原材料;4烧锅水,放入适量的盐和几滴油,水开后下入红黄彩椒末和青豆放入里面焯水; 5水再次开后捞出备用;6在将刚腌制的虾仁放入里面焯水;7虾仁变色发红后马上捞出;8热锅凉油,下入姜葱末; 9爆香后下入米饭;10米饭下入要翻炒,按压米饭成为一粒粒;11再下入...
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彩椒虾皮小炒的吃法
淡虾皮是极好的补钙食材,也十分的百搭,可以直接蘸酱油吃,也可以用来小炒,今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下,十分的鲜香有味哦,喜欢的朋友们也可以参考一下。 1备料彩椒,淡虾皮,蒜头。 2热锅加油,将淡虾皮冲洗干净后,再锅爆炒。 3再热锅加少许油,将彩椒下锅爆炒。 4炒加适量的细趟调味。 5将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。 6加适量料酒炒至均匀挂味即可。
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主辅料: 红椒、绿椒、熟黑豆 把彩椒切丁。 锅烧热油,放入彩椒丁翻炒。 ...
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彩椒炒杏鲍菇的吃法
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青红甜椒和杏鲍菇洗净。 杏鲍菇切滚刀块,甜椒切丝。葱蒜切末。 热油,爆香葱蒜后,下杏鲍菇翻炒。 ...
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【彩椒菠萝鸡丁】的吃法
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准备好全部材料; 鸡腿肉去骨去皮去除多余的油脂,然后切成1cm见方的小丁。我这个鸡腿肉,是提起处理好的。然后在鸡丁中加入料酒,生抽,少许盐、生粉、切丝的葱姜和少许油,用手抓捏均匀,放在一边,腌制15分钟左右; ...
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大家都叫我小姚
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