咖喱大虾
食材:
大对虾(3-4只)
辅料:
咖喱粉(1汤匙),黄咖喱酱(3汤匙),白葡萄酒(2汤匙),白胡椒粉(少许),盐(1茶匙),香茅草(1根),洋葱(1/4个),葱花(2茶匙),椰浆(半碗),水(适量),泰式甜辣酱(1汤匙),姜(3片)
小贴士:
1.黄咖喱酱,本来是烤肉用的,用做这个菜也很适合;没有咖喱酱用咖喱块也可以。2.我用的大虾是一只手掌大的大对虾,没有的话,普通海虾也可以,但是虾的用量要加倍哦!3.吃完大虾后,咖喱汤汁不要扔,撇去剩余食材,留汤汁拌米饭很好吃。
做法:
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