鲜虾鸡肉蛋卷 A. 1+2+3(除了盐),顺着一个方向搅,搅上劲,然后加盐调味; B. 加入小葱,搅匀; C. 不粘锅薄薄刷一层油,烧热,把5里的蛋液1/4的量倒进去,转一转锅,摊成蛋饼; D. 重复步骤C, 摊成4张蛋饼; E. 把拌好的馅分成4份,每份弄成香肠状,用蛋饼卷起来,做成4个蛋卷; F. 上锅蒸15分钟,凉后切片。 鲜虾蛋卷 1.虾仁洗净沥干水份,剁成虾蓉,加料酒,盐,少许黑胡椒拌匀3.蛋白和蛋...[ 查看全文 ]
鸡肉蛋卷 1.鸡蛋打匀,煎好做蛋饼,待凉; 2.鸡肉剁碎加所有配料及蛋清拌匀; 3.把所有配料均匀放于蛋饼上,卷好; 4.卷好的蛋卷,蒸5-8分钟。 鲜虾鸡肉蛋卷 A. 1+2+3(除了盐),顺着一个方向搅,搅上劲,然后加盐调味; B. 加入小葱,搅匀; C. 不粘锅薄薄刷一层油,烧热,把5里的蛋液1/4的量倒进去,转一转锅,摊成蛋饼; D. 重复步骤C, 摊成4张蛋饼; E. 把拌好的馅分成4份,每份弄成香...[ 查看全文 ]