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爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕的吃法
爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕的吃法
爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕
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2016-03-19
爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕的吃法
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dong1996
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河北小胡7
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巧克力熔岩蛋糕 1. 黑巧克力和黄油隔水加热至融化 搅拌均匀 2. 把鸡蛋和砂糖充分搅拌(打匀即可不用蓬松) 将第一步的混合物倒入蛋液中 3. 用打蛋器搅拌均匀 ...
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甘纳许杯子蛋糕[爆浆]正宗做法/图解/步骤: 甘纳许做法:把淡奶油加热至沸腾。 倒入巧克力中。 大概1分钟后再搅拌它,如果一部分巧克力不能融化,就隔水加热至完全融化即可。 放涼后,冷藏半小時,甘纳许就做好啦![冷藏记得盖保鲜膜] 杯子蛋糕做法:黄油室温软化后...
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1. 将需要的食材准备好。做这种巧克力熔岩蛋糕和古典巧克力蛋糕,口感最好的是法国进口的法芙娜巧克力,价格虽高,但真的香浓醇滑。这次我用的比较普遍的烘焙巧克力是美乐臣的,味道也是不错的。 2. 将称重好的黄油和巧克力放入盆中,准备隔水融化。 3. 烘焙的基本制作中,有很多是需要这种隔水融化的,也成是“水浴法”,用锅放入开水,开小火后把放入...
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xinliang326
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