【女王厨房】巧克力炼乳蛋糕怎么做最好吃

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  怎样做【女王厨房】巧克力燕麦能量棒最好吃

  【女王厨房】巧克力燕麦能量棒正宗做法/图解/步骤： 1. 把低粉过筛。所有材料搅拌成团 2. 取10g/个 搓圆 压成圆饼 入烤箱 200度上下火10min 3. 蛋黄打散过筛 4. 刷在饼干表面。再入烤箱 上下180度 5min。取出 放凉食用才脆 5. 出炉 搜索【女王厨房】巧克力燕麦能量棒做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做【女王厨房】黄油核桃小蛋糕最好吃

  【女王厨房】黄油核桃小蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 糖粉和室温软化的黄油 打发 2. 筛入低粉 泡打粉 然后加入鸡蛋 和成面糊 3. 装入裱花袋。挤入纸杯 4. 加入核桃碎。 5. 拿根牙签搅拌一下。核桃如果在表面容易焦 上火180度 下火170度 15min 6. 出炉 7. 不加核桃就是这样 搜索【女王厨房】黄油核桃小蛋糕做法大全分类： 烘焙|中式糕点|下午茶[ 查看全文 ]

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  【女王厨房】抹茶曲奇 女王的下午茶怎么做最好吃

  【女王厨房】抹茶曲奇 女王的下午茶 1. 室温软化黄油。或者在温水里加快融合。不可以化作液体。只要黄油能用手指戳动就可以。 2. 将糖粉称重90g准备好 3. 黄油加入糖粉，轻轻搅拌好再用电动打蛋器【防止糖粉飞舞】。 4...[ 查看全文 ]

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  怎样做【女王厨房】核桃派最好吃

  【女王厨房】核桃派正宗做法/图解/步骤： 1. 糖粉+黄油打发 2. 加入蛋液和匀 3. 筛入低粉和成面团 4. 均匀按入模具。底部戳洞 5. 上火190 下火170 15-20min 6. B配料除了核桃仁。其他材料边搅拌边加热1-2min离火 7. 核桃仁+加热好的液体倒入派盘 8. 上火190 下火170 再烤15min左右 中部鼓起基本ok出炉 搜索【女王厨房】核桃派做法大全分类： 烘...[ 查看全文 ]

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  怎样做【女王厨房】杯子炒面最好吃

  【女王厨房】杯子炒面正宗做法/图解/步骤： 1. 三个蛋分离蛋清 蛋黄 2. 模具抹黄油 3. 筛点低粉晃均匀（这个用料不是配方里的低粉量 是额外的） 4. 把多余的低粉拍掉 5. 电动打蛋器打出粗鱼泡 加入1/3砂糖 6. 出细泡后加第二次 7. 出现细腻花纹后 加入最后砂糖。打发至硬性发泡 8. 加入蛋黄 打2min 9. 筛入低粉 10. 翻拌式 搅拌至无...[ 查看全文 ]

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  怎样做【女王厨房】南瓜派最好吃

  【女王厨房】南瓜派正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油+糖粉打发 2. 加入蛋液和匀 3. 筛入低粉和成面团后 放入模具 底部戳洞 4. 上火190 下火170 15min出炉 5. 南瓜泥+黄油+鸡蛋和匀。玉米淀粉+水和匀待用 牛奶+细砂糖小火加热至砂糖融化后加入淀粉液，边搅拌边加热至浓稠 离火。倒入南瓜泥液 6. 倒入派盘后 上火190 下火170 再烤15min。出炉后 冷却 剪个纸花筛糖...[ 查看全文 ]

  牛牛n8C

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  蜗牛妈妈厨房——巧克力蛋糕怎么做

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  蜗牛妈妈厨房——巧克力蛋糕 步骤 1.准备食材。 2.核桃切碎。 3.放进烤盘烘烤几分钟。 4.称90克可可粉。 5.分离蛋清蛋黄。 6.称50克细砂糖，因为可可粉本身就含糖分，所以砂糖减量。 7.蛋清里边加几滴柠檬 8.蛋清分三次加入50g细砂糖，打发。 9.打发的成都至奶油起勾。 10.蛋黄里加50g橄榄油。 11.称50g淡奶油与90g可可粉搅匀。 12.加入油蛋液。 13.加入...[ 查看全文 ]

  许先森我在孤岛

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  香蕉炼乳蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：香蕉炼乳蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶，20g糖，玉米油和盐。 搅拌均匀后筛入面粉。 再次搅拌均匀 。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做【女王厨房】黑芝麻曲奇最好吃

  【女王厨房】黑芝麻曲奇正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油必须软化。然后分三次加糖粉打发。充分打发 2. 牛奶隔水加热约35度 倒入黄油 搅拌均匀。 3. 然后加入玉米油 芝麻 盐 搅拌均匀。最后筛入低粉。用硅胶刀翻拌均匀无颗粒即可。不可过度搅拌。装入裱花袋 挤出自己喜欢样子 4. 190度 中层 15min 搜索【女王厨房】黑芝麻曲奇做法大全分类： 烘焙|曲奇|烤箱食谱|下...[ 查看全文 ]

  我就是我的声

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  怎样做【女王厨房】自制转化糖浆最好吃

  【女王厨房】自制转化糖浆正宗做法/图解/步骤： 1. 鲜榨柠檬汁。榨完过滤！榨完过滤！榨完过滤！重要的事说三次 2. 细砂糖+水。未开火前搅拌均匀！不可以用铁锅，铝锅。我用的砂锅。就搅拌这一次 【后期不要搅拌了】 3. 【中火】煮开后 倒入柠檬汁 【不要搅拌】 4. 【小火慢煮】约20-30min 根据自己家火的脾气。颜色会越来越深。颜色越深越稠。 5. 关火 放凉。...[ 查看全文 ]

  莫小玲额

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  怎样做【女王厨房】蔬菜沙拉包最好吃

  【女王厨房】蔬菜沙拉包正宗做法/图解/步骤： 1. 除了黄油 全部丢面包机基本和成面团后加入软化黄油。室温发酵至两倍大 排气后 平均分成9份 2. 搓圆 盖保鲜膜醒20min。以下几张图就是手法 3. 手法1 4. 2 5. 除了大拇指 其他都动起来 6. 用8指拖压拽面皮 滚动收尾 这样收尾有助于发酵后不会裂开 7. 成品是橄榄状 发酵至两倍大。 8. 大蛋液 过筛...[ 查看全文 ]

  吟吟宝

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  怎样做【女王厨房】伯爵红茶小熊饼干最好吃

  【女王厨房】伯爵红茶小熊饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 剪开茶包 2. 泡入煮开牛奶。放凉待用 3. 低粉过筛 加入黄油（不需软化 切小丁即可） 泡打粉 砂糖 和牛奶红茶液和面团 4. 和好后松弛15min 5. 平均分成30个剂子 6. 压成5mm后小圆饼。放入50g月饼模具压花。不压也可 7. 脱模样子 8. 上下火180度。15min 搜索【女王厨房】伯爵红茶小熊饼...[ 查看全文 ]

  心跳116

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  巧克力炼乳戚风怎样做最好吃

  标签：巧克力炼乳戚风

  巧克力乳加 1. 用料：白砂糖30g，盐0.5g，水25g，水麦芽137g，蛋清25g，奶粉44g，黄油25g，黑巧克力160g 2. 巧克力切碎屑，隔水融化，备用。18克白砂糖，盐，水，水麦芽倒入锅中，加热搅拌。同时将12克白砂糖加入蛋清中，用打蛋器搅打至8分发。 3. 当糖浆温度达到132度时，迅速倒入打发的蛋清，充分搅拌打发。依次加入黄油，奶粉，搅打均匀 4. 将浆料倒在不粘布上，我觉...[ 查看全文 ]

  扒下你的D罩杯

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  巧克力蛋糕怎么做最好吃

  标签：巧克力蛋糕

  巧克力蛋糕的做法 步骤1.黄油和巧克力放同一个盆里，坐在热水里溶化 步骤2.使用小刮刀搅拌均匀，确保巧克力都已经完全充分溶解 步骤3.另取一个干净盆，把蛋黄和白砂糖都放里面，用手动打蛋器不停的搅拌均匀 步骤4.打发至蛋黄变浓，颜色变浅就可以了 步骤5.把巧克力黄油液倒进蛋黄的盆里 步骤6.充分搅拌均匀。右图是搅拌均匀的蛋黄糊 步骤7.把牛奶加进里面搅拌均匀 步...[ 查看全文 ]

  们物理没

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  怎样做【女王厨房】梅干菜鲜肉月饼最好吃

  【女王厨房】梅干菜鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅+调料+蛋清搅拌上劲 2. 梅干菜泡发后沥干水 剁碎 3. 肉馅+梅干菜搅拌均匀。封上保鲜膜冷藏2小时 4. 油酥材料和成面团 冷藏30min后取出 平均分成12个 13g/个左右剂子 5. 盖上保鲜袋松弛10min 6. 水油皮和好 冷藏30min 分成18g/个剂子 12个 7. 盖上保鲜膜松弛10min 8. 水油皮中间包上油酥...[ 查看全文 ]

  ok勇往直前好好

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  炼乳奶酪蛋糕怎么做

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  爱小路哥

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  怎样做【女王厨房】苏式鲜肉榨菜月饼最好吃

  【女王厨房】苏式鲜肉榨菜月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅材料准备好 2. 搅拌上劲 盖上保鲜膜 冷藏2h 3. 水油皮材料和成面团 装保鲜袋冷藏30min 4. 油酥材料和好 装保鲜袋冷藏30min 5. 取出冷藏面团 分别平均分成8份 松弛15min 6. 水油皮擀成12cm左右圆片 7. 油酥放入水油皮中间 8. 包汤圆方法收口 9. 收口要仔细。不能露出油酥 10...[ 查看全文 ]

  华铭汉

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  怎样做【女王厨房】香葱火腿面包最好吃

  【女王厨房】香葱火腿面包正宗做法/图解/步骤： 1. 火腿肠 火腿肠切成碎末 加盐适量 2. 酵母+温水调成酵母液 静置5min 和面顺序依次鸡蛋 酵母液 高粉 盐 砂糖 3. 基本抱团后加入室温软化的黄油 4. 室温发酵至两倍大后 排气。平均分成8个剂子 5. 搓圆 醒发20min（盖保鲜膜） 6. 面团搓成小长条卷起。盖保鲜膜 室温发酵至两倍大 7. 两倍大成果 8....[ 查看全文 ]

  膳待天下

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  蔓越莓炼乳奶油蛋糕怎么做最好吃

  蔓越莓炼乳奶油蛋糕的做法 步骤1：蔓越莓干，热水，细砂糖，朗姆酒一起放入锅中。 步骤2：小火加热，煮至蔓越莓干膨胀变软。 步骤3：开大火将水分收干，放凉备用。 步骤4：黄油在室温下软化，用橡皮刮刀拌顺滑，分3次加入炼乳。 步骤5：用电动打蛋器打到颜色发白，膨胀，呈现...[ 查看全文 ]

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  怎样做【女王厨房】抹茶肉松小酥饼最好吃

  【女王厨房】抹茶肉松小酥饼正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化 2. 初步打发黄油 3. 加入低粉。二次打发黄油。颜色由黄变白 4. 加入黄糖和抹茶粉 拌匀 5. 加入全蛋液搅拌均匀 6. 筛入低粉 和成面团。转入保鲜袋冷藏30min 7. 取出分成20个剂子 每个10g左右 8. 压扁剂子包入适量肉松。用包汤圆方法收口搓圆 9. 是叉子“十”字压花 1...[ 查看全文 ]

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