正宗斑马纹戚风蛋糕（八寸）的做法

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  斑马纹戚风蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  在众多的小伙伴中，很多朋友都不会做饭菜，要么就是叫外卖，要么就是等着别人做好再吃，这样不是长久之计，只有自己学会做饭菜才是王道，下面的蛋糕做法教程，一起先来学吧，更多教程可以稍后浏览！ 1. 准备好所需食材 2. 蛋黄蛋白分离，并分别置于无油无水容器中 3. 蛋黄中加入30g白糖搅拌成顺滑无颗粒蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  斑马纹戚风蛋糕的吃法

  标签：斑马纹戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋白蛋黄分离 蛋黄里加入30克白砂糖，搅拌蛋黄和白糖完全融合 倒入牛奶和色拉油搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  烛光灿烂518

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  8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：蛋糕怎么做 戚风蛋糕 蛋糕

  斑马纹戚风  8寸正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，低粉提前过筛一次 2. 蛋黄、蛋白分离，蛋黄加入糖、酸奶、色拉油搅拌均匀 3. 筛入低粉拌匀，待用 4. 蛋白加入几滴醋，打出粗泡后放入糖，打到硬性发泡 5. 分3次将蛋白拌入蛋黄糊，切拌均匀，小心消泡 6. 把拌好的面糊分出一半，加入15克可可粉，这样就是一半白色，一半可可色 7. 用勺子一勺白色，一勺可可色交替将...[ 查看全文 ]

  Hollen_Lau

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  怎样做超柔软细腻的八寸斑马纹戚风糕

  超柔软细腻的八寸斑马纹戚风糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋糕原料大集合 2. 将5个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开(装蛋白的盆一定要无油无水) 3. 蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀 4. 再加入牛奶搅拌均匀 5. 再加入玉米油搅拌均匀至表面无油花 6. 筛入低粉和玉米淀粉，用刮刀从底向上翻拌均匀，切记不要划圈。 7. 搅拌至无干粉放置一旁备用 8. 蛋白中放少许塔塔粉，低速打发至起泡沫状。 ...[ 查看全文 ]

  布衣射手

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  正宗八寸戚风蛋糕的做法

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 首先，备齐食材。并准备两个干净无水无油的盆。 2. 面粉过筛备用，将鸡蛋蛋清与蛋黄分离到两个容器中 。 3. 切记蛋清中一定不能有一点蛋黄和其他杂质...[ 查看全文 ]

  英国王飞

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  怎么做斑马纹戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  斑马纹戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 可可粉中加入一大匙热水搅拌成可可酱。 2. 四个鸡蛋蛋清与蛋黄分离。 3. 蛋黄液中加入牛奶玉米油搅打均匀。 4. 蛋黄液中筛入低筋面粉搅打两分钟。 5. 接步骤四。 6. 蛋清中加入两滴醋或柠檬。用电动打蛋器打到粗泡沫时加入三分之一的糖。 7. 等打到泡沫细腻时再加入三分之一白糖。 8. 再打一会儿提起打蛋器有弯角时加入剩余的三分之...[ 查看全文 ]

  汤姆Tom猫

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  怎样做斑马纹戚风蛋糕好吃

  标签：戚风蛋糕 蛋糕 好吃

  斑马纹戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 准备干净无油无水的两个盆，分量蛋黄蛋白。           蛋白先放一边，将牛奶和色拉油混合至不分离状态后倒入蛋黄盆里。           再分两次筛入低筋面粉，第一次筛入混合到无颗粒状态第二次筛入面粉，搅拌均匀。           将一小勺的香草精倒入面糊中，搅拌均匀即...[ 查看全文 ]

  想法简单必错

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  八寸戚风蛋糕的吃法

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 准备好材料， 2. 蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆子里 ，先用蛋黄，可以把蛋清先放入冰箱，保温， 3. 蛋黄打散，加入60g牛奶，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  QQ453845938

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  八寸戚风蛋糕的做法图解

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 把所有材料称好备用 2. 准备两个不锈钢盆。（我用的是两个不锈钢锅），洗干净，用厨房纸巾擦干。保证无油无水。把5个鸡蛋打入盆里，蛋白蛋黄分开放。保证蛋白里不沾一点蛋黄，否则一会儿蛋白不好打发 3. 20克糖倒进蛋黄里，用手抽搅打几分钟，至蛋黄膨胀微微变色 4. 倒入40克玉米油，(色拉油，不建议用橄榄油或者花生油等味道太重的。)，继续手抽搅打到...[ 查看全文 ]

  blueskyforme

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  八寸戚风奶油蛋糕的做法

  八寸戚风奶油蛋糕 1. 先来张全家福，准备好材料 2. 把白砂糖加在蛋黄里进行打发，等到蛋黄颜色变浅且浓稠状态时分三次加入食用油，进行低速打发，搅拌均匀 3. 把牛奶加入，搅拌均匀 4. 将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后...[ 查看全文 ]

  淘气慧是我

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  八寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 把所有材料称好备用 2. 准备两个不锈钢盆。（我用的是两个不锈钢锅），洗干净，用厨房纸巾擦干。保证无油无水。把5个鸡蛋打入盆里，蛋白蛋黄分开放。保证蛋白里不沾一点蛋黄，否则一会儿蛋白不好打发 3. 20克糖倒进蛋黄里，用手抽搅打几分钟，至蛋黄膨胀微微变色 4. 倒入40克玉米油，(色拉油，不建议用橄榄油或者花生油等味道太重的。)，继续手抽搅打到...[ 查看全文 ]

  杜四满

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  怎样做斑马纹戚风蛋糕（6寸纯手动版）最好吃

  斑马纹戚风蛋糕（6寸纯手动版）正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋黄和蛋白分离在干净、无水无油的盆中。 2. 蛋白中挤入几滴柠檬汁，用蛋抽打发至粗泡状态加入10g细砂糖（共30g），继续打发。 3. 蛋白打发至细泡状态加入10g细砂糖，继续打发。 4. 蛋白打发至有纹理状态加入10g细砂糖，继续打发。 5. 直至打发到提起蛋抽有坚挺直立的尖角。将打发好的蛋白霜放入冰箱...[ 查看全文 ]

  zlz623

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  斑马纹戚风怎么做

  标签：斑马纹戚风 烘焙 烘焙食谱

  分离蛋黄蛋白，分别装入两个打蛋盆中。 蛋黄加入色拉油和牛奶，加入20G细砂糖，用手动打蛋器搅打至糖溶化，低筋面粉和泡打粉入筛，筛入蛋黄盆中拌至无颗粒状。 ...[ 查看全文 ]

  张军835

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  正宗8寸戚风蛋糕的做法

  8寸戚风蛋糕 1. 牛奶和色拉油用手动打蛋器充分搅拌到乳化，放入蛋黄，白糖15克继续搅拌，放入低筋粉搅拌均匀 2. 蛋白滴入柠檬汁，把剩下的白糖分三次加入，每次15克，用打蛋器打发到硬性发泡，盆子倒扣蛋白不会掉下来，再打1分钟 ...[ 查看全文 ]

  aaa15751843

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  怎么做斑马纹戚风好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  斑马纹戚风 步骤 1. 蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入酸奶，玉米油50克细砂糖，搅拌均匀 2. 筛入低筋粉翻拌均匀备用 3. 蛋清加入几滴白醋或者柠檬汁 4. 蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋，分三次加入20克细砂糖打至硬性 5. 三分之一蛋白加入蛋黄混合液中翻拌均匀，混合好后倒回剩余蛋白液中翻拌均匀 6. 再找一个容器，加入可可粉和一半的面糊，翻拌均匀。得到了两盆面糊，一个白色，一个棕色 7...[ 查看全文 ]

  薰衣草的依稀

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  怎样做戚风蛋糕八寸最好吃

  戚风蛋糕八寸正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄搅散后加入牛奶，25克绵白糖，色拉油搅拌均匀，筛人低粉继续搅拌均匀 2. 蛋白中加入一两滴白醋或柠檬汁打发到起大泡加入20克糖，继续打发到小泡沫加入20克糖，继续打发加入剩余的糖，直到蛋白硬性发泡，提起打蛋器，有不倒的小尖角即可 3. 往蛋黄糊中拌入三分之一的蛋白，由下往上翻拌，千万不能画圈搅拌，否则容易消泡。搅拌均...[ 查看全文 ]

  hajhcfy

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  怎样做戚风蛋糕（八寸）最好吃

  戚风蛋糕（八寸）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开装，装蛋清的碗要无水无油，干燥 2. 蛋黄，玉米油，牛奶，15g砂糖混合，搅拌均匀 3. 搅拌均匀 4. 低筋面粉过筛倒入搅拌好的蛋黄液体里， 5. 搅拌成细腻，无颗粒的蛋黄糊 6. 蛋白打发至鱼眼泡加入一点糖，50g糖分三次加。 7. 蛋白有纹路的时候加入第二次砂糖 8. 湿性发泡加入剩下的砂糖，...[ 查看全文 ]

  正义与黑暗0

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  八寸戚风蛋糕如何做好吃

  标签：八寸戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  八寸戚风蛋糕 1.把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合。 2.倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。 3.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋...[ 查看全文 ]

  狥戠妮

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  怎样做八寸戚风蛋糕最好吃

  八寸戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好全部需要的食材，最好一次性先准备好哦 2. 把蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器一定要无水无油的干燥容器哦，不然蛋白霜就不能打发成功了。 3. 把玉米油跟牛奶加入蛋黄中，先搁置。这样可以防止蛋黄裸露在空气里结皮。 4. 开始打蛋白，电动打蛋器低档开始，打到粗泡性质，加入三分一细砂糖 5. 接着用高速挡，直到蛋白霜细...[ 查看全文 ]

  smileyy鸭蛋

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  怎么做斑马戚风8寸好吃

  斑马戚风8寸 1. 蛋黄和蛋白分开蛋白放在干净无油的空盆里. 蛋黄和水油放在一个盆里用手抽搅均筛入低粉.(可可粉不要加入) 2. 蛋白分三次加糖打发至硬性发泡(详细参见u003c如何打发蛋白u003e) 打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中轻轻翻拌均匀. ...[ 查看全文 ]

  yy宝贝0829

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