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巧克力熔岩蛋糕(烤箱做蛋糕)的吃法
巧克力熔岩蛋糕(烤箱做蛋糕)
1. 准备好材料
2. 黄油切小块,加入黑巧克力
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2016-03-19
巧克力熔岩蛋糕(烤箱做蛋糕)的吃法
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熔岩巧克力蛋糕的吃法
1将巧克力弄碎放在容器中隔温水溶化。2加无盐黄油放到容器中隔温水溶化。3鸡蛋加糖盐打散。4巧克力液不烫手时中加少许朗姆酒拌匀。 5加入蛋液。6倒入低粉拌匀。7倒入纸杯中七分满。8巧箱210度预热后放入中层。10分钟后取出食用。 烹饪技巧:烤好的蛋糕要马上吃,才有熔岩的效果。
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tang11190000
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准备所有材料 锅里做热水 隔水融化巧克力和黄油,巧克力我用一半是70%可可脂的,另外是35%牛奶可可脂巧克力 ...
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熔岩巧克力蛋糕 1. 用料:黑巧克力70克,黄油55克,鸡蛋1个,蛋黄1个,细砂糖20克,低筋粉30克,朗姆酒1大勺,糖粉适量 2. 黄油和巧克力切小块,隔水加热融化 3. 鸡蛋和细砂糖倒入碗中,用打蛋器搅打成浓稠的泡沫状,倒入融化的巧克力中,加入朗姆酒,拌匀。 4. 筛入低筋粉,拌成均匀的面糊,放入冰箱冷藏30分钟 5. 将蛋糕糊装入纸杯中,放入烤箱,中层,上...
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dong1996
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法式熔岩巧克力蛋糕的吃法
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准备好材料 黄油和巧克力隔水加热 搅拌均匀 鸡...
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来自1997_i
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巧克力熔岩蛋糕的做法
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巧克力熔岩蛋糕 1. 黑巧克力和黄油隔水加热至融化 搅拌均匀 2. 把鸡蛋和砂糖充分搅拌(打匀即可不用蓬松) 将第一步的混合物倒入蛋液中 3. 用打蛋器搅拌均匀 ...
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爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕 1. 备齐材料 2. 黄油和巧克力隔热水融化 3. 鸡蛋和蛋黄及糖粉打发至浓稠,倒入巧克力黄油汁中,用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉上下翻拌均匀 4. 放冰箱冷藏半小时左右后倒入纸杯,220度预热烤箱 ...
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xinliang326
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巧克力熔岩蛋糕怎么做
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巧克力熔岩蛋糕 1. 将黄油放入一只干净的锅中小火加热到黄油融化,离火 2. 将巧克力放进去待巧克力慢慢融化。 3. 将鸡蛋打入一个碗中加入细砂糖用打蛋器打到泡发蛋液...
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1. 将需要的食材准备好。做这种巧克力熔岩蛋糕和古典巧克力蛋糕,口感最好的是法国进口的法芙娜巧克力,价格虽高,但真的香浓醇滑。这次我用的比较普遍的烘焙巧克力是美乐臣的,味道也是不错的。 2. 将称重好的黄油和巧克力放入盆中,准备隔水融化。 3. 烘焙的基本制作中,有很多是需要这种隔水融化的,也成是“水浴法”,用锅放入开水,开小火后把放入...
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xinliang326
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华莫林
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巧克力熔岩小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黑巧克力、黄油切小块 2. 隔水加热融化 3. 鸡蛋里加入细砂糖 4. 打至蛋液浓稠 5. 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中 拌匀 6. 加入4g朗姆酒 拌匀 7. 将低筋面粉过筛 加入 拌匀 8. 将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好 9. 将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好 10. 烤箱220度预热中层 烤制8分钟左右即可 11. 出烤箱后 ...
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小笨熊无悔
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怎么做巧克力熔岩蛋糕好吃
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友给的方子,比做过的“将巧克力酱冷藏成固态”的做法要简单。面糊一并放入模具,趁里面的巧克力未凝固就出炉。第一次烤不理想,对原料分量稍作调整、减少烘烤时间后,就满意了。趁热吃,里面的酱是香浓滚烫的。坚强的外表下,有一颗柔软热情的心呢,直叫人想噘你入口。 1巧克力加上黄油隔热水融化 2分批过筛糖粉和面粉在融化的巧克力里,搅拌均匀; 3鸡蛋和蛋黄打散,...
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哎呀迷路了love
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陈兵亮
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巧克力软心蛋糕(熔岩蛋糕)正宗做法/图解/步骤: 1. 黑巧克力和黄油掰成小块,放在一起隔热水融化。 2. 鸡蛋加糖打散,直到打出沫。 3. 蛋液倒入巧克力酱里,然后加入低筋面粉,搅匀。 4. 倒入容器中,烤箱预热,210℃烤10分钟左右,用不完的放入冰箱冷藏 搜索巧克力软心蛋糕(熔岩蛋糕)做法大全
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材料全家福 将黄油,巧克力和朗姆酒倒进容器里隔水融化。融化成品如图,融化好后放一边放凉。 这时将烤箱预热到220摄氏度。 ...
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峰轩门
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