首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
杏仁可颂#长帝烘焙节华东赛区#的家常做法
杏仁可颂#长帝烘焙节华东赛区#的家常做法
杏仁可颂#长帝烘焙节华东赛区#
1. 除黄油外所有面团材料放进面包机。启动一次和面程序,结束后放进黄油,启动一次和面程序,结束后再启动一次发面程序。
2. 黄油放在保鲜袋里擀成片状,放入冰箱冷藏。
[ 查看全文 ]
2016-03-19
杏仁可颂#长帝烘焙节华东赛区#的家常做法
的相关文章
巧克力牛利——#长帝烘焙节华东赛区#的吃法
巧克力牛利——#长帝烘焙节华东赛区# 1. 先打发蛋黄,加入50g的砂糖打发。 2. 打发蛋清,加入80g的幼砂糖打发。打成很硬的,没有钩状。 3. 取一小半蛋白霜,放入蛋黄糊中,搅拌。 4. 再筛入面粉,搅拌。 ...
[ 查看全文 ]
Mr陶子
1
1
玫瑰玛格丽特#长帝烘焙节华东赛区#的家常做法
玫瑰玛格丽特#长帝烘焙节华东赛区# 1. 原料准备好 鸡蛋两只,煮熟,剥出蛋黄,备用 黄油软化 2. 软化黄油的时间将干玫瑰花去除花托和花萼,将花瓣掰碎,备用 3. 软化的黄油中,加入糖粉和盐,略微拌匀后,用电动打蛋器搅打至体积膨胀,颜色变浅 PS:加...
[ 查看全文 ]
感性的丫疼
1
1
红茶茶包饼干#长帝烘焙节华东赛区#的吃法
红茶茶包饼干#长帝烘焙节华东赛区# 1. 黄油切小块室温下软化。 2. 加入盐,糖,杏仁粉搅拌均匀。 3. 一包红茶包加少量开水冲泡。晾凉备用。 4. 把杏仁粉,盐,糖粉和黄油充分搅拌均匀。 ...
[ 查看全文 ]
爱笑的花开一朵
3
1
欧包一组#长帝烘焙节华东赛区#的做法
欧包一组#长帝烘焙节华东赛区# 1. 准备好原材料。 2. 水温在20度左右,混合高粉和水,手揉基本成团,加入酵母,继续手揉,然后加入盐,手揉至面团基本光滑~ 3. 面团放入盆中保鲜膜封好一发,根据环境温度一个小时至一个半小时左右,然后分割面团,法...
[ 查看全文 ]
RU6T6S
4
1
以假乱真的寿司蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区#的家常做法
以假乱真的寿司蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区# 1. 蛋黄中加入细砂糖,然后用电动打蛋器打发。 一直打到颜色发白的状态。 然后加入玉米油拌匀。 再倒入鲜奶拌匀。 2. 之后筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物,用刮刀拌匀,放一边备用。 之后将蛋白放进无水无油的盆里,用打蛋器先打到粗泡的状态,...
[ 查看全文 ]
shaohua62121
1
1
怎样做奶酪羊角面包#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
奶酪羊角面包#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好 2. 除盐和奶酪,以外的其他材料倒入一个盆里揉成团 3. 加入奶酪和盐继续揉,揉到完全延展阶段,出膜,用面包机揉也可以,大约需要50分钟左右 4. 盖保鲜膜 室温28到30度一小时就可以发到2~2.5倍 5. 从盆里倒出排气,分成6份,在盖上保鲜膜,放置10分钟 6. 擀成大水滴形 7....
[ 查看全文 ]
yy746367165
2
1
怎样做巧克力芒果塔——#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
巧克力芒果塔——#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 塔皮的15克黄油试问软化,加入15克糖粉。 2. 搅打至光滑、略微泛白以后加入淡奶油。 3. 筛入可可粉,充分搅拌均匀。 4. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌。 5. 面团成团以后,放入冰箱冷藏松弛1小时。 6. 松弛好的塔皮面团从冰箱取出,擀成3毫米厚的皮,放入直径6厘米的塔圈中,用擀面杖压除多余的...
[ 查看全文 ]
没有伞的孩纸_
2
1
正宗蜂蜜糯米小餐包#长帝烘焙节华东赛区#的做法
蜂蜜糯米小餐包#长帝烘焙节华东赛区# 1. 将主料中除黄油以外的所有材料都倒入面包桶中,揉出粗膜,加入40g黄油,继续揉至手套膜状态 2. 将揉好的面团放入面包桶中,表面铺上一块湿布 3. 放温暖处,约莫1个小时左右发酵至两倍大 ...
[ 查看全文 ]
北方东门庆
1
1
怎样做巧克力双重奏#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
巧克力双重奏#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄蛋白分开 2. 蛋黄+油+牛奶+盐,用蛋抽打匀 3. 蛋白+所有的糖+柠檬汁,低速打到8分发 4. 蛋黄糊里先筛入可可粉,搅拌均匀后再筛入低粉,拌匀。 5. 跟蛋白分两次拌匀后,倒入烤箱,180度中层,220分钟 6. 出模晾凉。 7. 制作慕斯糊,蛋黄+糖先拌匀,吉利丁用凉水泡软,蛋黄糊隔水加热,...
[ 查看全文 ]
如果你想飞
0
1
怎样做黑森林(巧克力杯)长帝烘焙节华东赛区最好吃
黑森林(巧克力杯)长帝烘焙节华东赛区正宗做法/图解/步骤: 1. 原料见上 2. 1.全蛋+75g糖搅拌至起泡。2.将低筋面粉、玉米淀粉、可可粉混合筛入鸡蛋中,搅拌均匀。3.搅拌同时缓缓加入植物油4烤箱180°C预热后烤20分钟左右,插入牙签五附着物时烤制完成5.蛋糕切小块。 3. 1.巧克力浴水融化。2.取大小合适的气球,裹上巧克力过后放入冰箱冷冻,冷冻后再反复一次。3.剪破气...
[ 查看全文 ]
天秤座的Medusa
0
1
怎么做薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#好吃
薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区# 1. 黄油室温下软化,加入糖粉。 2. 用打蛋器打至颜色发白,体积膨大。 3. 薰衣草用少许热水冲泡,然后滤去水备用。 4. 筛入杏仁粉,低筋面粉,和沥过水的薰衣草。 ...
[ 查看全文 ]
wade66183
2
1
怎样做红茶茶包饼干#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
红茶茶包饼干#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油切小块室温下软化。 2. 加入盐,糖,杏仁粉搅拌均匀。 3. 一包红茶包加少量开水冲泡。晾凉备用。 4. 把杏仁粉,盐,糖粉和黄油充分搅拌均匀。 5. 撕开茶包倒入茶渣。 6. 再次搅拌均匀。 7. 加入少许红茶茶汤。 8. 再次把茶汤和黄油糊搅拌均匀后筛入玉米淀粉和低分。玉米淀粉的加...
[ 查看全文 ]
McChenMc
12
1
怎样做蜜豆墨西哥面包#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
蜜豆墨西哥面包#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 面团材料除蔓越莓和黄油外放入面包机,选择和面程序。 2. 蔓越莓干用朗姆酒提前浸泡软后用剪刀剪碎。第一次和面程序结束后和黄油一起投入面包机桶内,再选择一次和面程序。程序结束后选择发面程序。 3. 发面程序结束后面团已第一次发酵至2倍大,取出面团轻拍排气,然后分成四份,滚成团,进行中间发酵15分钟...
[ 查看全文 ]
十二月噗嗤
6
1
#长帝烘焙节华东赛区#抹茶酥怎么做最好吃
#长帝烘焙节华东赛区#抹茶酥 1. 先准备咸蛋黄,用白酒泡过,再用厨房纸巾抹去表面那种白色的粘膜,备用(蛋黄应该准备16个) 2. 白芸豆沙加抹茶粉揉匀 3. 油酥面团揉匀 4. 油皮面团用厨师机揉到出膜 ...
[ 查看全文 ]
小红伞夜神月
3
1
怎样做蓝莓芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
蓝莓芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所需的材料(此方子为6寸的方模) 2. 将消化饼放入料理机打成细末状(或把饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎),黄油隔水融化(或放入微波炉加热一分钟至融化便可) 3. 把融化的黄油伴入饼干末里,混合均匀.蛋糕模的四周抹上黄油,底部垫上油纸(这样便于脱模)把拌好的饼干倒入蛋糕模,用勺子把饼干均匀的压紧...
[ 查看全文 ]
有情有趣365
0
1
怎样做薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温下软化,加入糖粉。 2. 用打蛋器打至颜色发白,体积膨大。 3. 薰衣草用少许热水冲泡,然后滤去水备用。 4. 筛入杏仁粉,低筋面粉,和沥过水的薰衣草。 5. 用刮刀上下切拌至无干粉。 6. 装进保鲜袋,送入冷藏室冷藏以便整形,半个小时后取出,整成圆柱形,送入冷冻室冷冻。 7. 冻...
[ 查看全文 ]
海景房鬼城
1
1
#自己做更健康#羊角面包——法式传统#长帝烘焙节华东赛区的家常做法
#自己做更健康#羊角面包——法式传统#长帝烘焙节华东赛区 1. 把配料入搅拌机搅拌,面粉成团后加入黄油慢速转快速。 2. 成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。 3. 将面团擀开,放入片状起酥油折叠起来。 4. 转90度后,纵向...
[ 查看全文 ]
超级12345qwert
3
1
怎样做萌萌滴西瓜吐司#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
萌萌滴西瓜吐司#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 先在面包机内加入植物油意外的材料,先放入干粉类,再放入液体。 2. 先揉面20分钟,放入植物油揉16分钟 3. 将面团拿出来分成三份,最大的是中型的两倍,中型的是最小的两倍最大的面团加入红色素,中型的加入绿色色素揉。 4. 揉完后用保鲜膜盖住进行第一次发酵。 5. 发酵后拿出来,醒一醒,排气、 ...
[ 查看全文 ]
苦苦苦涩味
2
1
怎样做玫瑰玛格丽特#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
玫瑰玛格丽特#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 原料准备好鸡蛋两只,煮熟,剥出蛋黄,备用黄油软化 2. 软化黄油的时间将干玫瑰花去除花托和花萼,将花瓣掰碎,备用 3. 软化的黄油中,加入糖粉和盐,略微拌匀后,用电动打蛋器搅打至体积膨胀,颜色变浅PS:加盐的作用,是为了更好地突出糖的甜味;搅打黄油的时候,由于电动打蛋器速度较快,容易导致黄油四溅,...
[ 查看全文 ]
泰安兴远
3
1
怎样做蜂蜜糯米小餐包#长帝烘焙节华东赛区#最好吃
蜂蜜糯米小餐包#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 将主料中除黄油以外的所有材料都倒入面包桶中,揉出粗膜,加入40g黄油,继续揉至手套膜状态 2. 将揉好的面团放入面包桶中,表面铺上一块湿布 3. 放温暖处,约莫1个小时左右发酵至两倍大 4. 把面团取出,放案板上按扁,用排气棒将气体均匀的排出 5. 用面板将其平均分成16份 6. 取一面团,将其...
[ 查看全文 ]
你大爷OiTw
1
1
上一页
17448
17449
17450
17451
17452
17453
17454
17455
17456
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部