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火龙果慕斯的家常做法

火龙果慕斯

火龙果慕斯:1

1. 消化饼干用料理机打碎成细颗粒,微波炉叮化黄油加入饼干碎搅拌均匀。 慕斯圈放烤盘上,饼干黄油混合好后入慕斯圈底压实,入冰箱冷冻室备用。 吉利丁片冷水软化后捞出隔热水溶解。 火龙果用料理机打成果汁(想要更细腻,过筛)加入3g蜂蜜,加入溶解好的吉利丁液搅拌均匀。

火龙果慕斯:2

2. 淡奶油加糖粉15g打发至半流动状态即可。加入火龙果液中搅拌...[ 查看全文 ]

2016-03-19 标签:

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