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正宗香浓花生酥的做法

香浓花生酥

香浓花生酥:1

1. 160g花生用沸水冲一下,立刻把水滤掉。这样可以最大程度保证炒出来的花生香脆。

香浓花生酥:2

2. 中火热锅,滤过水的花生放入无水无油的锅中翻炒。炒至水汽差不多收干,花生发出轻微噼啪声,换成小火继续翻炒。直到部分花生开始脱皮,起锅。

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2016-03-19 标签:

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