6寸无油蜂蜜蛋糕13的家常做法

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  1. 准备好材料备用，先把称好的60克牛奶，20克砂糖，50克色拉油放在一起上奶锅煮开，边煮边搅拌，起沫开锅就闭火，晾凉，把奶锅画圈摇晃一百圈就可以了，把60克低粉过筛到热牛奶里搅拌成面糊，再倒到蛋黄里搅拌成蛋黄糊，拌好后可以放冰箱里冷藏备用。 2. 打发蛋白时，打蛋盆必须干净，无水无油。60克砂糖分三次加入蛋白里，第一次打成鱼眼泡时加入20克，陆续分两次加入剩下...[ 查看全文 ]

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  1、分离蛋白和蛋黄（放蛋白的容器要无油无水，绝对干净）,蛋白里不能夹杂到一点蛋黄。2、蛋黄里加入油和糖粉拌匀，再加入牛奶拌匀，然后加入过筛好的低粉，用切拌的手法拌匀，即成蛋黄糊备用。 搅拌好的蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做无油版橙皮蛋糕好吃 无油版鸡翅 史上最简单的10分钟 无油版鸡翅做法 鸡翅是最能讨好人的食材。之所以这么说，是因为，一般来讲，稍微有点厨艺的，哪怕是零厨艺的，只要用鸡翅来做菜，应该都还能体会到烹饪成功带来的成就感，再没厨艺也不会难吃到哪里去。相反会做菜的，有时为了“显摆”自己的厨艺，做个鸡翅一定要说出个秘诀来，加了什么秘制酱料，要注意什么要点。但大厨们忘了一个道理...[ 查看全文 ]

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