6寸水果蛋糕的正宗家常做法

6寸水果蛋糕的正宗家常做法的相关文章

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  6寸冻芝士蛋糕

  标签：甜品

  1. 准备材料 2. 奶油奶酪隔水融化打顺滑，黄油，牛奶加入融化的奶酪继续隔水加热融化为一体 3. 加入蛋黄，打匀 4. 筛入低粉，玉米淀粉从下往上搅拌均匀，避免起筋 5. 打发蛋白，分三次加入糖和塔塔粉，蛋白打至拉勾 6. 将打发的蛋白加入主液中，从下往上搅拌均匀，防止蛋白消...[ 查看全文 ]

  奔跑不穿衣服

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  6寸水果奶油花篮裱花蛋糕（附戚风蛋糕制作）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20g细砂糖，21g色拉油，搅拌均匀。 2. 在蛋黄糊上加入45g纯奶，搅拌均匀。 3. 在蛋黄中筛入60g低筋面粉，搅拌至无颗粒状。 4. 蛋清中加入10g白糖，几滴柠檬汁（可用白醋替代），打发至硬性发泡，打蛋头提起呈至三角无弯钩状态。 5. 蛋清分两次和蛋黄糊搅拌均匀，炒菜手法翻拌切勿打圈。 6. 将面糊倒入模具，震荡几下，把蛋糕糊中的气泡震...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  8寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  1. 全家福 2. 蛋清蛋黄分离，分别装入无油无水容器。25g糖加入蛋黄，打发至体积变大，颜色变淡就可以。（鸡蛋我选择的是中等大小的。） 3. 分3次加入玉米油，每次添加都打匀。加入牛奶混合均匀。 4. 面粉泡打粉混合，过筛到蛋黄液中。 5. 搅拌均匀。 6. 蛋清用打蛋器打出泡泡，倒入1/3糖，继续打。...[ 查看全文 ]

  河北蓝月亮

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  甘那许夹芯水果蛋糕（8寸清新柠檬味）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 先做蛋糕体：将牛奶色拉油及20g砂糖倒入奶锅中中火加热并不断搅拌 2. 至冒泡起沫关火，略微放凉（小锅打圈摇晃一百下左右即可） 3. 筛入低粉搅拌成糊再加入蛋黄搅拌均匀，放入冰箱冷藏 4. 蛋清分三次加糖打至干性泡发（如图所示，拉出的是硬角，别打过了，会起块儿就不能用了哈，我差点儿打过。如果拉出来是弯钩则只是湿性泡发，要继...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  蔓越梅巧克力慕斯（6寸）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奥利奥饼干碎100g料理机打成粉。 2. 黄油隔水融化，倒入饼干碎中，拌匀。（太懒，又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。） 3. 放入六寸模具底部，用勺压平。冷冻一会儿。 4. 250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g，和适量白砂糖搅拌均匀。（巧克力也是放在微波炉里叮几秒） 5. 吉利丁片冷水融化，微波炉叮10秒。加入100ml蛋奶油，50ml牛奶。搅拌...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  水果裸蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将牛奶、30克糖、油放入一容器内； 2. 同时将蛋黄放入其中，蛋清打入无水无油的容器中; 3. 将蛋黄混合液打散，再加入巧克力酱； 4. 搅拌均匀； 5. 加入过筛的低筋面粉和盐； 6. 充分搅拌均匀备用; 7. 将蛋清打出鱼眼泡时加入另外80克糖的三分之一...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  彩虹水果蛋糕拼盘的做法

  标签：水果拼盘

   1.从超市买来一些杯形小蛋糕排成彩虹条。    2.将草莓、哈密瓜、菠萝和猕猴桃切成小块，葡萄、蓝莓洗净备用。    3.把水果整齐地排在杯形蛋糕上面。    4.用软软的白色棉花糖装在小纸杯中做成彩虹的云朵。   ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  戚风蛋糕（零失败8寸）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋黄蛋白分离。蛋黄加糖和盐打匀，加牛奶打匀，加玉米油打匀。 2. 低粉、玉米淀粉过筛，切拌至顺滑无颗粒。 3. 蛋白加柠檬汁和20g糖电动打蛋器打至粗泡，加20g糖打至湿性发泡，加20g糖打至干性发泡。150度预热烤箱。 4. 取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，再取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，倒回剩余1/3蛋白的盆里拌匀。倒入8寸模，拍几下震出气泡。 5. 放入预热好的烤箱，上下火150度中下层40分钟。...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  红酒苹果派6寸(多图文详细篇)的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 主材料的部分是制作面皮的，将这部分材料中的黄油室温软化以后加入细砂糖一起搅拌均匀，让它柔软没有明显颗粒即可 2. 加入主材料中所有剩下的材料，将面团揉成团。注意，下蛋液的时候，预留一点点烤之前刷再表面用。 3. 用擀面杖将面团压成长条，注意面团不要反复揉，尽量用手按压 4. 类似做酥饼的步骤，将左边向右叠1/3 5. 再将左边向右叠1/3，做成三层。醒10分钟之后再反复...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  最正宗家常巧克力布丁蛋糕的做法

  标签：小吃

  1. 面粉、可可粉、泡打粉先混合过筛，把30克黑巧克力切碎待用。黃油软化以后，加入细砂糖、香草精、用打蛋器打发，直到体积膨大，颜色变浅，状态轻盈 2. 分三次加入打散的蛋液 3. 加入鸡蛋后继续搅打。每加一次都要搅打均匀 4. 把过筛后的面粉混合物倒1/3到黄油里混合翻拌均匀（尽量不要画圈搅拌） 5. 倒入1/3的牛奶...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  最正宗家常纸杯酸奶蛋糕的做法

  标签：烘焙

  1. 我们这里需要用到三个鸡蛋，适量白砂糖，昨天提前自制的酸奶，酸奶可以去超市购买，低筋面粉，色拉油。需要说的是，鸡蛋从冰箱里拿出来需要回温，冰冰的蛋白无法打发，所以，我们需要把它泡在不烫手的温水里，注意，水不能太烫。 2. 使用蛋清分离器分离蛋清和蛋白，注意盛蛋清的容器不能有油和水，一滴都不行，所以我使用的是一次性的碗。 3. 分离后，...[ 查看全文 ]

  秋风有一点凉

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  蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓蛋糕正宗家常做法

  标签：甜品 蛋糕

  1. 将蛋黄，清水，油，低筋粉放入同一个深盘内，搅拌成顺滑的蛋黄糊。 2. 蛋白分3次加入细砂糖，打发至偏干性发泡。 3. 将蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀成顺滑的蛋糕糊。 4. 将蛋糕糊装入纸杯中，八分满。 5. 将蔓越莓干切碎，放入蛋糕糊表面。 6. 微波炉模式，高火3分钟30秒，中火2分钟。 ...[ 查看全文 ]

  待你长发我已老

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  高压锅蛋糕最正宗的家常做法

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 蛋清与蛋黄分离 打到大概这样加第一次白糖 2. 一直打 没有打蛋器啊 打到这样加第二次糖 3. 接着打蛋清 实在打不动了 蛋黄加牛奶 加面粉 搅匀加蛋清 4. 加红枣 搅匀 入锅 高压锅按下蛋糕键 5. 经过等待 终于成功了 只是蛋糕太硬 总结了下面粉太多 下次接着研究 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  从容

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  蜜豆戚风蛋糕的正宗家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 蛋清蛋黄分离，分别装入无水无油盘中中，蛋黄加入10g细砂糖搅拌均匀 2. 加入水和色拉油，搅拌均匀，确保不能水油分离，这个步骤我乳化了，乳化就是用打蛋器打至没有大泡，好多细腻的泡沫而且很密集，这样的蛋糕就比较细腻，这个步骤我打发5分钟。 3. 我很懒，没有把抹茶粉调开，直接跟面粉混合过筛 4. 预热烤箱，蛋清滴入白醋或者柠...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  最正宗家常芒果千层蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 1.黄油糖隔水加热。2.鸡蛋加入加热过的黄油，加入牛奶，搅拌均匀。3.筛面粉，将面粉过筛2次，分3次倒入牛奶鸡蛋混合液。 2. 面粉筛入鸡蛋牛奶液，会有颗粒要搅拌均匀 3. 过筛，筛出大颗粒，留一部分鸡蛋牛奶液，用搅拌棒把大颗粒弄散。 4. 过两次，把大颗粒都筛出来，鸡蛋液就会变得顺滑 5. 煎饼皮，小火，我是用...[ 查看全文 ]

  轰动世界的土豆

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  水果风味磅蛋糕的做法 最完美的搭配

  标签：蛋糕 烘焙

  磅蛋糕起初是由四种等量的材料制成，分别为一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，所以得其名为磅蛋糕。但是现在的磅蛋糕经过不断的革新，已经不是之前那样了，可以加入鲜奶油，干果之类，味道更加丰富。在欧洲，磅蛋糕是最家常的蛋糕之一。个人认为水果风味和磅蛋糕搭配是最完美的哦，吃起来一点也不会腻，味道十分清新。 1.黄油室温下软...[ 查看全文 ]

  露西

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  美味甜点 水果戚风蛋糕

  标签：甜点

  1.将奶油倒入无水无油的不锈钢盆中，用电动打蛋器打发，打至表面形成软的尖峰即可。 2.蛋糕顶部削平，倒扣放到转台上，用蛋糕刀横着平切，分成两片。用抹刀挑些打发好的奶油，抹在一片蛋糕上，再用另一片盖上后轻轻摁压使之贴合。 3.将桃罐头切块，火龙果油用挖球器挖成球形，李子洗净。 4.用抹刀挑起奶油，将蛋糕整个抹匀。 ...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  香蕉酒蛋糕的家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 蛋黄加入一点点白砂糖，用打蛋器打到有点粘糊糊浆糊的感觉，然后倒入酸奶，搅拌均匀。 2. 低筋粉过筛，用刮刀切拌哦，防止产生面筋！然后捏，倒入香蕉泥（用勺子压碎即可，有点点颗粒感也不错），轻轻拌匀。 3. 蛋白分三次加白砂糖打发，打成图片这样即可，不要过度。三分之一蛋白膏放进蛋黄糊，慢慢滴拌匀，再把蛋黄糊倒进剩下滴蛋白膏，轻轻拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  徐振山88

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  植物纸杯蛋糕的家常做法

  标签：甜品 蛋糕

  1. 本次裱花需要用到的花嘴 2. 将鸡蛋打入厨师机的盆中，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。 3. 锅中坐水，把放有鸡蛋的盆，放入隔水加热到45度。 4. 放入白砂糖。 5. 开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。 6. 筛入低筋面粉(最好过筛...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  美白的方法 6种水果帮你晒黑后迅速变白

  标签：护肤 美白

  1.白萝卜。白萝卜含有丰富的维生素C，能够有效抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化，从而达到使皮肤白净细腻的作用。 2.豌豆。豌豆含有丰富的维生素A原，可以在体内转化成维生素A，润泽肌肤，无副作用。同时可以祛斑美白，消肿、舒展肌肤，还能够拉近眼部细纹，延缓衰老。 3.胡萝卜。胡萝卜被誉为“皮肤食品”，可见其美容功效。其所含的胡萝卜素能够抗氧化和美白肌肤，同时...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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