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葡式司康怎么做
葡式司康
1. 全家福!注:亲们每次准备材料的过程都要细心哦,烘焙是要求精准的。
2. 低筋粉、盐和泡打粉混合均匀(混合物A)。室温软化后的黄油与糖混合搅拌。(混合物B)注:因为分量都不多,可以用小盆,这样好刮不浪费材料。
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2016-03-19
葡式司康怎么做
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黑豆司康 1.混合过筛的低粉、泡打粉中加入黄油小块 2.1依次加入白砂糖、盐,然后慢慢酸奶,边倒入酸奶,边用刮刀翻拌,不要过度,看不到干粉即可 3.2用手搓成细协状 ...
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香蕉司康 1.粉类过筛和黄油、糖、盐一起用手搓成松沙状; 2.加入香蕉泥和蛋液轻轻拌匀成团即可; 3.将面团用保鲜膜包好,放进冰箱休息30分钟; 4.用模型或手整形成一个个圆形,排入烤盘; 5.烤箱预热180度,烤焙15-20分钟; 做最简单的早餐——香蕉司康 1,将低筋面粉和泡打粉混合过筛。 2,放入切碎的黄油颗粒。 3,用手搓成粉末状。 4,加入切好的香蕉。 5,再倒入牛奶。 6,用手按压混...
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司康饼怎么做
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司康饼 1. 原料集合 2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中 3. 将软化后的黄油和糖粉一并加入,手动混合均匀 4. 将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入,制成面团 5. 将提前手泡软的葡萄干加入,轻轻揉匀即可 6. 将制作好的面团保鲜膜包起,冷藏一小时 7. 将冷藏好的面团,擀制成厚度为1cm的薄片 8. 切割成任意状,有间隔的摆入烤盘...
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西红柿司康 1.烤箱预热至230摄氏度。烤盘上薄薄喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。用厨房纸巾吸干切丁的新鲜西红柿。 2.取一金属大碗,混合面粉、酦粉和盐。另取一小碗,拌匀优格和橄榄油,然后倒入装粉类的大碗,搅拌成湿润均匀的面团。 3.搅入西红柿丁、葱花和西红柿干。搅好的面团分成12块,每块约1/4杯,排放在准备好的烤盘上。 4.放入烤箱烤约12分钟,至面团顶部呈金黄色。趁热食用。 义...
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真本性怎可改变
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核桃司康怎么做
核桃司康 1. 先将核桃去壳,入烤箱200度烤8分钟放凉扳碎备用。 2. 面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。 3. 用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起,一直搓...
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怎么做司康饼好吃
1低筋面粉,加入白糖、盐、泡打粉混合均匀。再倒入溶化的黄油,并和面粉混合均匀2再倒入淡奶油。进行切拌,不要揉,那样会容易出筋,淡奶油的量能混合成团为标准3然后用保鲜袋包好放冰箱冷藏室1个小时,放入冷藏是为了让面粉和液体能更好的溶和4取一小块面,搓成两头尖的枣核状 5按扁65片组成一朵7放入烤盘中,烤箱200度预热,中层烤18分钟左右,表面上色即可8出炉后,筛上草莓粉即可 烹饪技...
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放怀的心
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香蕉奶油司康怎么做
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香蕉奶油司康 1.香蕉用勺子压成泥,因为是熟透的那种,操作起来很容易 2.自发粉与白糖混合 3.加入香蕉泥、淡奶油,直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团,不要揉它,无明显干粉即可 4.撒些防粘的面粉,将面团轻轻按扁,约2cm厚度,不要求表面光滑 5.用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团,摆在铺张油纸的烤盘上 6.最后,放入预热后的烤箱中层,200度,20-30分钟左右,完成 香蕉奶油派 ...
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luoyuxian2
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司康 所属分类:老少皆宜 烘焙 西餐食材:低粉250克 椰蓉50克 糖50克 黄油60克配料:牛奶120克 泡打粉1.5小匙口味:甜制作难度:配菜(中级)制作时间:45分钟椰蓉司康的做法:1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉切丁(我买的是分装黄油,直接隔着保鲜袋捏碎了)混合在一起2、逐量加牛奶,用筷子拌成团,边加边拌,拌到没干...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以司康教程也学起来吧...
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Chibimoon38
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水果司康饼怎么做
水果司康饼 (1)水果干加上酒先浸泡一下。 (2)锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油,以手搓揉成沙子般的小颗粒。 (3)优格加上牛奶和蛋拌均匀。 (4)第3项中的蛋液倒入面粉中,慢慢揉成一个面糰,同时加入沥干水份的果干,以保洁膜包好,冷藏约30分钟。 (5)取出面糰,桿开成约2∼3公分厚的面皮,以饼干模叩出圆型,以170℃火温烤约15分钟即可。 水果司康饼 1.)水果干加上酒先浸泡一下。 2.)锅中倒...
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源人
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葱火腿司康怎么做
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【烘焙蜜语】葱火腿司康 1、低粉和泡打粉、糖、盐混合。黄油切小块软化后,加入粉类材料,用手搓揉均匀呈颗粒状。 2、牛奶和水混合,加入打散后的鸡蛋液15g混合均匀。倒入做法(1)稍揉匀后,加入适量切碎的小葱和火腿揉成面团,密封放入冰箱25分钟。 3、烤箱预热180度。 4、然后取出面团,擀成2cm厚的面片,再切成三角形。 5、用剩下的蛋液刷表面后,放入烤箱,180度,中层,15-20分钟左右即可。 ...
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怎么做英式提子司康好吃
英式提子司康 1. 黄油切成小块和低粉+泡打粉+糖+盐混合(低粉和泡打粉要过筛的) 2. 用手指揉搓成一堆粉砂状或者用油面混合器搅散,手温不能太高尽量不要让黄油化掉 3...
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奶油奶酪司康饼怎么做
1普通面粉200克、泡打粉6克和糖450克过筛。2室温软化的黄油60克切成小块,放入粉中。3用手将黄油与粉类搓成细砂状。4放入奶油奶酪120克,搓成粗颗粒。 5加入牛奶45克。6轻轻地拌均,象这样湿润松散状态。7将面团倒在案上,整理成圆形,表面刷上一层牛奶液,撒点粗砂糖,并分割成6等分。8入200度烤箱中烤20分钟左右。 烹饪技巧:1.加入牛奶后轻轻拌拌就好,不要揉搓,否则酥松的口感将不复存在...
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粗粮司康怎么做最好吃
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将黑麦麦麸、全麦粉、面粉、细砂糖和泡打粉混合均匀。 将食用油加入混合好的粉中 将煮好的香肠切成小块 ...
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英式提子司康怎么做详细
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【英式提子司康】(酵母版和泡打粉版)正宗做法/图解/步骤: 泡打粉版本原料:低粉420g,白糖60g,无铝泡打粉10g,盐3g,黄油110g,纯牛奶210g,提子干65g,鸡蛋一只(打散,抹表面用) 1、黄油切成小块和低粉+泡打粉+糖+盐混合(低粉和泡打粉要过筛的)2、用手指揉搓成一堆粉砂状或者用油面混合器搅散,手温不能太高尽量不要让黄油化掉3、分次倒入牛奶,可以用筷子慢慢搅拌面团4、面团还剩余一半干粉...
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平安李微的主页
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怎么做椰香司康好吃
椰香司康 1. 黄油切成一厘米见方的小块,混合过筛好的低筋粉、泡打粉、糖、盐以及椰蓉,用手搓成粉砂状(黄油要冷藏状态哦,手温不要过高,黄油受热融化就不能把司康膨胀起来啦) 2. 加入牛奶和椰浆的混合物,用筷子轻轻搅拌。 3. 差不多成团的时候将面...
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切达奶酪司康怎么做
切达奶酪司康 1. 低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合;切达奶酪和黄油都切小方块。先把黄油放入混合粉中,用手指压碎、压扁。黄油细碎后倒入切达奶酪。切达奶酪不用再碾碎,就是需要它在面团里是小块状。 2. 倒入牛奶,用刮刀切入式方式搅拌均匀。待面团变湿润从容器中取出,用刮刀将面团...
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怎么做黄油培根司康好吃
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怎么做黄油培根司康好吃 奶油培根意大利面 材料 A.培根片,牛油适量 B.意式螺旋粉(Fusilli),橄榄油,芫荽叶,冰块 C.淡奶精-300毫升,牛油30克,糖30克,柠檬汁15克,水30毫升 做法 1.材料A牛油煮溶,培根片用中火煎至7分熟即可。 2.材料B意式螺旋粉煮熟后用冰水浸2或3分钟再稍微烫热即可(浸冰水可增加它的弹性及口感),之后沥干加入适量的橄榄油和芫荽叶拌均。 3.材料C牛油煮溶...
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葡萄干司康怎么做
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葡萄干司康 1. 葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分;面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里 2. 用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起;一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态 3. 牛奶.干酵母.糖.鸡蛋混合均匀;将第5步的液体混合物倒入第4步搓好的面粉里 4. 用手揉成光滑的面团;将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来,再揉成圆形 5. 重新将面团压扁...
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提子司康怎么做最好吃
提子司康的做法 步骤1:黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。 步骤2:用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚,总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。 步骤3:加入提子干,再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。 步骤4:半个小时,接着把面团擀成1....
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狂龙初夜
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