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什锦寿司的家常做法
什锦寿司
材料可以选择自己爱吃的,沿海地区可以比较生鲜,像我们内陆地区就以鸡蛋蔬菜为主。
米饭普通的就可以,加糯米就比较黏,煮熟后加入寿司醋凉一会再放紫菜上,否则紫菜会被烫烂哦。
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2016-03-19
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什锦寿司
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什锦寿司卷
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什锦寿司卷的做法大全 什锦寿司材料:大米与糯米3:1,白醋2大勺、白糖1大勺、盐1/2茶匙(这个比例可以随自己的口味调节)制作方法: 1、白米和糯米洗净,放入电锅中蒸熟。然后将饭打散,放置稍温。2、将2匙白醋+1匙白糖+1/2茶勺盐一起拌匀,即为寿司醋。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家什锦寿司卷教程,也是让大家在工作压力下得到...
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寿司的家常做法
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寿司 1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜; 3.与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 4.把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 5.瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 6.取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷...
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什锦海鲜寿司正宗做法/图解/步骤: 1. 大米淘三遍后放入电饭煲,蟹棒去塑料皮后放在电饭煲蒸屉与大米一同焖熟;金枪鱼倒入碗中,加沙拉酱、盐、糖、胡椒粉调味后备用 2. 鸡蛋打散摊成蛋饼,然后切成条形;黄瓜切条。 3. 将适量白糖和白醋加几滴香油调成味汁倒入热米饭内搅拌均匀;卷帘铺上海苔,再铺一层米饭压平,一次码上鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒和拌好的金枪鱼沙拉。 4. 将海苔和卷帘的下方对齐,...
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什锦寿司 1.鸡蛋打散,加少许淀粉、糖、盐,把鸡蛋液倒入平底不沾锅,小火,小心的转成圆饼状,成型后取出放凉,切细丝 2.香菇泡发后,切丝,另起小锅,放入酱油、味醂、糖、盐小火煮至收汁,放凉备用 ...
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蔬菜寿司的家常做法
蔬菜寿司 1. 米饭拌上寿司醋 2. 寿司竹帘上铺上烧海苔,再把米饭均匀的铺在海苔上 3. 再把蔬菜等配菜放在上面,然后开始卷 4. 最后切好装盘,再沾沙拉酱,芥末,就可以吃了
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日本寿司 1. 将竹帘准备好,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切条, 2. 将蒸好的米,用寿司醋1:10(米10.醋1)拌匀,待用 3. 将海苔铺好 ...
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寿司饭团的家常做法
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1将大米和糯米放入电饭煲里。冲洗净,加适量清水,比平时焖饭要少一点。这样蒸出的饭有嚼头,不至于太沾。2黄瓜洗净切小丁。3胡萝卜去皮洗净切小丁。4将黄瓜和胡萝卜放入碗中,加入盐,糖,醋拌匀,腌透。去掉水份。 5将黄瓜,胡萝卜,肉肠丁,蟹棒丁放入大碗中。少许海苔撕碎。6米饭蒸好后取出,40度时倒入寿司醋拌匀,或是用之前自己调配的寿司醋,盐:糖:白醋的比例是1:5:10,煮开晾凉即可。放...
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豆腐寿司的家常做法
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豆腐寿司 1、胡萝卜切末,香菜、葱叶切末,加入少量盐味精调味拌匀。 2、豆腐用刀背碾碎,同样按个人口味,加入少量盐味精调味拌匀。 3、铺平海苔,用寿司米饭均匀的铺满海苔的2/3,压匀压实。 4、在寿司米饭上,铺上拌好的豆腐。 5、在豆腐上,再分别铺上香菜和胡萝卜丁。 6、用竹帘延下端,向上慢慢卷起,不要立即就切,放置5分钟,让米饭充分定型好再分割。 7、用锋利的刀,沾上水,把寿司分割...
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胖胖寿司的家常做法
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第一次做的胖胖【寿司】 【寿司醋】做法: 盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉备用。(这一步不可煮沸。) 【寿司米】做法: 100克的糯米要事先泡半小时或一小时。 100克糯米+400克大米+500克水,焖好米饭;米饭降到40℃左右时,调入寿司醋。 【寿司】做法: 1.1-2图,在寿司席上铺好海苔。 2.3图,铺上寿司饭,留有空隙,不要压太实。(多...
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qq群121392131
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简易寿司的家常做法
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早餐
1. 2杯寿司米煮成米饭,放入特百惠星愿佳节碗中拨散,晾凉,并加入寿司醋拌匀,盖上碗盖放一边备用 2. 蛋丝是常用的寿司馅料,做一个胡萝卜煎蛋,口味更丰富,取一根胡萝卜擦成丝 3. 鸡蛋打散,加一些虾皮在蛋里面 4. 平底锅加热,倒入植物油,放入胡萝卜丝,铺平,将胡萝卜丝煎至软熟 5. 倒入打散的鸡蛋 ...
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寿司 1. 黄瓜 胡萝卜 火腿切条 鸡蛋煎好切条,蒸好的米饭加少许盐、香油、芝麻拌匀 2. 取出一片紫菜片平铺在竹帘上,把米饭平铺在紫菜上(我带着一次性手套 所以直接用手抓然后涂在紫菜上 感觉还很方便) 3. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 自制照烧酱 半碗 在米饭上涂一层照烧酱一层番茄酱,把准备好的材料放在米饭上最好摞在一起(不要平铺的很宽 铺的越宽越不好卷) 4...
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几何寿司 将1张海苔对剪成1/2大小两张,连同原有的半张共三张。 取半张海苔,铺上适量的寿司饭,撒上虾子后卷起,并放在另一半已经铺好寿司饭和虾子的海苔上,卷起备用。 将卷好的寿司纵向对切,再从中间纵向切开,共4条。 将4条长条寿司背对背排在剩下的半张海苔上,中间夹放1条寿司蛋,卷成方形,切开即成。 紫菜包饭-寿司 1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你...
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面包寿司 1、材料准备好后,就把白吐司去边,备用。 2、把寿司海苔铺好,再把白吐司排列在海苔上。 3、把贴近海苔的2片白吐司切掉 1/4 ,这样卷起来会好看一点。 4、之后在每一片的白吐司背面擦上少许蛋黄酱。这样是为了确保卷寿司的时候,面包不会移动。 5、之后依序放上蟹柳、青瓜条和少许蛋黄酱。 6、在海苔尾段也擦上少许蛋黄酱,以确保卷起来时不会脱开。 7、切块即可食用。 (面包餐 )面包...
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寿司便当的家常做法
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寿司便当 1. 准备好所有材料。 2. 火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。 3. 米饭里下入寿司醋,盐。 4. 搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。 5. 卷帘上铺...
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缤纷寿司的家常做法
美式果缤纷 1. 首先准备所有材料 2. 将纯净水倒入玻璃容器中 3. 黄瓜切薄片 4. 维生素菊粉倒入容器中,这里多说两句,在欧洲当医生的朋友推荐的维生素菊粉,第一可以补充维生素矿物质,第二可以清肠排毒,对便秘效果最好,也非常适合高血糖、高血脂、肥胖的人群。朋友介绍欧洲人每天都要摄入10克,对身体非常大的好处,好的地方咱就学习 5. 将维生素菊粉用纯...
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肉松寿司 1. 制作步骤提前把米饭蒸好,再来准备其它的材料,2个鸡蛋打散锅里放少许的油,煎成鸡蛋饼把火腿肠也煎一下然后都切成长条备用 2. 调好寿司醋(6勺白醋+4勺糖+1勺盐),搅拌到糖盐都融化。倒进蒸好的米饭中,拌匀取一张紫菜,把米饭平铺在上面,注意尾部留出一点不要铺涂上一条沙拉酱,上面撒上肉松再铺上鸡蛋火腿条再切成小段就可以享受美味了~ 肉松寿司卷 1. 大米和糯...
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寿司菓的家常做法
寿司 1. 此步骤用料 熟米饭 20克 将米饭盛入碗中,晾凉,加入盐 2. 加入胡椒粉 3. 加入白醋,搅拌均匀 4. 干净寿司板,铺在案板上 5. 将紫菜铺在寿司板上 6. 此步骤用料 熟米饭 20克 将米饭铺在紫菜上,用勺子摊平 7. 此步骤用料 熟米饭 20克 熟萝卜丝 10克 熟香菇丝 10克 将萝卜丝、香菇丝平铺在米饭上 8. 卷起寿司...
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