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苹果蛋饼的家常做法
苹果蛋饼的家常做法
苹果蛋饼
1. 准备材料: 苹果去皮去核,切成片,放入水中浸泡,鸡蛋打散后加入鲜奶搅拌均匀。
2. 做法: 1、烧热平底锅,加入油; 2、将蛋液倒入锅中小火煎; 3、将苹果片铺在蛋饼上; 4、底部熟后再翻转煎至蛋液凝固即可出锅。...
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2016-03-19
苹果蛋饼的家常做法
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糯米苹果饼 1. 准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克;PS:苹果每个约250克,面粉建议用中筋面粉,糯米粉用水磨糯米粉。 2. 糯米粉和面粉混合均匀,待用;PS:先混合好,避免等会苹果丝氧化变黄。 3. 苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立刻放入混合粉中,防止苹果氧化变色。PS:刨苹果的时候,苹果籽和核不要。 4. 搅拌,揉匀,做成面团;PS:苹果含水分勺的,可...
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1准备原料。2土豆擦丝焯水沥干,用盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,食用油1汤匙抓拌均匀。 3火腿肠切末,香葱切末。鸡蛋在碗里搅拌两三下。(不要全部搅散)。4土豆丝面粉水混合搅拌成糊糊。放置10分钟后再搅拌一次。 5锅里放油,锅里放入一半面糊。摊平。6一面焦黄翻身。 7此时把鸡蛋倒入,撒火腿肠香葱芝麻。稍微凝固没有液体。8翻身看下下面焦黄即可。倒出来切块。 烹饪技巧:煎到焦脆...
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菠菜洗净焯水,焯水后的菠菜没有多少 切碎收在大碗里 打入3个鸡蛋,放适量的盐 ...
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蛋米饼 1.动手把米饭弄成圆米饼,搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟,当然别忘了刷层油,煎至两面呈金黄色即可。 2.两层米饼中间夹入生菜叶、火腿片、腌萝卜条再抹点沙拉或番茄酱,很营养的一份早餐饼就完成了! 鸡蛋米饼 1、将剩米饭倒入一深碗,把葱切成葱花拌入饭中。 2、鸡蛋打散后加入适量盐搅匀,盐量可以略多点。 3、把蛋液加入饭中搅拌,再加入适量面粉拌匀。 4、平底锅内...
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苜蓿蛋饼 1.鸡蛋打散,把洗净的苜蓿苗放入; 2.平底锅放油(不用太多,最多1小勺TSP),微微泛起波纹后倒入蛋液,要用筷子搅一搅,让蛋液尽量接触锅底; 3.中小火煎,用铲子可以轻松翻起接近锅底的那面的时候就可以翻面了。 4.两面都微微金黄就好了。 小诀窍 1、蛋饼很简单,但是火候很重要,不能大。 2、锅要小一点的平底锅,蛋饼就会比较厚了。 苜蓿菜摊蛋饼 步骤1:苜蓿菜叶洗净沥干水...
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芝香苹果饼的做法与步骤 1. 苹果去皮擦成蓉;在苹果蓉中加入面粉和糯米粉 2. 和成软硬适度的面团;拿一小块面团,揉圆,按成饼状;两面粘满白芝麻,依次把饼坯做好 3. 锅放火上加热,放少许植物油,放入苹果饼煎小火煎,翻面,煎至两面金黄饼熟透即可 芝香苹果饼大讲堂 喜欢甜点的可以适当的放些白糖,这里我觉得苹果的...
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