台式咸酥鸡的吃法

台式咸酥鸡的吃法的相关文章

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  台式盐酥鸡的吃法

  标签：台式盐酥鸡 猪肉

  台式盐酥鸡 1.九层塔洗干净后要晾干，以免炸的时候爆锅 2.鸡肉要去皮，剁成小块。 3.腌制鸡肉：加入白酒2汤匙、蒜末少许、1茶匙五香粉、1/2茶匙胡椒粉、酱油、2汤匙左右的糖。（可以根据个人口味进行调整)~ 4.用手充分的搅匀~包上保鲜膜放入冰箱冷藏层腌制1小时 5.腌制好的鸡肉，加入一个蛋黄，抓匀。 6.把鸡肉一个个裹上上地瓜粉，全部沾上粉后，静置10分钟，这样再炸的时候粉不容易掉。 7.锅上烧...[ 查看全文 ]

  活动专员「tb」

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  咸酥鸡的吃法

  标签：猪肉

  咸酥鸡 1.带骨鸡胸肉洗净沥干后，去皮剁成小块备用。 2.九层塔挑去硬梗后，洗净沥干备用。 3.将调味料A全部放入果汁机，搅打约30秒后，再过滤掉渣，即成为腌汁备用。 4.将作法1的鸡肉块放入作法3的腌汁中，腌渍30分钟后，捞出鸡肉块，再均匀沾裹地瓜粉备用。 5.热一锅，放入适量的油，将油温烧热至约160℃，放入作法4的鸡肉块，以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆状，接着再放入作法2的九层塔炸一下，...[ 查看全文 ]

  道教小门徒YYY

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  怎样做正宗台式小吃：咸酥鸡/盐酥鸡最好吃

  正宗台式小吃：咸酥鸡/盐酥鸡正宗做法/图解/步骤： 在鸡腿肉特别厚的部分横竖切一切，等分切开。这个就没拍照了，手脏。。 腌肉：蒜末，姜末，米酒，酱油的比例是 1：1：1：2 。分别放入，抓腌，静置。 裹粉面糊：脆浆粉（炸粉）加水调至糊状，不要太稠，看起来水汪汪就好，因为之后还要再裹粉的。脆浆粉跟水的比例大概是...[ 查看全文 ]

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  咸酥鸡焗通心面的吃法

  标签：鸡心

  怎么做咸酥鸡焗通心面好吃 茄汁鸡肉通心粉 这一碗，定了谁和谁的情呐？当然是我俩啦～～定情的故事到一会儿再写，先说菜～～ 说到 意大利面 ，我最先接触到的时候，大约在读初中那会儿，也就97，98年吧，我姆妈就是特能接受新鲜事物一人，什么意面啊，通心粉啊，螺旋粉啊，大大小小的超市她逛一圈下来，肯定收获多多。她买了东西回来，就自己在家给我折腾吃的，那会儿我的早餐基本上都是姆妈给搞...[ 查看全文 ]

  yjlqq

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  咸酥虾的吃法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  花开富贵香酥虾 前几天尝试一道虾仁新做法， 本来是想要做成牡丹花开的形状， 但是，炸完以后的花瓣太厚了， 应该是我虾片没有打到位吧， 不过老公说可以啦，现在不是流行“多肉”植物嘛， 你就当它是“多肉”好啦。 花开富贵香酥虾 原料：虾仁，盐少许，酥炸粉或干淀粉适量，椒盐或糖醋蕃茄汁。 花开富贵香酥虾的做法 1，大虾剥出虾仁， 2，开背去虾腺，洗干净后加少许盐和干...[ 查看全文 ]

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  正宗香脆台式盐酥鸡的做法

  香脆台式盐酥鸡 1. 鸡腿肉沿着骨头慢慢用剪刀把骨头剔下。 2. 切成小块，我每个鸡腿（手枪腿）切成十块左右。 3. 两瓣蒜切末，把鸡腿肉、蒜末、料酒两勺、鸡蛋、生抽两勺混合，鸡蛋打匀放入，揉捏一下。 4. 再放入胡...[ 查看全文 ]

  ba1jiang2hu

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  咸酥鸡怎么做

  标签：猪肉

  咸酥鸡 1.鸡胸肉洗净切块后，用纸巾略为吸干水分；蒜头切碎后与所有调味料一起加入鸡肉块中充分拌匀，再均匀沾裹上细粒地瓜粉；九层塔洗净沥干备用。 2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至约185℃，将作法1的鸡肉块慢慢放入油锅中，炸至外表呈金黄捞起沥干油份。 3.将九层塔放入作2的油锅中，以185℃左右炸约50秒随即捞起沥干油份，与作法2的炸鸡块一起摆盘，食用前搭配少许辣椒粉即可。 咸酥鸡 1.将鸡...[ 查看全文 ]

  AA20130525

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  咸酥鸡翅根的吃法

  咸酥鸡翅根 1. 鸡翅根洗干净，准备开始 2. 小料准备好 3. 入味的料备好 4. 老抽、蚝油、料酒备好 5. 小料放三分之一，剩下的大料等都加上，腌鸡翅的料就准备好了 ...[ 查看全文 ]

  第一场雪666

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  怎样做台式盐酥鸡才好吃

  标签：台式盐酥鸡 根茎蔬菜

  台式盐酥鸡 1.九层塔洗干净后要晾干，以免炸的时候爆锅 2.鸡肉要去皮，剁成小块。 3.腌制鸡肉：加入白酒2汤匙、蒜末少许、1茶匙五香粉、1/2茶匙胡椒粉、酱油、2汤匙左右的糖。（可以根据个人口味进行调整)~ 4.用手充分的搅匀~包上保鲜膜放入冰箱冷藏层腌制1小时 5.腌制好的鸡肉，加入一个蛋黄，抓匀。 6.把鸡肉一个个裹上上地瓜粉，全部沾上粉后，静置10分钟，这样再炸的时候粉不容易掉。 7.锅上烧...[ 查看全文 ]

  basitaiyang

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  台式三杯鸡的吃法

  标签：台式三杯鸡 猪肉

  台式三杯鸡 1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。 2、往砂锅内，依次放入姜片和葱白。 3、倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖35分钟，至卤汁呈浓稠状。 4、拣去葱段和姜片，淋入1/3汤匙香油。 5、将鸡块舀入碗内，即可食用。 台式三杯鸡 1.鸡肉切块 2.炒锅中放入2大勺色拉油，烧热 3.倒入鸡块，大火翻炒，加入少量盐，炒至表面微微变焦即可出锅，鸡肉表皮微微...[ 查看全文 ]

  川流不息vip

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  咸酥鸡怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  咸酥鸡 1.鸡胸肉洗净切块后，用纸巾略为吸干水分；蒜头切碎后与所有调味料一起加入鸡肉块中充分拌匀，再均匀沾裹上细粒地瓜粉；九层塔洗净沥干备用。 2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至约185℃，将作法1的鸡肉块慢慢放入油锅中，炸至外表呈金黄捞起沥干油份。 3.将九层塔放入作2的油锅中，以185℃左右炸约50秒随即捞起沥干油份，与作法2的炸鸡块一起摆盘，食用前搭配少许辣椒粉即可。 咸酥鸡 1.将鸡...[ 查看全文 ]

  xiaofengshizi

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  咸酥鸡怎么做好吃

  标签：猪肉

  咸酥鸡 1.将鸡胸肉先去皮，接着清洗干净，可依个人喜好选择是否要将鸡胸肉内的软骨去除，再分切成小块状。 2.将处理好的鸡胸放入容器中加入所有A料充分的拌均匀。 3.接着将腌好的鸡胸肉冷藏静置2小时，让鸡肉充分入味后取出。 4.将蕃薯粉与黄豆粉一起放入大盆中混合均匀作成沾粉。 5.将鸡肉放入裹粉中以抓拌及滚动的方式让鸡肉块均匀沾裹沾粉，接着放入180℃的热油中以中火油炸6分钟，入锅时稍微翻动...[ 查看全文 ]

  吾心卧佛

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  怎样做咸酥鸡最好吃

  咸酥鸡正宗做法/图解/步骤： 1.鸡腿洗净抹干，去皮去骨切小块 2.加入葱段、姜片和蒜末，放入生抽、糖、米酒、盐、五香粉、白胡椒粉和香油 3.拌匀后腌制1-2小时，滤干 4.加入红薯粉拌匀 ...[ 查看全文 ]

  東方之星9

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  盐酥鸡的吃法

  标签：盐酥鸡 根茎蔬菜

  盐酥鸡 1.鸡胸肉去皮、去骨，在平均切成约拇指大小的鸡肉块；九层塔洗净候沥干、剪掉粗梗，备用。 2.所有材料B一起放入果汁机中，打约30秒混合制成腌汁。 3.作法1鸡肉块放入作法2的腌汁中腌渍约30分钟备用。 4.将作法3的鸡肉块放入地瓜粉中均匀沾裹上粉，再倒入粗孔筛子上轻轻摇晃，筛掉多余地瓜粉。 5.热油锅，带油温热至150℃，放入作法4的鸡肉块，炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状，即可放入作法1的九...[ 查看全文 ]

  ____奶茶ann

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  正宗咸酥鸡焗通心面的做法

  标签：鸡心

  茄汁鸡肉通心粉 这一碗，定了谁和谁的情呐？当然是我俩啦～～定情的故事到一会儿再写，先说菜～～ 说到 意大利面 ，我最先接触到的时候，大约在读初中那会儿，也就97，98年吧，我姆妈就是特能接受新鲜事物一人，什么意面啊，通心粉啊，螺旋粉啊，大大小小的超市她逛一圈下来，肯定收获多多。她买了东西回来，就自己在家给我折腾吃的，那会儿我的早餐基本上都是姆妈给搞的，花样那叫一个多，神马...[ 查看全文 ]

  hetaolovesky

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  咸酥鸡 怎么做最好吃

  咸酥鸡 1. 鸡腿洗净抹干 2. 去皮去骨切小块 3. 加入葱段、姜片和蒜末 4. 放入生抽、糖、米酒、盐 5. 放入五香粉、白胡椒粉和香油 6. 拌匀后腌制...[ 查看全文 ]

  原野新之助22

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  咸酸炒鸡胗的吃法

  标签：猪肉

  咸酸炒鸡胗 1、鸡胗洗净，撕去内层黄色的薄膜，再次洗净。先在鸡胗上每隔0.5cm切入一刀，深入但不切断，然后在垂直切好的刀痕的方向切成片状备用。 2、酸笋切成片状。泡辣椒切碎。香葱切段。蒜切片。老姜切丝备用。 3、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡胗片汆烫片刻，迅速捞出控干水分。 4、大火加热炒锅中的油至5成热，放入香葱段、老姜丝、蒜片和切碎的泡椒煸炒出香味，然后放入酸笋片翻炒3分钟，...[ 查看全文 ]

  1点点的蓝1

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  曼步厨房 台式盐酥鸡怎么做

  曼步厨房 - 台式盐酥鸡 1. 首先在材料上我选用的鸡的大腿肉，就是鸡腿上面连接身体的那块，一般吃客都知道这块肉是最嫩的！当然咯，偷懒的话选择鸡胸肉也是可以的，会方便很多，但是口感上就会差咯！ 将多余部分的油脂去除，用小刀将骨头取出，鸡肉切块，一般一块大腿肉我切成6-7小块。注意：取骨头的时候如果有软骨，留在...[ 查看全文 ]

  藏宝阁689

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  盐酥鸡排的吃法

  香酥鸡柳 1. 鸡脯肉洗净，切条。 2. 将鸡肉条放入碗内，加入少许盐、淀粉、白胡椒粉，拌匀后腌制15分钟左右。 3. 炒锅加热，倒入植物油。 4. 油热后，放入腌制好的鸡肉丝，小火慢炸。 5. 炸至鸡肉表面金黄，捞出沥油。 6. 转大火，油冒烟后，将鸡肉倒回锅中复炸。 7. 炸至鸡肉表面微焦，捞出沥油。 8. 配上番茄酱，完成。 ...[ 查看全文 ]

  hu_die_fei

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  怎么做咸酥鸡中翅好吃

  咸酥鸡中翅 1. 鸡翅解冻洗净，加入少许盐、料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、姜片及稍多的蒜蓉拌匀，腌制半小时以上。 2. 鸡蛋打散备用。 3. 粘米粉与面粉按3:1的比例混合，加入少许盐、胡椒粉、五香粉拌匀备用。 4. 腌好...[ 查看全文 ]

  冰燕4561

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