家常卤味怎么做最好吃

家常卤味怎么做最好吃的相关文章

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  卤味鸡腿怎么做最好吃

  标签：鸡腿

  怎么做卤味鸡腿好吃 卤鸡腿 其实，作为家长，尤其是制作美食的家长，我个人是十分纠结和矛盾的，本着爱心出发，想做一些好吃的给孩子，但等他吃不停口时，又忍不住要制止孩子，不要多进食，孩子有时感觉也挺委屈的，饭菜做出来不就是让吃的吗，这样阻三拦四的，破坏了进食心情。 鸡腿是孩子喜欢的食物，我想，也是大多数孩子喜欢的，每次进超市购物，他总喜欢熟食区的卤鸡腿，先后也买过几次，说...[ 查看全文 ]

  金玉水莲

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  卤味拼盘怎么做最好吃

  标签：卤味拼盘

  食材。 把鸡爪洗净，煎去指甲。 把中翅洗净。 ...[ 查看全文 ]

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  卤味冷盘怎么做最好吃

  卤味冷盘的做法 步骤一：备好的猪蹄，鸭掌清冼干净。 步骤二：放进烧好的卤汁里，加入精盐，红糖，辣椒烧开。 步骤三：开中火慢煮一小时。 步骤四：途tuLaoShi.com中翻面，卤至入味，卤好的卤味。 步骤五：捞出。 步骤六：猪蹄斩件摆盘即可。 ...[ 查看全文 ]

  1点点叛逆

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  家常卤味拼盘怎么做

  标签：豆制品

  家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。 家常卤虾 1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，...[ 查看全文 ]

  _玉泉骄子_

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  卤味兔腿怎么做最好吃

  标签：卤味兔腿

  图老师 卤味兔腿的做法 步骤1.  把兔腿清洗干净。 步骤2.  锅里烧水将兔腿焯一下并沥干水分。 步骤3.  准备好卤料。 步骤4.  准备葱姜。 步骤5.  准备花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。 步骤6.  把花椒、八...[ 查看全文 ]

  风过无尘enjoy

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  家常卤味拼盘怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。 家常卤虾 1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，...[ 查看全文 ]

  簡匰啲萿著坐

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  怎么做卤味好吃

      卤药有八角，桂皮，丁香，草果，白豆蔻，香叶，山萘，白芷，小茴香，高良姜，桂枝，红曲米，木香，陈皮，五加皮，干姜等。个人觉得，买这么多东西还不如直接去超市或药店买配好的卤料。另外，一般卤菜店的配料没这么齐全，常见的八角、桂皮、香叶、陈皮、干姜，再加上酱油、白糖就可以了。 1备好的猪蹄，鸭掌清冼干净。 2放进烧好的卤汁里，加入精盐，红糖，辣椒烧开。 3开中火慢煮...[ 查看全文 ]

  ManButterfly

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  卤味葱油鸡怎么做最好吃

  1准备原料。2土鸡洗净放入砂锅中，加入适量清水。3调料放入调料盒中，与葱、姜一起放入锅中。4放入酱油、糖、盐。 5大火烧开。6转小火，卤至软烂。7将鸡捞入盘中，放上葱丝。8锅中放入适量油，烧热后，淋到鸡上，葱油的香味一下子就出来了。 烹饪技巧：调料可依自己能买到搭配。[ 查看全文 ]

  AvE丶寂凉

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  家中自制卤味小吃怎么做最好吃

  家中自制卤味小吃 1. 准备食材！ 2. 过水！去血沫！ 3. 一定要清洗干净！ 4. 剪掉指甲！ 5. 兔子家卤味包：八角、桂皮、香叶、丁香、甘草、花椒、大茴香、干辣椒、小葱、姜片！至于...[ 查看全文 ]

  我爱WJYY

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  卤味怎么做

  卤味 1.将所有材料飞水一下，即备锅滚水川烫过沥干. 2.备一大锅.下水，放酱油，蚝油，冰糖，麦芽糖，梅子粉.少许盐，柴鱼粉或鸡精.米酒、葱、姜，鲜辣椒.黑椒粒.八角、桂皮.卤包(真好家的卤味香).上火烧煮，烧沸后再投下要卤的东西.再度滚起后转中小火，约卤一钟头后.熄火.浸泡.等卤汁冷后就可取出卤物. 3.取出后.装盘风干.再将卤汁煮滚.下锅.熄火.浸泡.重复二次..就非常入味了.牛腱.猪舌等..冷却后.....[ 查看全文 ]

  Hi亲爱的明天

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  卤味怎样做最好吃

  标签：豆制品

  卤味 1.)先将牛腱用热水川烫去血水，收缩马上沖冷水至肉冷备用。 2.)将姜、葱、辣椒爆香，加入卤包及调味料煮开后放入牛腱，以中火煮约3分钟，一边翻滚使牛腱肉均匀上色，再倒酒及水，继续以大火卤20分钟转小火卤10分钟以上。 3.)将牛腱取出，放入其余材料继续卤约15分钟。 4.)卤汁可重覆使用，或吃牛肉面、汤面均可。 卤味 (1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油烧热后，转小火...[ 查看全文 ]

  老王水暖

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  怎样做卤味最好吃

  卤味正宗做法/图解/步骤： 1. 食材洗净备用。 2. 油下锅，放糖，炒糖色。 3. 依次放入姜、鸡爪鸡腿，八角，辣椒，接着倒入水，水要漫过锅里的东西。等水烧开了，放入鸡蛋。 4. 大火煮三十分钟左右，筷子能轻松插入鸡腿就说明熟了，收汁，起锅。 搜索卤味做法大全[ 查看全文 ]

  萌不醒的我

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  怎么做烧卤味好吃

  烧卤味 1. 卤味主料洗干净，鸭胗切小，葱姜水浸泡20分钟去腥。然后烧开半锅水，加入几片生姜煮沸，下入主料烧至八分熟。 2. 捞起沥水，再加半锅水烧开，加入卤汁（超市有卖）生抽、冰糖、干辣椒、八角和桂皮调整好味道略烧开，倒入肉类主料，倒入半罐啤酒，...[ 查看全文 ]

  思源大叔

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  怎么做卤味拼盘好吃

  标签：卤味拼盘

  卤味拼盘 1. 准备材料。大葱切段，生姜切片。 2. 猪肉、豆腐干洗净。海带泡软。 3. 猪肝洗净，撕掉白膜备用。 ...[ 查看全文 ]

  房价太高会跌

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  怎样做卤味毛豆最好吃

  卤味毛豆正宗做法/图解/步骤： 1. 将毛豆洗干净，放在高压锅里，锅里的水要没过毛豆 2. 在锅里依次加入盐，酱油，八角，小茴香，香叶，桂皮 3. 高压锅上汽后煮十分钟即可 搜索卤味毛豆做法大全[ 查看全文 ]

  揹又寸背拥抱2

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  卤味拼盘怎么做

  标签：卤味拼盘 口味食谱

  卤味拼盘 1.将各种配料清洗干净。 2.放材料入锅中，加入半锅清水。 3.大火烧开后小火熬制，颜色变黑出香味即可。（一般2——3小时） 4.将要卤的材料放进卤水中，大火烧开后用中火煮至软烂进味。 5.如口味较重，煮好后可泡在卤料中数小时，味道更浓厚。 6.肉类卤料制作方法：将猪舌、猪里脊用清水洗干净。 7.锅中水烧开后放入猪舌、猪里脊放入沸水中，加料酒、姜、葱煮开，去腥。 8.蛋类卤料制作方...[ 查看全文 ]

  欧乐阁翡翠

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  卤味怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  卤味 (1)先将牛腱用热水川烫去血水，收缩马上沖冷水至肉冷备用。 (2)将姜、葱、辣椒爆香，加入卤包及调味料煮开后放入牛腱，以中火煮约3分钟，一边翻滚使牛腱肉均匀上色，再倒酒及水，继续以大火卤20分钟转小火卤10分钟以上。 (3)将牛腱取出，放入其余材料继续卤约15分钟。 (4)卤汁可重覆使用，或吃牛肉面、汤面均可。 卤味 (1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油烧热后，转小火...[ 查看全文 ]

  青青子衿452

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  鸡肉卤味怎么做

  标签：鸡肉

  蜜汁腊味鸡肉饭卷 这道菜由于采用了肉质较嫩的鸡腿部位，要想把它成功卷起来，一定要做足准备工作。首先剔骨要干净，同时不要将鸡肉剪散了，保持完整。接下来就是捶打，要耐心将鸡腿肉捶打均匀，使它可以充分展开。最后注意卷的时候不要放入太多米饭，否则会比较难操作。 卷好的鸡肉卷，可以蒸熟了直接吃，不过如果想更过瘾一点，就像我一样，刷蜜汁来烤吧。这样做出的鸡肉卷，外皮是薄脆的、甜...[ 查看全文 ]

  爱的讨伐99

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  烧卤味怎么做

  烧卤味 1. 卤味主料洗干净，鸭胗切小，葱姜水浸泡20分钟去腥。然后烧开半锅水，加入几片生姜煮沸，下入主料烧至八分熟。 2. 捞起沥水，再加半锅水烧开，加入卤汁（超市有卖）生抽、冰糖、干辣椒、八角和桂皮调整好味道略烧开，倒入肉类主料，倒入半罐啤酒，...[ 查看全文 ]

  北方的人儿done

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  怎么做卤味两吃好吃

  标签：卤味两吃 小吃

  所有材料洗净备用，肉类最好焯一下，清洗干净。 把材料放进大锅，加水没过材料。加姜片、八角、桂皮和炖肉料包。然后加老抽、生抽、料酒、冰糖、盐，大火烧开转小火卤40分钟。关火盖盖子焖一段时间，时间越久越入味。 ...[ 查看全文 ]

  Dreamer302

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