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自制麻辣香锅
1. 锅热油,下葱姜蒜,花椒,干辣椒,暴香后下三勺豆瓣酱后放入芹菜,荤菜类,荤菜类大概熟了以后加入十三香,生抽及白糖适量,后加入蔬菜类,一同煸炒后加入一汤勺白酒后加盐和鸡精。差不多起锅后放入香菜。收工,赶紧来二碗热腾腾的米饭吧~...
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2016-03-19
自制麻辣香锅的吃法
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自制麻辣香锅正宗做法/步骤: 1. 把你想吃的菜焯熟备用 2. 锅热加油,一点儿就好,健康嘛!油热放入葱蒜煸香,再加入豆瓣酱和火锅底料,当然底料是辣的啦,不能吃辣就少放点儿。稍微翻炒下加水,加水的量根据之后你要放的菜决定,能把菜都沾上料为准! 3. 等料滚开,把焯熟的菜倒入搅拌均匀,炒制十分钟,最后撒入香菜~~就可以吃啦! 小贴士: 想做出正宗的自制麻辣香锅,就看看吧 如果要...
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麻辣香锅的吃法
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海鲜水产
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麻辣香锅 1、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。 2、 其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。 3、 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。 4、 烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。 5、...
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蜂蜜果味儿糖
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麻辣素香锅的吃法
麻辣素香锅 1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。 2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放火锅底料炒化,放少许糖,放娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐丝,粉丝结,炒一会,装盘,撒上花生、芝麻,即可。 简易素版麻辣香锅 1、首先将不好熟的原材料预先处理一下:土豆切条,加油炒至6成熟变色,盛出备用。 2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。 3、锅烧至7成热,放油,...
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earth爱你万年
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麻辣香锅鸡翅的吃法
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麻辣香锅鸡翅
麻辣香锅鸡翅 1. 鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用; 2. 鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末; 3. 加入一小勺白酒,腌制1个小时; 4. 取一平底锅...
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麻辣香锅香辣虾的吃法
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麻辣香锅小龙虾 龙虾季—— 麻辣香锅小龙虾 主料:小龙虾10只 配料:葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜各适量 麻辣香锅小龙虾的做法 1、准备好材料。 2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。 3、切好蒜、辣椒、葱、姜。 4、龙虾入开水中煮熟。 5、小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。 6、7、锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成...
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海鲜麻辣香锅的吃法
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1葱姜蒜切好备用2金针菇和平菇洗好切好3黑木耳和腐竹提前泡好4藕切片 5锅里水烧开,放入藕片焯水30秒左右6鱿鱼卷焯水7锅里放油,放入虾炸至金黄色捞出8锅里放油,放入葱姜蒜煸炒 9放入干红辣椒,红椒,香叶等香料煸炒出香味10放入一大勺豆瓣酱和火锅底料11放入芹菜根,木耳和腐竹煸炒12放入焯好水的藕片煸炒 13放入金针菇和平菇14最后加入虾和鱿鱼卷煸炒均匀至食材熟,放入适量白糖,可以尝尝...
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家常麻辣香锅的吃法
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家常麻辣香锅 1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条。 3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。 4.大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干。 5.锅内放油(比平时炒菜要多一些油),油开始冒烟后,火关到最小,将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入(关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊),炸出香味。 6.放入百叶毛...
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不油腻麻辣香锅 1. 先将食材处理一下:腐竹、木耳泡发,土豆、藕、莴笋洗净切片,西兰花、菜花掰成小朵洗净,豆皮切成条,熏干切小块 2. 肥牛卷、菜花、西兰花、土豆片、藕片、鲜蘑、木耳分别入沸水焯烫 鸡翅剁成小块,炒至八成熟待用 ...
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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自制麻辣香锅如何做好吃
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自制麻辣香锅 1.葱姜把五花肉煸散,待用。 2.辣椒,花椒,火锅底料加生抽,白糖熬,待用。 3.买了包丸子吃,亲可以换成什么鱼豆腐啊之类的,要下锅煮熟待...
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怎样做自制麻辣香锅才好吃
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图由55
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麻辣香锅
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麻辣香锅 麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香锅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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简易素版麻辣香锅的吃法
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简易素版麻辣香锅 1、首先将不好熟的原材料预先处理一下:土豆切条,加油炒至6成熟变色,盛出备用。 2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。 3、锅烧至7成热,放油,不等油烧至很热就把花椒、麻椒、八角、草果、桂皮香叶放进去,慢慢中火加热,直到花椒、麻椒在油里游泳,就把干辣椒放进去。 4、然后关火,用油的余温把辣椒炸好。把里面东西捞出来,五香油便做好。 5、五香油烧热,...
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怎样做自制简易麻辣香锅最好吃
自制简易麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有食材,土豆,木耳,藕,香菇,鱼丸虾丸用水焯一下,沥干水分后待用 2. 锅里放油,放入聪姜蒜,和麻辣香锅调料 3. 将准备好的所有食材依次放进锅里翻炒,最后放进香菜和花生米 4. 美味的麻辣香锅就做好了 ^_^ 搜索自制简易麻辣香锅做法大全
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麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的做法
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麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。 麻辣香锅的做法-麻辣香锅怎么做? 麻...
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麻辣香锅的做法
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1小火腿肠切小段,蟹肉棒切段,墨鱼丸子一切两半,鸡胸肉切粗条,芹菜切段,郫县豆瓣酱切碎待用; 2锅烧开水加少许盐,待水沸腾将蔬菜放入锅内焯20秒后关火捞出备用; 3炒锅大火烧热转小火加入油,放入花椒、麻椒、辣椒,以小火慢慢煸出香气; 4加入蒜瓣、姜片、香叶,继续小火煸香; 5加入郫县豆瓣酱,继续小火煸香,煸出红油; 6加入肉、海鲜,转中火翻炒至熟,然后加入白糖翻炒均匀; 7转大火,加入...
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杨870827
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麻辣串串锅的吃法
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1: 准备好自己喜欢的所有食材。 2:锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。 3: 另一个锅中烧开水,放入所需要焯烫的食(海带). 4:鸡胗也用开水焯烫一下备用。 5: 所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。 6: 所有食材用竹签串好备用。 7:炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。 8: 直到火锅底料融化出香。 9:...
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麻辣香锅《家庭简易版》 1. 把芹菜、海带、莲藕、土豆等焯水,直接焯熟待用。 2. 锅底放油,把辣椒花椒炒香,以后放入葱姜煸炒。然后放入郫县豆瓣煸炒,炒出红油和辣椒的呛味。 3. 此时可以放入鸡翅和已经煮熟的猪脚进行翻炒和入味。 4. 现在再放入其他的主料,放置顺序为难熟的到简单的,莲藕、土豆、海带、培...
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海鲜麻辣香锅 麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、...(展开)难度:配菜(中级)时间:10-30分钟麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来海鲜麻辣香...
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三道杠8
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麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅家常做法
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最强大脑俄虐日
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