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1. 把肉切成大块,清水浸泡2个小时,把血水泡出来,中途记得换水。
2. 把肉捞起来后用厨房纸巾吸干水,用刀背拍松肉,使其更好入味。大蒜压泥,把调料都放一个碗里拌匀,均匀的抹在肉上,放冰箱冷藏室腌制24小时。
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2016-03-19
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蜜汁叉烧肉的做法与步骤 1. 猪肉洗净后搽干水分放到无水无油的碗里,加入叉烧酱。 2. 把肉涂抹均匀。 3. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏24小时。 4. 冷藏好后拿出来。 5. 用锡纸包好。 6. 烤箱220度预热,烤制45分钟后关火。烘烤过程中要翻面。 蜜汁叉...
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