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正宗茄汁猪排的做法

茄汁猪排

茄汁猪排:1

1. 猪排周围剪开几个口子,可避免煎肉时,中间鼓起来,不均匀受热。

茄汁猪排:2

2. 刀柄敲打猪排,菜刀拍几下,拍一边够了,用剪刀扎几下,做这些都是为了让肉更入味。

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2016-03-19 标签:

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