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怎么做柠檬鸡好吃
柠檬鸡
1. 鸡块(除去脖子、鸡脚和翅膀)其它切成大小基本统一的快,洗净内部血块,去除部分肥油和鸡皮(越干净越好)。加入生抽、米酒、盐、糖、生粉、姜片、大蒜和柠檬皮屑腌制至少30分钟以上。
2. 要炸之前先放入全蛋液中(蛋液中稍点些生抽),然后在拍上薄薄一层生粉。
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2016-03-19
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