北京小吃——驴打滚怎么做最好吃

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  驴打滚（北京小吃）怎么做最好吃

  驴打滚（北京小吃） 1. 材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水 2. 糯米粉倒入容器，加入适量温水 3. 揉成光滑滋腻的面团。 4. 在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜 5. 上锅蒸...[ 查看全文 ]

  乐观的xiao嘟嘟

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  驴打滚 北京小吃怎么做

  驴打滚 北京小吃 1. 炒黄豆面，喜欢甜些的话，可以放白糖一起炒，炒至金黄 2. 温水和面团 不要太硬，成型就可以 3. 放入碟子中用手拍扁平 为了好蒸熟 上锅蒸20分钟，...[ 查看全文 ]

  清晨一吻榱m

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  怎样做北京小吃—驴打滚最好吃

  北京小吃—驴打滚正宗做法/图解/步骤： 1. 各种食材称重备好（黄豆面我是上次做的时候剩的，我是用黄豆炒熟然后料理机里打成面的，如果你有现成的黄豆面也可以直接放锅里炒熟即可） 2. 开水30g倒入容器中把细砂糖溶解，晾凉，然后将其倒入糯米粉和玉米淀粉混合物中，再将80g凉白开倒入其中，边倒边搅拌，然后用手揉成光滑面团。 3. 取一干净的盆或碗，底部和边缘刷上一层...[ 查看全文 ]

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  驴打滚 北京小吃的做法

  驴打滚 北京小吃 1. 炒黄豆面，喜欢甜些的话，可以放白糖一起炒，炒至金黄 2. 温水和面团 不要太硬，成型就可以 3. 放入碟子中用手拍扁平 为了好蒸熟 上锅蒸20分钟，取出稍稍放凉 放在已经铺在保鲜膜上（膜上提前洒好豆面） ...[ 查看全文 ]

  c咱老百姓x

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  怎样做老北京小吃#驴打滚#创意做法～最好吃

  老北京小吃#驴打滚#创意做法～正宗做法/步骤： 1. 糯米粉、淀粉、水、白砂糖倒在一起揉成光滑的面团，怕粘可以用筷子搅～ 2. 烧开水，上锅大火蒸二十分钟。 3. 取出，稍微晾凉。 4. 案板撒熟黄豆粉放上面团。手上和擀面杖抹些油，将面团擀薄。 5. 涂上红糖，卷起来，表面再撒些熟黄豆面就好啦～是不是特别简单呢～ 搜索老北京小吃#驴打滚#创意做法～做法大全[ 查看全文 ]

  天尊极道

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  老北京驴打滚怎么做最好吃

  标签：老北京驴打滚

  老北京驴打滚的做法 步骤1.首先将黄豆面放在凉的炒锅里开中火加热 步骤2.将黄豆面干炒，炒到颜色变黄一些就可以了(因为是干粉非常爱糊，一定要勤翻) 步骤3.炒好以后趁热过筛，去掉没炒开的黄豆粉团，然后将黄豆面摊开散热 步骤4.晾好的黄豆面加入适量红糖搅拌均匀，再过一次筛子，有...[ 查看全文 ]

  流氓的赤子

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  北京小吃 艾窝窝怎么做最好吃

  北京小吃 艾窝窝 1. 准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样 2. 大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。 3. 放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。 4. 放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜...[ 查看全文 ]

  丷别恋

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  正宗老北京特色小吃：驴打滚的做法

  标签：老北京小吃驴打滚 小吃

  准备好所需的食材 糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊； 在碗的表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右； ...[ 查看全文 ]

  如何是好pt

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  北京小吃豌豆黄怎么做最好吃

  北京小吃豌豆黄 脱皮的黄碗豆，用水洗干净。 泡3到4小时。 加入白砂糖。煮熟透了。 用料理机打稀 过滤掉块头比较大的。 过滤后的样子。 ...[ 查看全文 ]

  燕山歌

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  北京小吃——奶油炸糕怎么做最好吃

  标签：奶油

  草莓奶油蛋糕 材料 鸡蛋（4个）、低筋面粉（80克）、淡奶油（100克）、草莓（4个）、色拉油（50克）、白砂糖（50克）、绵白糖（10克）、水（50克）、白糖（10克）. 做法 草莓奶油蛋糕卷的做法 蛋糕坯的制作： 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再...[ 查看全文 ]

  使命在肩5

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  老北京小吃“扒糕”怎么做

  标签：扒糕 小吃

  荞麦面、腌胡萝卜丝、盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、辣椒油、大蒜泥、香菜末。 往荞麦面里放少许盐拌匀，用热水合成软面团。 把面团放入盘或碗里按平。...[ 查看全文 ]

  明朝官話

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  驴打滚怎么做最好吃

  标签：驴打滚

  驴打滚 1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀，倒入蜂蜜、色拉油混合; 2.慢慢加入清水，将面粉调成浓稠的糊状装入大碗，入蒸锅中蒸熟（大概40分钟左右）； 3.蒸熟后放凉至...[ 查看全文 ]

  讨厌自己丶012

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  北京小吃艾窝窝

  标签：小吃

  1、准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样。 2、大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。 3、放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。 4、放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜欢甜的可以适当多放一些。 5、再加入玫瑰酱，玫瑰酱买的是进口的，味道很香，里面还...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  驴打滚的做法_驴打滚怎么做

  标签：小吃

  1. 糯米糊放进进微波炉，选择大火10分钟；每2分钟取出用筷子搅拌一次，会感觉面团越搅拌粘性越强； 2. 蒸好的糯米团取出晾凉到不烫手，装入鲜袋擀成长方形；擀好的糯米片从中间分割开，可以卷出两长条；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧，卷成长条；放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了 。 小贴士 YOYO贴心叮咛：1，驴打滚的制作配方不...[ 查看全文 ]

  四季睡眠

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  枣泥驴打滚怎么做最好吃

  标签：枣泥驴打滚

  枣泥驴打滚的做法 步骤1：将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒； 步骤2：炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来； 步骤3：将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水； 步骤4：和成团； 步骤5：用一个平底盘，刷一层薄油； 步骤6：把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸...[ 查看全文 ]

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  怎么做驴打滚好吃

  标签：驴打滚

  驴打滚的做法与步骤 1. 糯米粉加植物油和适量的水调成酸奶样的面糊，就是用勺子盛起之后往下倒的时候呈流线状；面糊放入微波炉，高火2分钟，然后拿出来翻拌几下，再高火2分钟；微波好的面团拿出来稍稍放凉 2. 黄豆粉放入大一点的浅盘，高火1分钟，拿出来看一下，根据成熟度决定是否要继续加热，直至黄豆粉变成浅褐色 3. 微波好的黄豆粉...[ 查看全文 ]

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  驴打滚怎么做

  标签：驴打滚 面食

  驴打滚 1.200克清水徐徐倒入200克糯米粉中，边倒边搅拌糯米粉 2.充分搅拌均匀之后，在碗中压平 3.入蒸锅蒸20多分钟 4.将椰蓉撒在案板上，将糯米从碗中挖出，置于案板上 5.表面也撒一些椰蓉，用擀面杖擀成大薄片 6.将豆沙均匀的涂抹在大薄皮上，从一头卷起 7.将卷好的糯米卷切开即可食用 驴打滚 1、 取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分； ...[ 查看全文 ]

  电壶盖盖_

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  北京小吃 老北京奶酪的做法

  标签：小吃

  1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中，加入1勺白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中，牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1，顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  老北京驴打滚的做法

  标签：老北京驴打滚

  老北京驴打滚 1. 黄豆面用微波炉转熟或用锅炒熟，至没有豆腥味，呈咖啡色 2. 以水和江米面，和到有流动性 3. 平盘抹油，倒入米糊，大火蒸20min 4. 取出搅匀，不烫手后就揉捏成团 案板上撒足量黄豆面，江米团擀成长方形[ 查看全文 ]

  捉急青年

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  老北京小吃十三绝——糖耳朵怎么做最好吃

  标签：北京小吃糖耳朵 小吃

  取500g面粉，5g酵母，250ml温水制作发酵面团，发酵面团边揉边一点点加入2g碱面并揉匀。发酵面一分为二。取250g面粉，125g麦芽糖制作糖面团。三块面团擀至一指厚叠成三层，糖面居中，发酵面上下。切三指宽的长条，一边按扁，对折待用。 取待用的长条面切两指宽...[ 查看全文 ]

  发达富乽欧诺

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