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2016-03-19
简版驴打滚儿怎么做
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驴打滚怎么做
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驴打滚 1.200克清水徐徐倒入200克糯米粉中,边倒边搅拌糯米粉 2.充分搅拌均匀之后,在碗中压平 3.入蒸锅蒸20多分钟 4.将椰蓉撒在案板上,将糯米从碗中挖出,置于案板上 5.表面也撒一些椰蓉,用擀面杖擀成大薄片 6.将豆沙均匀的涂抹在大薄皮上,从一头卷起 7.将卷好的糯米卷切开即可食用 驴打滚 1、 取糯米粉150克放入盆中,再徐徐注入150克清水,其间不停用筷子搅拌,使糯米粉均匀吸收水分; ...
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准备食材。 将蒸熟的紫薯去皮,压成泥(越细越好,我有点偷懒了)。 将糯米粉、紫薯泥、水、橄榄油、蜂蜜调和成较稠的糊(因紫薯含水量不同,水要根据情...
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驴打滚 北京小吃 1. 炒黄豆面,喜欢甜些的话,可以放白糖一起炒,炒至金黄 2. 温水和面团 不要太硬,成型就可以 3. 放入碟子中用手拍扁平 为了好蒸熟 上锅蒸20分钟,...
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主要原料 取一个微波容器,将250g糯米粉、40g玉米淀粉、三勺白砂糖、30g油、250ml水混合,调成很稠的糊状 将调好的糊加盖,放入微波炉中大火加热10min,...
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【图文】驴打滚的做法
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老北京特色小吃:驴打滚的做法步骤 1. 准备好所需的食材 2. 糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊; 3. 在碗的表面盖保鲜膜,放入微波炉中高火3~5分钟左右; 4. 面糊加热熟透后,在手上抹一点油,然后取出面团放在面板上; 5. 在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面,用擀面杖擀成方形,均匀抹上豆沙馅; 6. 从一端向另一端卷起,再撒上一些炒熟的黄豆面 7. ...
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驴打滚 1.将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。 2.糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉后分成3份,每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。 3.在每片糯米饭片中间放上100公克的豆沙馅,舖平成长条形,将糯米饭片捲起成圆柱形(豆沙馅包在里面),依序做好3份,放入冰箱冷藏1∼2小时。 4.冰凉后取出切成每段3∼4公分长的圆柱状,外表裹上熟黄豆粉,淋上黑糖蜜即可。 ...
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唯美式的依赖念
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