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怎样做简版驴打滚儿最好吃
怎样做简版驴打滚儿最好吃
简版驴打滚儿正宗做法/图解/步骤:
黄豆面炒熟(小火炒,很容易糊)。糯米粉加水加糖,放在锅里蒸熟
案板上撒一层熟黄豆面儿,把热的糯米面团倒在上面,趁热擀开,防粘的话,多些黄豆面儿没关系。
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2015-12-08
怎样做简版驴打滚儿最好吃
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驴打滚儿怎样做才好吃
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驴打滚儿
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驴打滚儿 1.将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉。如果实在不放心,可以用滤网过滤一下 2.盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅...
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驴打滚正宗做法/图解/步骤: 1. 先把糯米粉 玉米淀粉 玉米油 蜂蜜 牛奶 水混合在一起拌匀,放入蒸锅蒸20分钟 2. 黄豆炒熟 放入料理机磨粉 3. 蒸好面团我放入保鲜袋碾压 ,用擀面棒压平,剪开一面保鲜袋,倒扣在铺满黄豆粉的砧板上,这样防止粘手,再把另一面保鲜袋撕下,铺上豆沙,卷起,切块 搜索驴打滚做法大全
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怎样做芝麻驴打滚最好吃
芝麻驴打滚正宗做法/步骤: 1.糯米粉加入40g白糖搅成浆 2.把步骤1的糯米粉浆倒入抹油的盘子,隔水蒸15分钟 3.澄粉加入适量刚煮开的水用筷子搅拌 4.待到冷却后用手揉成面团 5.蒸熟的糯米团放凉后和澄粉面团揉成一个大面团 ...
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怎样做北京小吃—驴打滚最好吃
北京小吃—驴打滚正宗做法/图解/步骤: 1. 各种食材称重备好(黄豆面我是上次做的时候剩的,我是用黄豆炒熟然后料理机里打成面的,如果你有现成的黄豆面也可以直接放锅里炒熟即可) 2. 开水30g倒入容器中把细砂糖溶解,晾凉,然后将其倒入糯米粉和玉米淀粉混合物中,再将80g凉白开倒入其中,边倒边搅拌,然后用手揉成光滑面团。 3. 取一干净的盆或碗,底部和边缘刷上一层...
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1. 糯米糊放进进微波炉,选择大火10分钟;每2分钟取出用筷子搅拌一次,会感觉面团越搅拌粘性越强; 2. 蒸好的糯米团取出晾凉到不烫手,装入鲜袋擀成长方形;擀好的糯米片从中间分割开,可以卷出两长条;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧,卷成长条;放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了 。 小贴士 YOYO贴心叮咛:1,驴打滚的制作配方不...
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抹茶奥利奥驴打滚正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米粉用抹茶奶茶搅拌 蒸15分钟 拿出来抹上豆沙馅 卷起来撒上奥利奥和绿豆沙粉末 搞定! 搜索抹茶奥利奥驴打滚做法大全
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丶无性无爱
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天尊极道
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