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首先要把章鱼小丸子机预热,刷上一层油防止干锅。把章鱼粉水鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆,倒入模具的三分之一。
半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉,之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。(菜要切成1厘米大小)
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2016-03-19
正宗章鱼小丸子(章鱼烧)的做法
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1. 将主料里砂糖 盐 奶粉 鸡蛋液 清水 倒入面包桶里。 2. 倒入面包粉和全麦面包粉(可直接用面包粉),放入干酵母。 3. 面包机揉面20分钟后加入黄油,继续选择揉面程序。 4. 揉至面团扩展阶段。 5. 选择面包机发酵1小时,体积是原来的2倍。 6. 取出排气后,把面团分成35g一个,揉圆后盖上保鲜膜醒面15分钟。 7. 脆皮肠切割成有8须,顶端不要切,平底锅中小火煎成章鱼的样子...
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兔的执迷
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