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案板铺一层保鲜膜或者烘培纸(以后就会谢谢我了,我就没铺,擦起来费劲死了)。然后撒上大量手粉在上面。糯米面团非常非常粘。
称出糯米面备用。美国的同学建议买这种粉,亚超都有,我试了不同的,觉得这个最好用。
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2016-03-19
简单又快的烫面草莓红豆大福的吃法
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草莓大福 1. 选个头小的草莓洗净去蒂备用 2. 红豆沙分成8份,搓成圆球,压扁,包住草莓 3. 露出一点点草莓尖 4. 把8个草莓都包裹上红豆沙后用保鲜膜盖住待用。 5. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖加120克清水调匀,呈酸奶状 6. 放入蒸锅蒸15至20分钟至凝固 7. 将蒸熟的面团分成8份,手上沾少许淀粉,取一份面团将其拉扯开 8. 取一...
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红豆大福的做法与步骤 1. 糯米粉、淀粉、糖、水、植物油混合搅拌均匀 2. 盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,出锅晾凉 3. 豆沙和甘纳豆搅拌均匀 4. 捏成40克一个的丸子 5. 用保鲜膜取一块蒸好的糯米(40克),在保鲜膜里擀成薄片,撒上少许甘纳豆 6. 把红豆馅包在有豆...
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草莓大福 草莓大福是一种日式和果子。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。这款点心可当茶余饭后的甜点。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习草莓大福,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 草莓大福的做法步骤 1. A: 糯米团材料:150g糯米粉、35g生粉(玉米淀粉)、40g蜂蜜、20g色黄油、250ml水(可以做8个草莓大福)B: 红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g; ...
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草莓红豆大福怎样做才好吃
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草莓红豆大福 1.水果洗净,吸干水分,葡萄去皮去籽(去籽的时候用小刀划十字,然后掏出葡萄籽) 2.用红豆泥把水果包起来 3.糯米粉 水搅拌均匀后,搁水蒸...
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抹茶巧克力红豆草莓大福的家常做法
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木子BBBB
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1先来做大福的皮,糯米粉中加糖和盐,搅拌均匀。2加入水,视情况慢慢一点一点地加。3和好的糯米面团大致如耳垂般的柔软就可以了。4蒸锅上铺纱布,将糯米面团掰成块状,间隔着摆好,大火上气后蒸20分钟。 5称量25g的豆沙馅,压成小圆饼后包入草莓,草莓的顶端露出不要包住。6依次做好所有的草莓内芯。7蒸好的糯米团反复揉和,至面团变的柔滑后表面撒少许玉米淀粉,使其不粘手。8将糯米团平均分成15份...
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将A料全部放在一个盆里,用筷子拌匀,没有气泡为宜。 微波炉高火2分钟,拿出来用筷子搅拌均匀;转中高火4分钟,每隔1分钟,重复搅拌动作 拿出来放到不烫...
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1.准备食材(这里红豆沙忘了拍进去) 2.糯米粉、澄粉过筛,加入水、油拌成无颗粒 ...
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【草莓大福】正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油融化 2. 加入其它所有面皮材料搅拌成面浆 3. 盖上保鲜膜上锅蒸15分钟 4. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可 5. 新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分 6. 蒸好的面皮用筷子搅拌均匀 7. 新鲜草莓放在红豆沙中间 8. 包裹起来这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好...
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mick468
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原料备用。 豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样)。 糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊...
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草莓大福的家常做法
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草莓大福 1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟 2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅 3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可 草莓大福 1.将水倒入锅中架上蒸笼后,加热煮至滚沸,将糯米粉与水拌成面煳后放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至熟。 2.趁热将作法1放入钢盆中,并以搅拌器搅拌,过程中...
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aRoberta
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自制草莓大福的做法
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1.糯米粉 奶粉 白糖混在一起 100g牛奶分三次加入 每次都搅匀 2.盖上盖子 放入微波炉中加热3分钟 每15秒停一次 搅拌再放回加热 3.最后一次加热之后不要打开盖子 放置晾凉至不烫手 4.草莓洗净 用纸巾擦干 5.手上涂抹茶粉或巧克力粉或者任何你喜欢的粉 (防止粘手) 把晾凉的面团捏成大小合适的小圆饼 像包元宵那样把草莓包进去 (小圆饼不要太厚) 6.包好的圆子在椰蓉或喜欢的粉上滚一滚...
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1. 准备材料、草莓洗净去蒂擦干、 2. 豆沙分成小球从底部包住草莓、顶部留出不包、 3. 糯米粉加糖拌匀加水、调至酸奶状、盖保鲜膜、戳几个洞、 4. 调好的糊糊进微波炉转2分钟、拿出来、若没熟则搅拌下再微1分钟、重复直到全熟、 5. 糯米皮稍稍放至不烫手、戴手套取部分糯米皮子、从草莓顶部开始包、底部收口、椰蓉里...
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婷婷努力减肥
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日本草莓大福料理做法 糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。 日本草莓大福料理做法 日本草莓大福料理的做法 调成面浆。 日本草莓大福料理做法 日本草莓大福料理的做法 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。 日本草莓大福料理做法 日本草莓大福料理的做法 包入草莓 待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。 ...
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青豆大福的吃法
青豆大福 1.将毛豆仁放入锅中煮至柔软,放凉后即可过筛成泥状后,再加入白豆泥馅、水麦芽与小火加热后的溶化奶油拌匀备用。 2.将水倒入锅中架上蒸笼,加热至水滚沸后,再将材料A拌成面煳放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至熟后,趁热放入钢盆内,并以搅拌器搅拌,过程中再分次加入细砂糖与水麦芽混合拌匀成光滑Q状后,即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。 3.将作法2分割成每个50公克后,再包入作法1中分成...
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【制造大白】 草莓大福 1. 糯米粉、淀粉、糖、牛奶、植物油混合,搅拌成无颗粒物的浆。放入蒸锅蒸熟,大概20-30分钟。 2. 草莓洗净去蒂,盐水泡10分钟后沥干水份。 3. 取适量豆沙馅包住草莓,只包三分之一。馅如果粘手就沾点儿熟糯米粉。 ...
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恒山美雪
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