广式肠粉的吃法

广式肠粉的吃法的相关文章

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  广式肠粉的做法

  标签：粤菜

  第一步：将老包米洗净之后，用清水浸泡5个小时。 第二步：将米打成米浆。 第三步：用小碗取出少许的木薯淀粉。     第四步：将淀粉与清水调和。比例是1:2. 第五步：将调好的淀粉倒入小锅中，熬制成粉浆。 第六步：然...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  广式肠粉的家常做法

  广式肠粉的做法与步骤 1. 搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟，香葱切葱花，鸡蛋打散备用。 2. 把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆，碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋。 3. 锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上，盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子，看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了）。 ...[ 查看全文 ]

  山鬼梦

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  正宗广式虾仁肠粉的做法

  标签：广式虾仁肠粉 小吃

  把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 放入美极鲜辣汁。 倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  晓往华子

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  怎样做广式肠粉最好吃

  广式肠粉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备工具。一套肠粉工具包括两个盘，一个油刷，两个挂片。自己准备一个防烫手套，蒸要拿出来盘子很烫。一点色拉油。一碗凉水，是刮皮前沾水防粘连的。 2. 150克粉，兑300克水。这是我做的第一批。卖相不错。后来第二批我用了150克粉，350克水。皮就很透明。口感更好吃。 3. 放了半小勺盐，也可以不放。拌均 4. 找一个可以放下盘子...[ 查看全文 ]

  花花小70

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  广式虾仁肠粉怎么做

  标签：广式虾仁肠粉 主食

  把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 放入美极鲜辣汁。 倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  北京电视台阿强

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  广式虾仁肠粉如何做好吃

  标签：广式虾仁肠粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式虾仁肠粉 1.把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 2.放入美极鲜辣汁。 3.倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  随遇792

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  广式虾仁肠粉怎样做最好吃

  标签：广式虾仁肠粉

  虾仁米粉 1. 虾仁剪去虾肚部分，剥去虾壳再去掉虾线。葱洗净切小段 2. 电茶炉里加水，烧开 3. 把烧开的水倒进锅里，下米粉虾仁进去一起煮，最后下葱段，煮开即可 4. 然后把煮好的米粉盛进碗里，淋上酱油，拌匀就可以吃了 广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5...[ 查看全文 ]

  OO苹果维修

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  怎样做广式肠粉酱汁最好吃

  广式肠粉酱汁正宗做法/步骤： 用少量油把姜末葱花爆香 倒入生抽略煮 生抽煮开后倒入水和其它调味料,小火煮15分钟以上 过滤掉葱渣就完成了 小贴士 以上的用量都是用两标示的,可以换算下,我数学不灵光,计算器又不在身边,所以就偷懒了,想做的朋友可以换算下,1两=50克,换算成克数容易用电子秤称量,我做了1/3的量,一小盒,...[ 查看全文 ]

  小宇咒YXY

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  怎样做广式蛋肉肠粉最好吃

  广式蛋肉肠粉正宗做法/图解/步骤： 制作肠粉 开粉浆网上能买到这种白兰花拉肠粉，要比自己用粘米粉水淀粉澄粉调的口感好，粉和水比例1：1.7，我用了100g粉配170g水，搅拌混合 小提示：如果蒸出来的肠粉太软了，可以加粉，太硬就加水哦 猪肉沫用味事达，盐调味，鸡蛋打发备用，这些材料可用猪肉片，牛肉片，虾仁，油条，叉烧你喜欢的代替...[ 查看全文 ]

  奇葩的德玛西亚

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  广式腊肉的吃法

  标签：广式腊肉 腊肉

  山寨粤式腊肉煲仔糯米饭 材料 腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭 生抽、老抽和猪油、葱花 做法 一、将腊肉蒸软些，切薄片； 二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用； 三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。 四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实在无把握准确的，先拿出来看...[ 查看全文 ]

  梦想121101

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  广式烧肉的吃法

  广式烧肉 1. 将五花肉洗干净，用盐 糖 鸡粉腌过夜 2. 第二天，将五花肉拿出来，洗干净，用酱油和五香粉腌两小时 3. 煮一锅水，汆烫腌好的猪肉，使肉羶味出来 4. 在猪皮上戳孔，使劲戳，越密越好 5. 在肉皮上涂抹小苏打和盐，一点点就可以，轻轻覆盖整一张猪皮就可以了 6. 用牙签在底部固定，烧出来的肉会比较好看，不会因为缩水而变...[ 查看全文 ]

  jingdy08

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  广式叉烧的吃法

  标签：广式叉烧

  广式叉烧 1. 把所有材料准备好。 2. 先把腌料调好，把调料中除了蜂蜜外的所有材料混合，搅拌均匀。 3. 梅头肉洗干净，用厨房纸吸干水分。 4. 放进盆里或袋子里，加入调好的腌料。 ...[ 查看全文 ]

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  广式月饼的吃法

  标签：广式月饼

  广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

  seokeke

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  广式咸汤圆的吃法

  广式咸汤圆 1. 600g的糯米粉加200g的茨粉混合，加热水和面，水要一点点的放。和好面后，搓成一颗颗圆球，我没耐心，搓成了大小不一的。 2. 汤圆弄好后，将材料一一切好，大白菜和白萝卜切丝，腊肉切小块，葱切小段，葱白分开放。 3. 这段没图片。热锅放葱白炒香，放猪碎肉炒至变色，...[ 查看全文 ]

  北野的兵

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  凉拌广式香肠的吃法

  香煎台湾香肠 1. 准备材料:台湾香肠，大蒜 2. 香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看 3. 下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀 4. 蒜按自己喜好切厚薄 5. 把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着香肠吃比较解油腻（个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的...[ 查看全文 ]

  视CEJ484oqu

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  广式腊肠煲仔饭的吃法

  标签：广式腊肠煲仔饭

  香芋腊肠煲仔饭 1. 准备材料 2. 砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米 3. 加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火 4. 香芋去皮切丁，腊肠洗净切片备用 5. 调料用碗调开备用 6. 大米煮至七成熟，差不多收干水分即可 7. 铺上香芋 8. 再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟 9. 分钟后将调...[ 查看全文 ]

  金牛冬林

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  广式清蒸鲈鱼的吃法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 家常菜

  鲈鱼杀好去鳞处理干净 在鱼的两面划上几刀抹点盐和放上姜片腌制10分钟 姜丝葱丝准备好 ...[ 查看全文 ]

  zhaoyou1688

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  自制广式云吞的吃法

  简易广式云吞面 1. 准备好材料，开始包云吞。云吞皮是从外面现成买的，专卖面和面皮的店，猪肉馅是先前剁好的。猪肉放入碗中，加入油适量、酱油两勺、蚝油一勺、盐半勺、糖大半勺、一勺鸡精、生粉50克，搅拌均匀。把云吞皮摊在手心里，放入适量肉馅，像包饺子一样就可以了。生菜洗净，葱洗净切碎，备用。（这里的勺子都是相对小一点，看分量，尽量用小一点的勺子，以免过咸。） 2. 沸水下云吞，...[ 查看全文 ]

  伊梦520888

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  广式蒸排骨的吃法

  标签：菜系

  广式蒸排骨 1 排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。 2 腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。 粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，姜剁末；红椒切粒，备用。 3、将豆豉粒、姜末和红椒粒与排骨一起搅拌，加入适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、湿淀粉、色拉油。腌制两个小时。 4、大火蒸约30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  bbknight

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  广式卤鸭翅的吃法

  标签：菜系

  广式卤鸭翅 1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。 2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后沖冷水至凉备用。 3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。 广式卤鸭掌 1.将鸭掌先沖水洗净，剪去最前端的鸭爪...[ 查看全文 ]

  快乐夹足

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