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包粽子 详细的做法
包粽子 详细的做法
包粽子,详细
1. 粽叶的头和尾剪掉,放到盆里用热水浸泡,包的时候就不容易破。
2. 糯米要泡十分钟。
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2016-03-19
包粽子 详细的做法
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包粽子详细做法 1.我是买的新鲜的粽叶,平时就放在冰箱里的,用的时候提前拿出来解冻,然后放在水里煮一下,把叶子煮软了,用的时候才不容易断裂的。 2.糯米也是提前洗好了,控干水份,拌入盐,酱油,味精,咸淡根据自己的喜好。 ...
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流浪者我ok
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包粽子的家常做法
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包粽子 1. 把粽叶浸泡清洗干净备用 2. 把肉洗净切成条状、加点干菜、酱油、盐入味备用 3. 把浸泡好的糯米加入盐和酱油备用 ...
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打下天
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正宗包粽子的做法
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1将粽叶在开水锅中煮五分钟,然后,浸泡2小时,洗净表面,备用。2花生米泡水2小时以上。3干板栗泡水2小时以上。4猪肉切条状,放料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐,抓匀,腌制4小时以上。 5糯米洗净,加小苏打,泡水4小时,然后,倒掉水,加老抽腌半小时。6取粽叶,在四分之一处对折。7将对折好的粽叶,在三分之一横折。8加入糯米、花生和板栗。 9放入腌好的肉,再盖上一层糯米。10将粽叶盖住糯...
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V信tttear
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粽子的来历-粽子的包法
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传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。 粽子的来历-粽子的包法 粽子的来历 农历五月初五是我国的传统节日“端午节”,而在这一天吃粽子则是我们中国人民的传统习俗。粽子人们又称它为“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的...
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唔羡
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锅包虾球粽子的做法
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茄子烧虾球 最近这几天,很忙,前一阵崴脚落下好多工作,这几天忙着赶。回家做饭有时也是凑乎,不是煮面就是打扫剩饭,这几天也没好好做饭。对于我们这些天天认真做饭的人,凑乎几顿,就有点收不了了,不能这样,昨天利用10分钟,就为自己做了这个既有营养又超级下饭的菜,而且还非常省油——微波茄子烧虾球,一下干掉两碗米饭,感觉好久没吃这么饱了! 茄子烧虾球 原料 :长茄子 尖椒 ...
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突兀森郁0
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粽子包法正宗做法/步骤: 包粽子以圆糯米为佳,很多方子的做法是将糯米长时间浸泡,达到米粒一捏即碎的程度;个人觉得,泡到这种程度的糯米比较适合制作年糕等,效果更柔糯细腻;而粽子的口感以黏糯紧实为佳,尤其要经过几个小时的焖煮,若泡米时间过长,煮好的粽子会变得过于软烂;当然这是一己之见,并非标准,仅供参考。 干粽叶用清水浸透、洗净,再用70~80度左右的热水泡1小时备用;若用新鲜箬叶...
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深爱i水瓶
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锅包虾球粽子的家常做法
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松仁粽子糖 1. 用料:水麦芽85g,水82g,细砂糖100g,盐0.5g,松子仁25g,黄油8g,香草粉1.5g 2. 松子仁放入烤箱100度,保温备用。依次将水麦芽,水,细砂糖,盐放入锅中,小火加热,搅拌均匀。放入黄油,香草粉,搅拌均匀。加热至130度,离火,加入松子仁,拌匀 3. 将糖浆倒在油布上,太烫就用油布包裹,随着温度下降,渐渐能用手整理成条形,趁热拉成细长条。用剪刀剪一下,旋转90...
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路爸爸
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多种包法粽子的吃法
多种包法粽子 1. 糯米、杂粮要浸泡6小时以上! 2. 包好啦,看出来了嘛?有塔形、三角形、锥形、四角形!哈哈 3. 宝贝在锅里沸腾喽!电锅一个半小时!高压锅半小时! ...
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淘易16866
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包粽子的叶子叫什么
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tulaoshi 在中国的传统节日中,端午节算是隆重的,通常我们吃粽子的习俗永远不会延续下去,这是为纪念屈原投江报国,担心鱼类吃了屈原尸体从而向江里投放粽子的习俗。可是,大家是否知道包粽子的叶子叫什么呢? 粽子好吃,以前北方的举子赶考由于路程长,在路上可带炒面。南方的举子赶考家长就会做粽子路上吃,粽子是用一种植物的叶子包上糯米和红豆,薏米什么的。 包粽子的叶...
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四大名砚之洮砚
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解析包粽子的方法与步骤
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每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。以下是本文介绍的 包粽子的方法与步骤 ,包粽子的方法,包粽子等信息,粽子的花样虽多,但归结起来,也很简单,不过就是形状与馅料的区别。形状,有三角形,四角形,圆锥形等,无论哪种形状,旨在不漏馅即可;馅料无非咸甜之分,一切全看自己口味。 包粽子的方法与步骤 原料 包粽子,糯米...
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duoerlove520
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怎样做豇豆红枣粽子~粽子包法以及做法最好吃
豇豆红枣粽子~粽子包法以及做法正宗做法/图解/步骤: 1 米提前泡一天,大枣洗净 2 然后开始吧 3 包好的粽子 4 放入高压锅煮,水沫过粽子 ...
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包粽子怎样做才好吃
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包粽子 1.材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱 2.用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶棕绳用水漂干净 3....
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つ茉茗萌
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怎样包粽子 板栗香菇肉粽
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粽子是中华民族的传统食品,传说是为了纪念屈原而流传开来。现在的粽子通常都会加豆子、花生、或猪肉之类的配料,口感软糯,味道香浓。今天这款板栗香菇肉粽十分香糯可口,香菇板栗猪肉的香味完全融入糯米中了 ,一口咬下去 满口都是肉的香味,十分有满足感。 1.将粽叶洗净,提前用水泡好,糯米淘洗干净,提前浸泡2个小时。 2.将泡好的糯米加入生抽、酱...
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露西
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zhangyihan1324
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正宗 经典四角粽子包法的做法
经典四角粽子包法 步骤 1. 准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油 2. 取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙 3. 填入少量的糯米,摊平 4. ...
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白日梦mer
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五月五,吃粽子!这是家家户户都已经形成的风俗习惯。但是只要你想吃粽子,每天都可以是五月五哦。粽子的做法其实很简单,味道却有多种多样,下面就来看看豆沙粽子的做法吧。 1.将糯米提前泡发两小时,粽叶一并泡好。 2.把粽叶卷成筒状。 3.先在粽叶里装少许糯米。 4.再填入一些豆沙压实。 5.表面...
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无言歌ヽ
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包粽子的米要泡多久好
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包粽子的米要泡多久好?大家在端午节从来都是坐享其成,基本上都没有包过粽子,对于第一次包粽子的人们来说,人们往往不知从何下手。粽子米要泡吗?包粽子的米要泡多久?今天,图老师图老师小编就和大家分享一下包粽子的小窍门。也为大家解答一下包粽子的米要泡多久这个问题。 端午节是我国的最大的传统节日之一,吃粽子,也是端午节最重要的习俗。如今,喜欢亲自动手制作美食的都市年轻人...
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孟婆丶斷紅尘
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包传统枣香粽子小窍门
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第一步:准备好主料糯米(需在前一晚就得泡好,大概十几个小时,这样的糯米会更香)粽叶(窄的是竹子叶,宽的是苇业,在包之前需用热水泡发,这样会更柔软更好包也会有清香味散发)。 准备好配料红枣(先到锅里蒸熟)、葡萄干(增加粽子口感,对冠心病、贫血等疾病有预防)。 第二步:选好两片粽叶叠加在一起,相同放一个方向,这样好折一些。一掐(使粽子有型好看可以防止折的时候...
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粽子怎么包 1.圈起来放枣和糯米。 2.在尾部绕一下。 3.在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。 ...
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粽子经验分享 图钉问: 过端午了,这两天打算先把粽子包好,但是还有三四天才到端午节,做好以后如果放在冰箱的话能放几天呢? 图老师答: 什么食物都是现做现吃比较好,新鲜。如果是像粽子这种东西,相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的。想提前做好的话,一般放在冷藏室不要超过三天。超过三天的话最好是能冰冻起来,当然冰冻的时间也不要超过1个星期。 端午节吃粽子切记不要贪吃,粽子...
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