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猪肉烧卖怎么做最好吃
猪肉烧卖
1. 将糯米沥干水分倒入蒸格中蒸熟,可以在糯米中用手戳几个洞,这样受热更均匀。
2. 将猪肉、虾肉、青豆、姜蒜、蘑菇切成丁备用 3. 锅中倒入少量色拉油煸出肥肉中的油,然后爆香姜蒜末,倒入青豆、猪肉、虾肉煸炒一会儿,最后倒入蘑菇丁炒至原料成熟后加入酱油和适量盐。
4. 将蒸好的糯米与炒好的小料混合均匀,如果咸味不够可...
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2016-03-19
猪肉烧卖怎么做最好吃
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肥猪肉的觉悟-陈皮冰糖肥叉烧 材料 带皮五花肉、花椒、茴香、香叶、还有约莫半块新会老陈皮、加冰糖约20克、酱油20克、花雕酒20克。 做法 1、这块带皮的五花肉建议晚上8点以后去超市买,我比较过,晚上8点以后大部分超市都会大减价,这种带皮的五花肉买的人不多,便宜好多,那么大块猪肉我在超市买,才10块钱,而且真的是5层的五花肉,好靓! 选用花雕酒而没有用我常用的泸州特曲是因为...
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烧卖怎么做最好吃
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烧卖的做法 步骤1. 胡萝卜、冬菇泡发洗净切碎末备用。 步骤2. 锅置火上加少许油烧热倒入冬菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。 步骤3. 将猪肉馅、虾蓉、冬菇、胡萝卜混合,调入生抽2勺、香油1/2勺、蚝油1勺、白糖1/2勺搅匀,加少许葱姜水制成烧麦馅料。 步骤4. 将饺子皮用擀面杖把...
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猪肉鲜虾烧卖 1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。 2.虾用盐和味精、鲜贝汁、生抽提前泡入味。 3.将面粉揉好.(我为了美观加的食用色素.)一般本色就好. 4.将面搓成长段再分成小段 5.立着压扁擀成圆形 6.包上肉馅和大虾捏成烧卖样后上笼蒸10到15分钟即可. 鲜虾猪肉春卷 1、爆香蒜末,加入绞猪肉、鲜虾粒、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精炒熟备用。 2、取春卷皮,放入适量的肉馅,包成自己喜爱的形...
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糯米烧卖怎么做最好吃
糯米烧卖 1. 糯米、大米洗好放油、盐煮熟再冷却。肉剁成泥,胡萝卜切粒,锅放油小火把肉泥炒散,再开大火放胡萝卜,调味放盐、鸡精、味精、蒸鱼油、胡椒。在把炒好的胡萝卜肉泥放入冷却的糯米饭里,加酱油揉,像和面一样揉均匀! 2. 用馄饨皮包好! ...
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海派烧卖的做法 步骤1:重点在于调馅,自己家里做了吃,馅料一定要丰富,这样才最好吃,准备好肉糜,蛋皮,木耳胡萝卜切碎,虾皮,新鲜香菇切碎,煮上一锅一半糯米一半粳米的饭(这个可以根据个人喜欢的软硬度和决定2种米的比例)。葱姜蒜切末,如果怕肉馅里有姜末影响口感的话,可以把姜榨汁后...
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紫菜烧卖的做法 步骤1.米饭提前做好。猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,鸡精,拌均匀腌制30分钟。.准备好烤紫菜和蔬菜。.所有蔬菜洗净切丁。.紫菜用剪刀剪成等份小块。.猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出。 步骤2底油倒入蔬菜翻炒。.加入蚝油翻炒片刻。.再...
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花式广东烧卖的做法 步骤1:备好材料:猪肉馅、饺子皮、葱花、胡萝卜末。 步骤2:拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起。 步骤3:在面皮口开始折角,大概折9个角就刚好收口了。 步骤4:在中间肉馅上放点胡萝卜丝,再放一点葱花点缀一下,也可以放一粒豌豆哦。 步骤5:...
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木耳肉糜烧卖怎么做最好吃
木耳肉糜烧卖的做法 步骤 1. 黑木耳放温水里充分泡发,然后清洗干净 步骤2.洗干净后剁碎备用 步骤 3. 猪肉馅放适量盐、味精、1勺胡椒粉、1勺香油、1勺生抽、 1/2小勺老抽上色、1勺姜粉、10g葱花,用筷子按一个方向搅拌上劲。 步骤 4. 调好味的猪肉馅...
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烫面牛肉烧卖怎么做最好吃怎么做烫面牛肉烧卖好吃 牛肉烧白萝卜 牛肉烧白萝卜 食材:牛肉100克,白萝卜100克,酱油15毫升,料酒2.5毫升,葱花1克,姜末5克。 牛肉烧白萝卜的做法 (1)将牛肉洗净,切成块;将白萝卜去皮,切成滚刀块,用开水烫一下。 (2)将牛肉放入锅中,炒至起白色,加入酱油、葱、姜、料酒拌一下,加水没过牛肉,用文火炖至快烂时,放入萝卜同烧至酥烂即成。 美食搭配小...
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芋仔烧卖的做法 步骤1.材料:熟芋仔550克 玉米淀粉600克 绞好的肉糜380克 香葱(www.tulaoshi.com)200克;调料:料酒10克 生抽酱油8克 盐5克 鸡精6克 五香粉2克 步骤2.香葱洗净切段 步骤3.准备好的肉糜加入盐和鸡精 步骤4.加入料酒 步骤5.加入生抽 步骤6.加入五香粉把味道搅拌...
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水晶虾仁烧卖怎么做最好吃
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菠菜虾仁烧卖 烧卖和蒸饺差不多了就是外型上有些区别。很多人觉得烧卖皮不好擀,当然要是有专业的工具那就简单了!如果没有专门的工具那就自己想办法吧。我的一位老大姐她做烧卖皮也很有趣,就是把擀好的饺子皮沾多一些面粉对折再对折然后就用手使劲的捏饺子皮的边缘,这样就形成了裙子边了也很好看的。而我做的烧卖皮就更简单了,擀好的饺子皮再沿着边缘推着擀一圈就成了,包出的烧卖就是你看见...
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三鲜烧卖的做法 步骤一:糯米用清水浸泡4小时以上,放入蒸锅蒸熟。 步骤二:把猪肉肥瘦分开切粒,竹笋和香菇也切粒,香葱切粒,生姜切末。 步骤三:起油锅,放入肥肉粒炒至肥肉吐油。 步骤四:再放入瘦肉粒炒至变色。 步骤五:放入1/2的香葱粒和姜末炒香后,再放入香菇、竹笋...
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单身狗解救者
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紫薯香菇烧卖怎么做最好吃
www.Tulaoshi.com 紫薯香菇烧卖的做法 步骤1.糯米凉水泡3小时,用布包住上屉蒸,紫薯去皮同样上屉蒸20分钟 步骤2.洋葱,切丁 步骤3.韭菜切丁 步骤4.香菇洗净,切丁 步骤5.肉馅用盐,黄豆酱,酱油,料酒,淀粉,五香粉腌制 步骤6.将食材掺到一起,加入适量的盐 步骤7.搅拌均匀 步...
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紫米素烧卖怎么做最好吃
紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。 1紫米洗净,放入锅中,加适量水泡3个小时。 2在紫米中加入白糯米,一起再泡1个小时。 3泡好的米洗净,沥干水份。 4加入冷水1+1/2杯,入电饭锅中煮熟备用。 5红萝卜切成细碎备用。 6粉类加入热开水混面团,面团揉至光...
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香菇肉糜糯米烧卖的做法 步骤1:食材准备。 步骤2:糯米提前用水浸一夜,夏天减半。 步骤3:食材洗净,香菇、黄花菜、胡萝卜、葱切末。 步骤4: 锅盛水,放入蒸笼,垫上纱布,倒入糯米,大火蒸25分钟。 步骤5:锅热油,放入肉糜和盐,煸炒后 步骤6: 倒入料酒...
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烧卖正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米提前泡一晚,淘洗干净,放入电饭煲加比平时少点水,因为糯米粘 2. 木耳,香菇泡好切丁,香葱切碎 3. 锅里倒油,放入肉馅翻炒到颜色发白,加入生抽,老抽 4. 继续翻炒几下,加入木耳,香菇,香葱,炒一分钟,加入五香粉,盐,翻炒均匀 5. 把蒸好的糯米和炒的馅料混合均匀 6. 做好的糯米馅 7. 买来的饺子皮,再加工一...
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烧卖 1. 糯米淘洗干净放电饭锅里煮熟,就和煮米饭一样。香菇洗干净切小丁,起锅热油,将香菇倒入,放点盐、鲜酱油、老抽、糖,十三香,炒熟香菇,将煮好的糯米饭拌入香菇中,倒点芝麻油再拌一拌。 2. 饺子皮用擀面杖擀薄。 ...
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虾仁烧卖 1.将糯米洗净泡水,约8小时。隔水蒸熟。(我是晚上泡,第二天做。) 2.1锅中坐油见热,将葱段姜丝倒入油中爆香,倒入腌好的肉丁炒变色 3.2将五花肉切丁泡制,加酱油,...
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