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自制绿豆糕(枣泥馅)怎么做最好吃
自制绿豆糕(枣泥馅)
1. 绿豆洗净用清水泡至豆壳裂开。
2. 去掉绿豆皮,这个很费时间,最好是买脱皮绿豆。
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2016-03-19
自制绿豆糕(枣泥馅)怎么做最好吃
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自制绿豆糕 步骤 1.绿豆洗净,水泡十二个小时以上 2.反复搓洗绿豆,直至除去绿豆皮 3.将绿豆沥干水后,蒸三十分钟再焖十分钟 4.将绿豆盛出,捣成泥备用 5.锅内加入适量的芝麻油,黄油玉米油色拉油均可 6.先后加入绿豆泥和白砂糖翻炒,整个过程一直用小火 7.将炒好的绿豆泥盛出来,放凉备用 8.用模具做好一个个绿豆糕,放入冰箱冷藏后即可食用~
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自制绿豆糕 步骤 1.去皮绿豆浸泡一天后捞出 2.放入锅中蒸50分钟左右,捣烂 3.锅中加入玉米油 4.放入蒸好的豆子炒 5.炒倒略干的时候加入糖和蜂蜜,炒到可以抱团 6.趁热过筛 7.放凉分小团 8.压模,中间我加了红豆沙 9.冷藏风味更佳
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自制绿豆糕 1. 绿豆先泡发一个晚上,洗净去皮,沥干水份,放入电饭煲,加入和绿豆等量体积的清水,按下煮饭键焖熟如图 2. 用勺子捣碎,成糊状!因豆子吸收水性不同,如果过湿则用滤勺控干水份 3. 油锅烧热,倒入色拉油,加入绿豆沙,不停搅拌。注意一定要全程小火~~~ 4. 小火不停翻炒,直至绿豆沙完全汲收油份并略干后,加入蜂蜜及白糖,继续不停的翻炒直到绿豆沙可以...
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自制绿豆糕正宗做法/图解/步骤: 1 脱皮绿豆用水浸泡一夜! 2 绿豆放入蒸锅蒸熟,时间30分钟! 3 蒸绿豆的同时,蒸小半碗中筋面粉! 4 蒸熟的绿豆压成泥! ...
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绿豆面放入盆中,上锅蒸30分钟去除豆腥。 出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用擀面杖擀碎。 将熟绿豆面过筛。 ...
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冰糖绿豆糕怎么做最好吃
(www.tulaoshi.com) 冰糖绿豆糕的做法 步骤1: 绿豆泡透 步骤2: 洗去皮 步骤3: 上蒸锅 步骤4: 蒸熟 步骤5: 用料理机打成糊 步骤6: 坐锅,放一块黄油 步骤7: 化开 步骤8: 倒入绿豆泥 步骤9: 放冰糖 步骤10: ...
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绿豆糕 1. 绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮,这个过程很辛苦哦,因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥,才能去皮。我是直接买去皮绿豆的,淘宝上有,这样就省事多了。 2. 准备材料,这里需要特别说明一下,不要用味道浓的色拉油,我第一次用了橄榄油,...
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箱子舍
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蜂蜜绿豆糕的做法 步骤1: 绿豆洗净泡4小时。 步骤2: 洗净皮,很费事,我用了3小时连扒带洗。 步骤3: 放蒸锅中蒸半小时。 步骤4: 压成泥。 步骤5: 压成的泥。 步骤6: 锅内放黄油。 步骤7: 油化后放绿豆粉。 步骤8: 加蜂蜜。 ...
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绿豆糕 1.将绿豆洗净晾干打成粉,将绿豆粉蒸熟,过筛。我用的是药店那种打粉机,普通家用料理机不晓得能不能打那么细腻 2.过筛的绿豆粉混合蜂蜜,糖,熟油,糖桂花,麻油,搓拌均匀 3.用月饼模压出形状即可。我是在月饼模里先放一些绿豆粉,再挤馅料,再放绿豆粉,然后压形状,比较容易整 清凉薄荷绿豆糕 1、将绿豆冲洗干净。 2、加清水入锅煮熟,放凉。 3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机,加...
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自制绿豆糕 1.绿豆的照片我没拍,所以省略了,直接上做法,我用的是老豆浆机,把绿豆放在豆浆机,努力的打成粉。 2.这是第一遍的粉,连壳一起打的,也有的人家是去皮打的,我显麻烦也觉得浪费,所以连皮打的。 ...
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清爽绿豆糕怎么做最好吃
清爽绿豆糕的做法 步骤1: 称出200g绿豆 步骤2: 淘洗干净 步骤3: 电压力锅水没过绿豆一点即可,煮粥键20分 步骤4: 压好的绿豆,一点水分都没有,非常干 步骤5: 倒入理料机打碎,多打几遍 步骤6: 打好的泥盛出 步骤7: 不沾锅下少许玉米...
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自制中式点心——绿豆糕正宗做法/图解/步骤: 1. 绿豆洗净淘净,用清水浸泡一天一夜【泡到豆皮裂开便可,不要把豆芽泡出来了】 2. 用双手使点劲搓豆子使豆皮掉下来,然后淘掉。【一遍一遍的搓,一遍一遍地淘,剩下错不掉的就一个一个的搓掉,其实整个做豆糕的过程中,这个过程最费事,但是我们为了健康有营养的美食要有不辞辛苦的精神 O YE !】 3. 下来就是锅中烧水蒸处...
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怎样做红豆糕/绿豆糕最好吃
红豆糕/绿豆糕正宗做法/图解/步骤: 1. 红豆提前一晚泡水里,水要多点没过豆子,因为是夏天,天气热,把浸泡红豆碗放冰箱冷藏层,这是第二天从冰箱里取出来,接着蒸熟或煮熟,怎么方便怎么来。我用煮,把红豆放电饭锅,放适量水按下煮饭键至自动跳即可(如果不烂,加点水搅一下重复煮饭键)。Tips:方法二:若蒸,置纱布放屉上隔水蒸至开花,再用料理机打成泥。 2. 煮好的红豆...
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韩尕业
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怎样做绿豆糕最好吃
绿豆糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,脱皮绿豆我是淘宝买的,(⊙o⊙)额,这个是我上次做的,用买来的绿豆剥皮,可累了,所以建议用脱皮的绿豆。反正我买的是1袋500克,提前至少5小时浸泡,然后洗干净,放电饭锅里,水刚好没过绿豆……按煮饭键 2. 把煮好的绿豆用铲子压碎,放入炒锅,用小火炒,一边炒,一边慢慢放油,每次油放一点点,直至炒干,再加入炼乳,糖,继续...
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哈哈_92_
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绿豆糕 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。 (2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状。 (3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。 清凉薄荷绿豆糕 1、将绿豆冲洗干净。 2、加清水入锅煮熟,放凉。 3...
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绿豆面200克,水100ml,糖30克 所有材料混合在一起揉匀,盖上保鲜膜放入蒸锅 大火30分钟,蒸好的绿豆面放凉 ...
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老北京绿豆糕怎么做最好吃
老北京绿豆糕 步骤 1.将200g的绿豆面放在一个无油无水的器皿中,上蒸锅蒸, 冷水烧滚后开始计时,30分钟后关火。 2.将蒸好的绿豆面拿出来晾凉,可以用一个勺子小心的捣碎,然后用手带一次性手套捏碎 3.用手把绿豆面中间拨开,像和水泥似的,加入糖,然后用少许温水将糖化开,一点点的从里至外的“和泥”。搅拌均匀。 ...
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黄油绿豆糕怎么做最好吃
黄油绿豆糕的做法 步骤1: 绿豆洗净,清水泡发一夜 步骤2: 泡好的绿豆再清洗干净 步骤3: 放入高压锅中,加入刚刚没过绿豆的水,煮软 步骤4: 锅内放入黄油,加热融化 步骤5: 放Tulaoshi.com入白糖 步骤6: 倒入煮熟的绿豆 步骤7: 不断...
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清凉绿豆糕 1. 去皮绿豆冲洗干净,加水泡放入冰箱冷藏室7-8小时 ,一定要放冰箱冷藏要不然天气太热会长芽 (注意水量要比绿豆多) 2. 泡好的绿豆把水捞干净,放入碗里上高压锅蒸15分钟,就是图上样子 全部绿豆都炸开,用手一捏就碎就可以 3. 想要绿豆泥...
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秋日绿豆糕 步骤 1.去皮绿豆洗净后浸泡一夜,天热的话需放冷藏。 2.沥去水,上锅蒸1小时左右,至绿豆酥软。沥水时盆底稍留浅浅一点水,以免蒸时太干了。 3.等绿豆降温后,装进保鲜袋,扎紧袋口。用擀面杖来回仔细碾压,直到没有颗粒状的绿豆为止。 4.黄油隔水融化成液状,喜欢口感丰富的可以加些蔓越莓或话梅,这时也先切碎备用。将黄油液体、砂糖和绿豆泥拌在一起,搅拌均匀。砂糖的量可以根...
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猩猩再唱歌
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