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油条的吃法
油条的吃法
油条
1. 清水倒入面盆,加干酵母搅拌融化静置5分钟 2. 加盐搅拌融化 3. 加入面粉和小苏打拌匀无颗粒状面团
4. 加入植物油用手完全抓揉进面团内,盖上毛巾发酵3小时以上
5. 案板和手上抹上油,把发酵好的面团抓出来铺好整理成适合的长条
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2016-03-19
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油条
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安心油条的吃法
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安心油条 制法: 1.将上述材料混合(除色拉油),揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。 2.用拳头捶打面团几下,然后再进行醒发(醒发时间视温度而定3~9小时。我是晚上和面放入冰箱,第二天早上再拿出来放5分钟,才进行下一步的)。 3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成2指宽的条,两条重叠,中间用刀背压一下,然后捏住两端拉长,放入油锅炸。 4.油温一定要高,否则油条里面会跑油,吃上去会很油腻。...
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香脆油条的吃法
香脆油条的做法与步骤 1. 将面粉放入一盆中,依次加入油条膨松剂、盐、白糖,拌匀。 2. 然后将水加到面粉中,用手指轻拌均匀。 3. 拌成小条或小块状后开始和面,折叠法、用拳头揣面5分钟(面团太粘的话,手掌抹蔬菜油)。 4. 面和好后,表层抹一层油,包上保鲜膜,静置20分钟。 5. 第...
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自制油条的吃法
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自制油条 1. 面粉加入泡打粉 2. 打入一个鸡蛋 3. 然后加入盐及白糖 4. 然后加一些水搅拌 5. 揉成团后加点黄油接着柔 6. 柔至表面光滑,然后醒15分钟在柔一次 7. 15分钟后在揉一次面,从复二次 8. 然后糅好的面团放保鲜带放冰箱一个晚上 9. 第二天早上提前一小时拿出来醒一下 10. 然后分成两半 ...
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Tie木zHen
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丝瓜炒油条的吃法
丝瓜炒油条一道小清新的家常美味。丝瓜爽滑嫩口,油条焦香,两者搭配,尽然无比的协调美味。 1准备好所有的食材,老油条切小块,葱姜切碎,红椒切块。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。 2炒锅加热加少许油放入油条煎至片刻使油条酥脆。再加少许油爆香葱姜。放入丝瓜翻炒。 3加入红椒。加少许盐翻炒片刻。然后放入油条翻炒,加少许鸡精炒均匀关火。 烹饪技巧:油条最好是隔夜的老油条,先...
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青春岁月地
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油条拍黄瓜的吃法
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油条拍黄瓜
家常菜-拍黄瓜 1. 黄瓜洗净,切段,然后逐个拍破;蒜去皮,剁成蓉或丁;(喜欢吃辣的可以加一些干辣椒,切碎)。 2. 把黄瓜和蒜蓉及其他调料一起拌匀。 3. 装盘即可。 拍黄瓜 1. 黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。 2. 将黄瓜切成小块,放在碗内。 3. 用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味 ...
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快播网址520
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花生糯米油条的吃法
1准备材料; 2花生、芝麻和白糖一起搅拌,不用太细,放盘子里待用; 3糯米粉、米粉、糖、泡打粉、开水,一起揉成团; 4取40克左右的糯米团,搓成比手指细一点的长条; 5叠成三叠; 6再略拧一下,但也不至麻花状; 7锅中热油,中小火,放下糯米条; 8慢慢浮起来,炸至两面黄后,控油,在花生糖粉中滚几圈,即可。
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无距
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丝瓜烩油条的吃法
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吃剩的油条,时间久了会变得软塌塌的,没人再愿意吃了。于是,贤惠的奶奶总能想出办法利用它,要么包包子,要么入菜,经过这样的回炉,又是一道美味。记得我当时最爱吃的就是丝瓜烩油条,清鲜的丝瓜配上咸香的油条,不仅色泽鲜亮,吃起来也别具风味。 1丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断 2锅中加少许油,烧热后放入丝瓜 3煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料 4继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火...
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自信心态活到老
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玉米油条的吃法
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先将面粉和玉米粉倒入盆中 放入无铝油条膨松剂 再依次放入盐、糖、小苏打、鸡蛋液、牛奶、玉米油、黄油、水 ...
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油条炒丝瓜的做法与步骤 1. 材料集合图: 2. 丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝,红椒切丁备用.油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。 3. 余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。 4. 加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味.丝瓜水份快干时倒入步骤2煎好的油条...
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丶弗朗西斯
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油条炒黄瓜的吃法
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油条炒黄瓜 1、黄瓜切厚片,木耳洗净撕小片,油条切成小块。 2、鸡蛋打散,和少量盐、葱花搅拌后,下锅炒一下,盛出待用。 3、锅内再放少许油,先炒木耳黄瓜断生后,放入油条快炒几分钟。 4、最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。 小诀窍 炒油条过程中可稍微加一点点水,油条更软塌入味。 麻汁油条拌黄瓜 1.黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用 2.油条切成2cm的段装入盘子备用 3.大蒜放入榨...
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dayComeonbaby
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KFC 安心油条的吃法
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主食
将500g面粉、白糖少许和20g安琪油条膨松剂一并放入盆中,搅拌均匀 加入300-350毫升50℃的温开水,边加水边用筷子搅拌 手上沾少许食用油,用“叠面”的方法将和面 ...
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天明看花月
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自制安心油条的吃法
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将高粉、鸡蛋、细砂糖、盐、膨松剂混合加入适量清水。 清水适量酌情添加,揉至面团出筋光滑。 盖上湿巾放温暖处发酵至2倍大。 ...
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一见阎罗路成空
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油条蔬果色拉的吃法
牛油果虾蔬色拉 1. 虾仁先用料酒、盐、黑胡椒腌一会主要材料:虾仁、杂蔬、牛油果 2. 锅内放少许色拉油,把虾仁炒熟,盛出备用 3. 杂蔬放锅内绰水,捞出,沥干水分,最好用厨房纸吸干 4. 熟的牛油果一切二,核不用切,用手一转,就可以分开拉把半个牛油果切成小粒 5. 取一盆,先放上杂蔬,再放入虾仁 6. 接着是牛油果,在牛油果上面淋了少许鲜榨的...
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感性的秘密1111
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自制酵母油条的吃法
1准备中筋面粉250克,水90克,白糖30克,酵母3克,食盐1.2克。2把面粉倒入面条机内,白糖和食盐对角放中间挖一小洞倒入酵母盖上盖子。3启动和面键,倒入水。4待面团有弹性时,再取出(时间大约用了20分钟)5放入干净的桶里发酵好,用手戳一下不会回缩就可以了。6用擀面杖擀成0.5厘米的厚度长方形状态。7用刀子切2厘米的宽度,进行2发待面胚长大一些用刀背压一下。8把油烧热大概在70度左右放入油条炸。(油...
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夏洛谜林o
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油条塞肉的吃法
老油条塞肉 1. 买的肉泥加料酒 2. 加点盐 3. 加点砂糖 4. 加点胡椒粉 5. 加点生抽 6. 加点香油 7. 搅拌均匀后取适量放入裱花袋里 8. 买的油条剪成小段 9. 用筷子把油条段里面掏穿 10. 把肉泥挤到油条中间 11. 这个是挤好的 12. 起油锅把油烧热后,放入油条炸至金黄色 ...
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三十年河东好
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油条菠菜汤的吃法
菠菜猪腰汤 1. 准备一个猪腰。 2. 猪腰洗净切片,加盐,料酒和生粉腌一下。 3. 准备把菠菜。 4. 菠菜去根洗净。 5. 锅加水,放入姜丝和油烧开。 6. 加入菠菜。 7. 菠菜煮熟后捞出。 8. 汤里加入猪腰。 9. 大火煮开。 10. 加入菠菜,加盐和鸡精调味。 11. 盛碗。 菠菜蛋花汤 1...
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不含明矾的油条 1.小苏打,盐,酵母加水溶解放入面粉和成团,醒20分钟,面团抹油轻揉再醒20分钟再抹油,轻揉,如此3次,面置4小时,最好过夜 2.擀成0.5cm厚的条,醒15分钟,切成2指宽,2条重叠压下放入油锅 无矾油条 1、把所有材料合在一起揉成软面团,保鲜膜包好醒面2小时。 2、把醒好的面直接抻成宽6cm的长条,再分割宽为3cm的长方型。 3、把两条箩起来,用块子中间按一下,抻长,下油锅至金黄...
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傲风先森
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老油条拌黄瓜的吃法
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老油条拌黄瓜的做法与步骤 1. 蒜捣成泥。 2. 蒜泥中加盐,味精,水适量调匀,放入麻汁中。 3. 用适量醋、酱油将麻汁调开。 4. 黄瓜拍碎或切丁放入碗中。 5. 油条切成小段,倒入盛黄瓜的碗中。 6. 调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中。 7....
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Daisy戴西earth
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