蚵仔煎/海蛎煎/牡蛎煎/蚝烙煎怎么做最好吃

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  海蛎煎/蚵仔煎怎么做

  海蛎煎/蚵仔煎 海蜊用水稍微捞一下沥干备用 青蒜切碎备用 将海蜊、地瓜粉、少许水混合，水的量为化开地瓜粉稍黏稠为宜 将青蒜、盐与海蜊糊混合 鸡蛋打散 ...[ 查看全文 ]

  A幽贼

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  海蛎煎/蚵仔煎怎么做最好吃

  海蛎煎/蚵仔煎 1. 海蜊用水稍微捞一下沥干备用 2. 青蒜切碎备用 3. 取用纯地瓜粉，一定要是纯的地瓜粉，不然不会成形，口感也不好。 4. 将海蜊、地瓜粉、少许水混合，水的量为化开地瓜粉稍黏稠为宜。 5. 将青蒜、盐与海蜊糊混合 6. 鸡蛋打...[ 查看全文 ]

  中俄直升机商友

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  闽南海蛎煎（蚵仔煎）怎么做最好吃

  闽南海蛎煎（蚵仔煎） 1. 海蠣（海蠣最好用小只的）用水沖洗乾淨瀝幹，蔥和蒜切成1cm的小段，薑剁成末； 2. 把海蠣倒入盆裡加入鹽、料酒、蔥、蒜、薑末腌製半個鐘； 把番薯粉混合到步驟2里，攪拌均勻；<br><br>（粉與海蠣的比喻大約0.8:1） 熱鍋下油，油熱后倒入海蠣糊...[ 查看全文 ]

  韦庄丶小伙儿

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  怎么做潮汕蚝仔烙·蚵仔煎好吃

  潮汕蚝仔烙·蚵仔煎 1. 将一碗红薯粉倒入盆中； 2. 倒三碗水进去薯粉中； 3. 加适量的生粉； 4. 用手将薯粉和水充分融合，有一些薯粉的小颗粒不能溶化用手捏碎继续搅拌； 5. 将小蚝...[ 查看全文 ]

  田晓丹happy1

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  潮汕蚝仔烙——海蛎煎的做法

  标签：海蛎煎

  潮汕蚝仔烙（海蛎煎）正宗做法/图解/步骤： 准备好材料           青蒜切小段           五花肉切薄片           番薯淀粉加水化开，水和粉的比例大概是2.5：1           把猪肉，青蒜和生蚝加到化好的淀粉里面，拌匀，再加入适量的胡椒粉，盐和鸡精       &n...[ 查看全文 ]

  顶尖男子66

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  怎么做海蛎煎（蚵煎）好吃

  海蛎煎（蚵煎） 1. 洗海蛎最好一个一个洗。免得沾着海蛎壳。。 2. 三个蛋打匀备用 3. 炒青蒜忘拍照了。洗净后切小段，放油锅翻炒。加入适量盐巴。 4. 这是家里自己做的地瓜粉，所以事先用凉白开调成糊。 ...[ 查看全文 ]

  深情072

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  怎样做潮州蚝烙---台湾蚵仔煎最好吃

  潮州蚝烙---台湾蚵仔煎正宗做法/图解/步骤： 1. 把买回来的大蒜切成小段 2. 这个好像叫“香菜” 3. 番薯粉加清水搅拌 4. 生蚝买回来后下两勺盐去掉杂质 5. 全部材料放在一起搅拌均匀 6. 鸡蛋4-5个搅拌备用 7. 不粘锅里加油（切记加猪油）把之前搅拌好的番薯粉跟生蚝下去煎，煎到金黄加入鸡蛋下去继续煎.煎到金黄色就可上菜 8. 忘记拍最后的成果...[ 查看全文 ]

  村东头的小明

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  怎么做闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）好吃

  闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！） 青蒜苗、葱洗净切成粒，加盐、味精拌匀。 加地瓜粉、清水，搅拌成地瓜粉水（如图所示，不要太稠）。 加入洗净，沥干水份的海蛎，轻轻地、同一个方向拌均，勿把海蛎搅烂了。 热锅，热油，油...[ 查看全文 ]

  xyf110811

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  非典型蚵仔煎（蚝煎）怎么做最好吃

  非典型蚵仔煎（蚝煎） 新鲜蚝仔洗干净滤水晾干，用少许盐和胡椒粉腌半小时。盐的分量比平时做菜少一点点。 4个鸡蛋打好，加入一点点砂糖，混合备用。 干葱（洋葱）、姜分别切丝，香菜切碎。 煎锅放油，搪平后放干葱（洋葱...[ 查看全文 ]

  大花133

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  正宗潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法

  潮汕蚝仔烙（海蛎煎） 准备好材料 青蒜切小段 五花肉切薄片 番薯淀粉加水化开，水和粉的比例大概是2.5：1 把猪肉，青蒜和生蚝加到化好的淀粉里面，拌匀，再加入适量的胡椒粉，盐和鸡精 ...[ 查看全文 ]

  使得房价99

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  怎样做海蛎煎蛋（蚵仔煎）最好吃

  海蛎煎蛋（蚵仔煎）正宗做法/图解/步骤： 1. 洗干净准备好~ 2. 蒜苗切碎 3. 鸡蛋调好 4. 在新的盆中放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：3这样，看情况～调散后放入海蛎，蒜苗，加两勺盐，半勺鸡精搅拌均匀 5. 起锅热油，一次大概铺满锅底就行，放太多不好煎，熟了之后围着周边淋一圈蛋液，熟了翻另一面（不太好翻容易散）继续煎，煎至微微焦了即可，微焦口感...[ 查看全文 ]

  唯①de神话

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  怎样做蚵仔煎（蠔烙）最好吃

  蚵仔煎（蠔烙）正宗做法/图解/步骤： 1. 锅里热油爆香香菇，装碗备用 2. 准备好所有食材 3. 锅里热油 4. 将用水拌均的生粉和番薯粉浆水勺两勺到锅中 5. 粉熟后放入鸡蛋液 6. 再依次加入香菇、木耳菜、生蚝 7. 在生蚝上撒少许胡椒粉、黑椒粉、鸡粉（其实撒点辣椒粉也不错的，刚好家里没有） 8. 加上红辣椒、葱花、香菜 9. 加上菜脯粒 ...[ 查看全文 ]

  sunnylong309

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  潮汕蚝烙（海蛎煎）的吃法

  潮汕蚝烙（海蛎煎） 将生蚝洗净沥干水 准备好原材料~ 将鸡蛋、番薯粉、胡椒粉、生抽、盐依次加入装生蚝的碗中，并搅拌均匀（不用加水，利用生蚝自身的水分） 搅拌后的样子~加了辣椒所以有点红红哒~也可以根据自身口味加入...[ 查看全文 ]

  超级开辟疆土

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  海蜊煎/蚵仔煎怎么做最好吃

  海蜊煎/蚵仔煎 1. 海蛎洗干净 将调料全部搅拌在一起 热锅下油，放入步骤2中搅拌好的料[ 查看全文 ]

  70488580

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  香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎的吃法

  香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎 芹菜和蒜苗切碎。 新鲜海蛎洗净沥水备用。 在干净盆中加入芹菜碎、蒜苗碎、盐、味精。 倒入地瓜粉（番薯粉） 磕入3颗鸡蛋。 ...[ 查看全文 ]

  王明波86

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  蚵仔煎怎么做最好吃

  标签：牡蛎

  蚵仔煎 步骤 1.把牡蛎和生菜清洗干净，牡蛎沥干水分，用少许盐和白胡椒粉腌5分钟，生菜撕成大块；鸡蛋打成蛋液，并加入少许花雕酒；纯红薯粉加冷水调成汁 2.锅中放油，油6成热时，放入牡蛎中小火伴炒至七八成熟 3.放入调好的纯红薯汁 4.等到红薯汁渐渐变透明并凝固时，放入少许花雕酒和盐 ...[ 查看全文 ]

  year延边长白山

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  私房传统厦门海蛎煎（蚵仔煎）的家常做法

  私房传统厦门海蛎煎（蚵仔煎） 海蛎洗净沥干，青蒜斜刀切成约一厘米宽的小段 在海蛎上铺上青蒜，加适量生抽（不要多，不介意颜色深的加生抽调味就行了，介意颜色的就少加点生抽，再加点盐），少许味精，铺上地瓜粉（大概是铺满表面的量就行），搅拌均匀（注意搅拌的时候别把海蛎捅破了，会...[ 查看全文 ]

  天枰梦是灰色的

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  蚵仔煎怎么做

  标签：蚵仔煎

  蚵仔煎 把买来的牡蛎肉先解冻 肉洗好后准备木薯淀粉 倒那么多就好 倒水，搅拌 准备青菜 切一下，切成这种大小。（因为切好的图没来得及拍，骚瑞哦～用...[ 查看全文 ]

  我自逍遥5自狂

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  蚝仔煎怎么做

  标签：蚝仔煎

  蚝仔煎的做法与步骤 1. 鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆；平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅，摊平，煎一会儿，磕上二个鸭蛋，摊平后翻锅煎一面，上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香油即成 蚝仔煎大讲堂 蚝仔煎的做法简单，暂无技巧 ...[ 查看全文 ]

  jindojbgfdsshr

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  蚵仔煎怎样做最好吃

  标签：蚵仔煎 茎叶蔬菜

  蚵仔煎 1.材料： a.海蛎（蚵仔） b.地瓜粉&太白粉(一半一半) c.青葱，茼篙，韭菜也行 d.鸡蛋2-3个 e.食用油 2.先把(b)加水搅拌成(A).青葱切细备用，把海蛎洗好沥干水。 3.热平底锅下油待油热后把海蛎倒进去与青葱末翻炒，等海蛎差不多熟了的时候下粉水(A)，锅面凝固.打鸡蛋下去..然後下青菜…再下点粉水..快熟了.翻面 ..后成圆盘状像饼就起锅装盘.然后在上面倒些爱之味甜辣酱或泰式酸甜酱. ...[ 查看全文 ]

  加QQ2512451304

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