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炸春卷的做法
炸春卷的做法
炸春卷
1. 准备好所有陷的材料;(韭菜、土豆、莴笋)
2. 莴笋去皮,洗干净洌干水,焯水一下,洌干;
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2016-03-19
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炸春卷
炸春卷的做法
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炸春卷
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炸春卷
炸春卷 炸春卷材料:面皮:面粉200克水110克 馅:鸡蛋2个豆芽100克香菇5个韭菜100克 白萝卜100克 调味料:盐3克鸡精1克香油5ml油18ml炸油250ml【菜名】 炸春卷 【所属菜系】 满汉全席 面包甜点& #feff 主料:普通面粉辅料:龙口绿豆粉丝 香菇 包菜 猪肉 盐 油1.普通面粉、少许盐、油。2.普通面粉和的比较稀(...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!炸春卷教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不...
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炸春卷的家常做法
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炸春卷
炸春卷 1.将豆沙馅放入皮的中心,两面的角往中间对折,顺真一个方向向前滚动就可以了; 2.锅内油烧热八成热,沿着锅边放入做好的春卷,中间需要翻动一下,炸至金黄即可; 3.稍微凉会淋上番茄酱即可开吃了。 小诀窍 也可以直接从超市买现成的春卷。 通常我们炸东西都会剩下一部分油,这种油千万不要用来炒菜,要不会有异味,可是如果用来下次炸东西时油就会感觉很浑也会有异味,下面给大家介绍个让...
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正宗炸春卷的做法
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准备好洗干净的绿豆芽、韭菜、姜和猪肉。 猪肉切丝,姜切末备用。 绿豆芽用开水焯烫一下过冷水控干水分备用。 ...
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炸春卷的吃法
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猪里脊肉切细丝,用盐,糖,生抽,生粉拌匀,放冰箱腌半小时 白菜(最好是青口菜)切丝备用 炒锅中放油,将腌好的里脊丝放入,划散,炒至肉变色,放入白菜丝,炒至白菜变软,尝一下味道,可加盐调味,起锅前用生粉勾芡,使汤汁浓稠。...
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特色炸春卷的吃法
特色炸春卷 1、把椰菜和胡萝卜切成丝,冬菇切碎成小粒备用。 2、把鲜虾和猪肉一起斩成酱,然后加入一点点的盐(一点就好,因为后面炒的时候还要加盐),少许生粉,麻油,胡椒粉一起腌制后备用。 3、往锅里加一点油烧热,然后把所有材料倒进去炒到8、9成熟即可,然后加入少许盐和鸡精,适量的生抽搅浑后就可以上碟,等凉后备用(一定要把馅里多余的水份隔出来,否则包的时候春卷皮很容易烂掉)。 4、拿...
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脆香炸春卷的吃法
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脆香炸春卷 鸡蛋在碗中打散。干香菇和干木耳分别用温水泡发,泡发后去除根部,冲洗净泥沙,沥去水分,切成碎粒。干粉丝用温水泡软后切成1cm长的小段。胡萝卜削去外皮,取一小段切成圆形薄片,剩余的切成碎粒。洋葱剥去表层干皮,洗净后切成碎粒。绿豆芽去掉根须,洗净,沥干水分,取一半的绿豆芽切成1cm长的小段,剩余的留用。生菜和薄荷叶洗净沥干水分备用。 取一只小碗,加入切好的胡萝卜片、鱼露、柠...
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炸春卷怎么做
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炸春卷 (1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水,待发大后沥干、切碎粒。粉丝浸水半小时后,剪短至5厘米长。 (2)将锅烧红后加1茶匙油,用中火放入猪肉碎略炒至出油,再加木耳、胡萝卜、马蹄及虾肉一起炒熟,取出。然后加入粉丝及汁料拌匀,待冷却。 (3)桌上铺上湿布,春卷米纸略浸入热开水,然后铺于湿布上,在米纸的一边离开约3厘米的地方放1汤匙馅料,向内卷1圈后将两旁的米纸折入,防止馅料漏出,...
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怎么做炸春卷好吃
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鸡蛋和地软 豆腐和香菇 越南的春卷皮 金针菇 ...
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怎样做炸春卷最好吃
炸春卷正宗做法/图解/步骤: 1. 干香菇泡发切丝、干黄花菜泡发切丝。 2. 黄芽菜切丝、胡萝卜切丝。五花肉切丝用淀粉和料酒拌匀腌15分钟用热油炒变色。 3. 将切好丝的黄芽菜、胡萝卜、五花肉、黄花菜、香菇混合拌匀,加入盐、糖、葱姜末、六月鲜、芝麻油调味,这样馅料就做好了。 4. 包春卷四部曲之一。 5. 包春卷四部曲之二。 6. 包春卷四部曲之三。 ...
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炸春卷 1.胡萝丝、冬笋丝、腌菜丝用盐、味精调好味炒熟。 2.鸡蛋黄打散做粘液粘皮。 3.把干面皮摊平,在底部放入馅,用面皮把馅一边包紧一边往上卷,卷至一半位置,在面皮三点涂上鸡蛋黄液,如图对折再卷,把整张面皮卷完即是一个春卷了。 4.高温烧热油,中温慢炸,两面金黄,沥干油装盘。 小诀窍 春卷馅可以灵活多变,生、熟、素、肉、甜、咸都可以。春卷含热量、油脂量都偏高,不宜多食。给孩...
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炸春卷 1.春卷皮买回来备用。 2.猪肉洗净切丝,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用。 3.绿豆芽洗净备用。 ...
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炸春卷 (1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水,待发大后沥干、切碎粒。粉丝浸水半小时后,剪短至5厘米长。 (2)将锅烧红后加1茶匙油,用中火放入猪肉碎略炒至出油,再加木耳、胡萝卜、马蹄及虾肉一起炒熟,取出。然后加入粉丝及汁料拌匀,待冷却。 (3)桌上铺上湿布,春卷米纸略浸入热开水,然后铺于湿布上,在米纸的一边离开约3厘米的地方放1汤匙馅料,向内卷1圈后将两旁的米纸折入,防止馅料漏出,...
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炸春卷 1.猪肉切丝、韭菜切段 2.面粉加水和非常软的面团。软到什么程度?软到把面团抓到手里能自然往下流就行 3.把面团抓在手中在微热的锅底旋转一下,待...
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怎样做炸素春卷才好吃
素食版腐皮卷(春卷) 1. 提前将黑木耳、腐竹、香菇 2. 将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节 3. 热锅热油,爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~ 4. 接下来就要炒胡萝卜,因为胡萝卜比较难熟,所以要炒久一点。 5. 依次放入腐竹、黑木耳、金针菇,就快熟放入盐、酱油、和芝麻油调味。最后放入香菜起锅。 6. 我个人比较...
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炸素春卷 1.绿豆芽洗净开水焯一下切碎。干香菇开水发好切碎丁,酱干切碎丁 2.将切好的馅料放在一个大盆里,加一勺酱油,少许盐搅拌调味 3.取一小碗,加一...
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香蕉炸春卷 1.将柠檬洗净,对切,放入榨汁机上将汁榨出备用 2.将香蕉皮剥除,放入盘中,将柠檬汁均匀地淋在香蕉果肉上 3.取一张春卷皮,剪成长长的带子,...
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越南炸春卷如何做好吃
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越南炸春卷 1.胡萝卜切成碎屑,粉丝和木耳要用水泡软,然后切碎。 2.和馅:肉馅买来后要反复垛,让肉馅“上劲儿”,然后把其他的食材和肉馅和在一起,调入酱油、盐、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌的时候要注意顺着一个方向哦,不能来回搅拌,...
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