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阿胶固元膏的吃法
阿胶固元膏的吃法
阿胶固元膏
1. 阿胶打成粉状,一般的中药店都有粉碎机。如果没有可以用黄酒浸泡一晚
2. 红枣去核,手撕成小瓣,个人感觉这个步骤最难,自己做了三四个小时
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2016-03-19
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阿胶固元膏
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1. 材料展示:福牌阿胶500g、鹿角胶250g、龟甲胶250g、枸杞250g、红枣干250g、桂圆肉100g、黑芝麻250g、核桃肉250g、黄酒一瓶、冰糖250g。 2. 把阿胶、鹿角胶、龟甲胶分别打粉。注意打粉的时间不能超过2分钟,不然会因为温度升高而烧糊的。 3. 烊化(先在电饭煲中倒入黄酒加热) 4. 待黄酒加热到90度左右,再加入冰糖,搅拌 ...
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微笑 荒芜
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正宗古方阿胶固元膏的做法
1核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟,就可以用手轻松捏成小颗粒。取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。 2加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化,约40分钟。.加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。.加入红枣肉搅拌...
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missyou平
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1. 准备以上材料~这是单人可以服用3天的份量,阿胶敲碎提前用黃酒泡2-3天。 2. 黑芝麻我没有炒,材料都是直接蒸。 3. 先将泡好的阿胶隔水蒸20分钟至全溶化。 4. 将材料弄碎切粒后分别加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻搅拌蒸30分钟,期间要不时掀盖搅拌。 5. 最后加入葡萄干、红糖搅拌至红糖溶化蒸5分钟粘稠即可...
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阿胶固元膏正宗做法/图解/步骤: 1. 阿胶用各种方法敲碎,我用毛巾包好榔头敲碎的。即墨老酒泡好,保鲜膜封好放冰箱三天,每天搅拌一下防止粘底。 2. 核桃挑选干净,入烤箱中层,上下火150度20分钟。中间翻个身,根据自家烤箱调整时间。 3. 红枣去核,洗干净,入烤箱120度烘干水分。 4. 芝麻洗干净,放炒锅小火炒熟,听见噼里啪啦的声音马上可以出锅,不然就焦了,...
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发改喂是猪
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飛1899
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佛珠小件工艺品
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阿胶膏·固元膏的做法
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阿胶固原膏切片 1. 将阿胶用黄酒浸泡,放在砂锅里熬,小火,一小时左右 2. 将其它所有材料打碎,混合 3. 将熬好的阿胶倒入粉碎的辅料中,搅拌均匀,盖好,隔水蒸30分...
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固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃...
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阿胶固元糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黑芝麻炒香 2. 核桃炒的 差不多脱皮 3. 用黄酒泡好的阿胶粉加冰糖粉在锅里烧,直到挂旗。 4. 倒入红枣,核桃,龙眼,苟杞,顺时针1分钟,最后关火倒入黑芝麻即可。 5. 好了出锅 6. 放冰箱冷藏第二天取出 搜索阿胶固元糕做法大全
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阿胶膏 1.取阿胶250克,砸碎. 2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行) 3.准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉. 4.泡透后,加入100ML的热水. 5.再把步骤3里的材料加入 6.加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存. 7.食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温...
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补血阿胶固元糕 1.红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。 2.阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。 3.煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。 4.糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。 补气补血——阿胶美容糕 1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子...
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