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正宗草莓巧克力的做法
正宗草莓巧克力的做法
草莓巧克力
1. 把草莓洗干净晾干
2. 巧克力用小碗隔水融化,杏仁弄碎
...
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2016-03-19
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主料 白巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右) 黑巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右) ...
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草莓紫薯酥/巧克力酥的正宗做法
草莓紫薯酥/巧克力酥正宗做法/图解/步骤: 1. 把油皮材料放面包机和面好后取出,保鲜膜盖上放置15分钟。 2. 油酥材料揉面好,也保鲜膜盖上15分钟静置。 3. 馅料里的紫薯泥与奶粉炼乳混和好揉成小份紫薯馅。 4. 紫薯馅约每个16g共14个,待用。这次油酥皮可做成24个酥,紫薯馅只有14个,后面还有10个馅用花生可可巧克力馅做馅。 5. 静置好的油皮(左)和油酥(右)面团 6. 把两种...
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法式巧克力草莓塔的做法
今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的甜品了,酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克力酱,再放上涂满草莓酱的草莓,冷藏以后食用,清爽可口又充满情调哦~ 1面粉,淀粉,砂糖和可可粉干搅拌一起 2倒入切小块的黄油,用手于面粉干搅拌,直到面粉和黄油搅拌成细沙的粉状并且没有黄油块 3加入鸡蛋和水,搅拌均匀 4直到可以揉成一个面团就停止,把面团放进冰箱冷藏30分...
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好2361773053
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草莓巧克力饭团的家常做法
巧克力浸草莓 1. 草莓洗净用厨房用纸将表面水分擦干,备用 2. 取适量巧克力,放在干净无水的大口容器里。锅里烧开水,将容器恰好放在锅上。注意容器底部不要碰到沸水,否则巧克力会温度过高,靠水的温度将巧克力融化,不断打圈 3. 捏住草莓的蒂,或者用牙签插在草莓顶部,在融化的巧克力里均匀转一圈,放在烘焙用纸上 4. 取少量的黑巧克力,用微波炉叮约30秒至融化,用牙...
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1. 提前做好巧克力海绵蛋糕,用刀分成三片 2. 草莓洗干净,去蒂,切成小块儿。留一些完整的装饰用 3. 放上第一片蛋糕,刷一层酒糖液 4. 巧克力隔水融化,淡奶油加30g打发至砂糖融化,加入融化的巧克力打至有纹路的状态,铺一点巧克力奶油 5. 放一些切好的草莓颗粒 6. 再铺一层淡奶油,放上第二片蛋糕,刷酒糖液,重复第一步 7. 最后用奶油抹面,放上草莓装饰 8. 冷藏...
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草莓香蕉巧克力的吃法
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草莓巧克力奶油蛋糕的家常做法
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草莓巧克力脆皮蛋糕的家常做法
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草莓巧克力脆皮蛋糕怎么做最好吃怎么做草莓巧克力脆皮蛋糕好吃 草莓巧克力戚风蛋糕 材料 鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中),新鲜草莓15粒,巧克力棒40根,雀巢淡奶油500ML,什锦罐头一个 做法 1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋...
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巧克力戚风草莓奶油 1. 1混合低粉+蘇打粉+鹽+可可粉,過篩備用 2蛋黃+糖打到顏色變淡,緩緩加入沙拉油邊攪拌均勻 2. 3一口氣加入水并且拌勻 3. 4加入過篩的粉類,拌勻成蛋黃糊(不要過度攪拌) 5蛋白分三次加糖打到有短彎鉤的八九分發,取1/4與蛋黃糊用打蛋器攪拌,再取剩下的1/2改用橡皮刮刀翻拌 4. 6最後倒入剩餘的蛋白霜盆內翻拌均勻,入模(20cm蛋糕...
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圣诞巧克力草莓棒棒糖 1.准备材料 2.草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后 3.用竹签插好成棒棒糖的样子 ...
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草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕的家常做法
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草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕 步骤 1. 上下火150度预热烤箱、软化的黄油加砂糖打至蓬松状态。 2. 全蛋液分6次加入黄油,打发至蓬松。 3. 低粉和可可粉、泡打粉混合筛入到黄油中硅胶刮刀切拌均匀,放入裱花袋。 4. 剪口挤入底部直径5m高4cm的纸杯7分满。(可做6只左右)150度中层15-20分钟烤至膨胀。取出放凉。 5. 奶油奶酪加可可粉、糖粉打发至花纹明显。 6. 放入大号六齿花嘴。螺旋挤...
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巧克力树莓慕斯蛋糕 1. 烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。先做巧克力蛋糕片(巧克力蛋糕片:鸡蛋3个 糖90克 低筋面粉75克 可可粉15克 融化黄油20克):鸡蛋和糖混合打发至蛋液发白很浓稠,提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持10秒不消失即可,需要注意不要使用冰箱里的鸡蛋要常温的,室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆,会很快达到需要的状态。将低筋面粉和可可粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀,最后加...
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主料 白巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右) 黑巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右) ...
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