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新年必备红枣年糕的家常做法

新年必备红枣年糕

新年必备红枣年糕:1

1. 第一步当然是和面,用开水凉温了和面,糯米粉在蒸制过程中会塌,所以只要用力能捏成团就可以了。

新年必备红枣年糕:2

2. 上一张合影就是所有材料了枣是泡好的,小窍门就是不要直接把枣和到面团了,那样容易把枣捣烂。挖一个窝,把枣放进去,团圆,这样枣都在表面可以看到,还很美观。反复几次知道你满意。

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2016-03-19

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