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正宗青团的做法
正宗青团的做法
青团
1. 准备材料
2. 青汁,家里翻腾出两包,还不是一个牌子呵呵,将就用了
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2016-03-19
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青团
正宗青团的做法
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正宗豆沙青团的做法
1准备所有食材2艾青洗净切断放料理杯中3放适量的水搅拌成汁4再过滤一下 5将过滤的艾青汁倒入粉中6搅拌均匀,再放适量油摸匀,放入盘中7锅中放水,放入面团蒸15分中815分钟取出放至溫热9取一面团压扁放上红豆沙馅10收口揉成圆团即可
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懂你2727
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青团的做法
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青团
1将糯米粉、粘米粉、澄粉混合。2艾草粉用沸水调成艾草汁。 3将艾草汁慢慢倒入粉中搅拌均匀。4再倒入一些油,边倒边搅拌,最后揉成比较光滑的面团。 5手上蘸水或油,见面团揉成小孩子拳头大小的面剂子。6将一个个的面剂子按压成圆饼状,包入豆沙馅后收口。7将做好的青团上锅蒸15分钟左右至熟。 烹饪技巧:糯米团要揉至表面光滑、软硬适中、色泽均匀为宜;入笼蒸时要用旺火沸水速蒸,蒸至表...
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正宗黑芝麻青团的做法
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黑芝麻青团
用料 茼蒿洗净沥干水分 放入沸水锅中焯熟 捞出...
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琴的宝贝晨
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枣泥青团的做法
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枣泥青团
1采摘回来的艾草叶,清洗干净2开水煮两分钟 3捞出后切碎放入料理机中,加适量的水搅拌成糊状4搅拌好的艾叶糊倒入糯米粉中 5和成稍硬的面团6放入盘中上笼蒸15分钟。 7蒸熟的糯米面团8保鲜袋涂上油,取一块糯米面团压扁,一定是隔着保鲜膜压,不要用手直接弄,否则会非常粘手的。 9放上枣泥馅10直接用保鲜膜包成团 11保鲜膜上有油,一点也不粘12为了防止粘盘中,在椰蓉里面沾一下。 ...
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IceFox__冰狐
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青团的家常做法
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青团
青团 1. 100克糯米粉放入盆里 2. 加入30克澄粉混合 3. 加开水先用筷子搅拌,我大概加了95克水左右,尽作参考 4. 稍稍凉后用手和成面团 5. 加了点斑斓叶香精 6. 揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油我家没有,就加了植物油,发现颜色太绿太艳了 7. 就加了5克抹茶粉 8. 再次揉均匀分8等 9. 豆沙馅儿也分好搓圆 ...
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清纯的心乐园
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自制青团的做法
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自制青团
自制青团的做法与步骤 1. 豆沙分成6份,搓成圆形备用. 糯米粉、澄粉、麦草粉混合。 2. 加入水和植物油混合至没有粉状,盖上保鲜膜.放入水烧开的蒸锅中,中火15-20分钟,每5钟取出搅拌一下至变成深绿没有白色粉状出现。 3. 面团熟后取出,手上抹点油,取一份面团按扁.将豆沙放在中间,将面团包住豆沙即可。 4. ...
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已到账1
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艾草青团的做法
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红豆
艾草青团 步骤 1.先制作豆沙馅料,红豆洗净浸泡过夜。 2.泡红豆的水一起入锅,再适量添水,炖煮到酥软。 3.稍凉后一起倒入料理机,按喜好加糖搅拌成细腻的糊状。(打好可以尝一尝,不甜再加) 4.再倒入锅中小火不停翻炒,到水分减少(也是看自己喜欢干的还是水份多一点的)豆沙就完成了。 5.艾草清理冲洗干净,锅中加...
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王小秋_
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正宗简单快捷做青团的做法
简单快捷做青团 1. 艾草嫩头洗净过水挤干水分,切段加入热水,用料理机打成泥 2. 糯米粉、粘米粉、艾草汁、植物油揉成面团 3. 分成40克左右的小剂子,再包入豆沙 4. 蒸笼垫上纱布,摆入青团,青团上刷上一层薄油,水...
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碎心石2866
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怎样做青团(麦青汁青团)最好吃
青团(麦青汁青团)正宗做法/图解/步骤: 1. 将糯米粉和粘米粉混合,粘米粉就是大米磨成的粉!大家可以直接买粘米粉,也可以用料理机研磨,把大米磨成粉就是粘米粉了!糯米粉中加入粘米粉就是为了降低糯米粉的粘性! 2. 准备麦青汁,可以直接用麦青粉冲成麦青汁,也可以直接买麦青汁,或者用小麦苗加水用料理机打成麦青汁!小麦苗的好处大家可以看看圈圈,豆友还教了大家种小...
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有纹身的小流氓
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艾草青团怎样才是一吃正宗又好吃的青团的家常做法
艾草青团-怎样才是一吃正宗又好吃的青团 糯米粉和艾草粉混合。 加入温水,揉成团。 分割成75g一个备用,一共可以分割12个。另外红豆沙分割成25g一个备用。 像包汤团一样包起来。 要吃的...
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从不穿裤裤的我
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青团的吃法
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原料备用。 艾草(也可用其它的绿叶菜代替),焯水后,放入料理杯,同时加入少量的清水。用料理机打成绿色菜汁。 糯米粉倒入容器内,加入菜汁。 ...
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银湖农场
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【图解】艾草青团的做法
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家常菜
艾草青团
艾草青团(新鲜艾草制作,炒鸡费时,包括储存方法的做法步骤 1. 按上面处理完艾草,弄成团,水挤出来,取150g,放搅拌机,加适量水(别太多,能搅得动就行,我可能放了300g左右,多了点),榨成泥,榨成泥后把泥捞起来,汁微挤干,泥和艾草汁分开。汁留着用。 2. 取艾草汁200g,放锅里煮开后,放入75g澄粉,关火拌成絮。 3. 加粘米粉,糯米粉,拌匀一下加艾草泥,开始揉,根据面团情况加艾草...
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我叫丶王兽医
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艾草青团的家常做法
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艾草青团
艾草青团 1. 摘回来的艾草清洗干净,把比较老的硬杆摘掉。 2. 放入清水盆内多清洗几遍。 3. 洗净的艾草沥干水分。 4. 放入锅中加入适量水煮。 5. 大火煮开后改小火再煮10分钟。 6. 煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂。 7. 搅拌好的艾叶放入适量糯米粉。 8. 活成糯米团。 9. 绿豆放入高压锅内,加入跟绿豆齐平的水,...
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王蛋蛋0227
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艾草青团的吃法
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艾草
艾草青团 步骤 1.新鲜野艾草一把,抓多点,我最后只掐了艾草嫩叶,叶绿素多。 2.锅里烧水,加一点点小苏打,煮一下艾草,只是看到一个方子说加小苏打可以保留多点叶绿素。 3.煮沸立刻捞出艾草进冷水,保护叶绿素。 4.叶子捞出来料理机打成泥。 5.称取糯米粉和大米粉(...
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俺叫高建海
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鸳鸯青团的吃法
鸳鸯奶茶 1. 2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用 2. 此步骤用料 热水 少量 红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开 3. 盖上锅盖,闷一会 4. 茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动,小火加热 5. 茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来 6. 将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;...
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南国风光好sky
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【图】手工艾草青团的做法
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手工艾草青团
台湾小吃~diy甜不辣的做法步骤 1. 将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎 2. 用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水 3. 用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性 4. 将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞 5. 挤出条状入锅油炸 6. 炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!! 金黄诱人小面包(手工揉面,超详细)的做法步骤 1. 1.准备食材...
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酒杯望明月
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家乡的青团的吃法
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艾草洗干净,草上有泥尽量多洗几次。 锅中水烧开,放入洗好的艾草,沸腾2分钟后取出。 再次用冷水洗去艾草的苦味。 ...
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房间先生
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青团怎么做
1原料备用。2澄粉中加入开水,搅拌成团。3糯米粉倒入容器内,加入菜汁。(绿色蔬菜焯水后,放入料理杯,同时加入少量的清水。用料理机打成绿色菜汁。)4混合成均匀的面团。 5将糯米粉面团,澄面团和猪油,放入容器内。充份揉均匀,成三光的面团。6分成同样大小的小剂子。7将小剂子按成片,放上豆沙球。慢慢用手推上去收口。8收好口后,放在两手掌之间,揉成光滑的的青团坯子。 9做好的青团坯子...
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【图文】马兰头青团的做法
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马兰头青团
清明时节的马兰头青团的做法步骤 1. 糯米粉+澄粉+粘米粉+糖,混合均匀 2. 艾草粉加水调和,艾草的话就煮一下,挤汁,其实自己家做青团没有严格的配比,喜欢重一点就多放点,味道少一点就少放点,我一半是放15G艾草粉+20G水 3. 然后倒步骤1的盆里,搅拌搅拌,加部分植物油,捏啊捏捏成面团。 4. 面团分成8-10份,包入马兰头馅(马兰头香干作法可以搜网站里的,很简单哒~应时美食嘛嘿嘿)。捏青团过程...
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坚强xiaoman
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艾叶青团怎么做
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艾叶青团 步骤 1.艾叶洗净沥干后,加入少许碱煮8分钟,然后多漂洗几次,用搅拌机打成艾叶泥,挤至半干待用。 2.将糯米粉、粘米粉、艾叶泥全部混合,如果比较干加入少许开水揉成光滑不粘手的面团待用。 3.将红豆馅包入艾草面团后搓圆,刷上一层油,垫上油纸,水开后放入锅中蒸15分钟就ok啦。
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霍州年馍太原团
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