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豆面卷的家常做法

豆面卷

豆面卷:1

1. 糯米团:130克糯米粉加115克热水揉成团,放在不锈钢盆里压成饼状,放入蒸锅。 另取一小碗做红糖水:红糖和水按1:1量装好 ,也入放蒸锅里。 蒸锅开火,水开后再蒸20分钟。

豆面卷:2

2. 豆面的制作:黄豆炒熟后用研磨机磨成细腻的粉面待用(豆面粗了口感不好)。

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2016-03-19

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