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正宗汉堡包的做法
汉堡包
1. 准备好番茄酱,沙拉,黄瓜,鸡蛋,还有生菜培根火腿肉
2. 接下来煎好鸡蛋,用小火哟!
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2016-03-19
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汉堡包
汉堡包的做法
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汉堡包 汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。它是使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴汉堡包教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 虾排汉...
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君洛羽丶
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美味汉堡自己做---汉堡包 1. 除黄油外所以材料放入料理桶内 2. 揉至面团光滑后加入黄油至扩展阶段 3. 面团放盆里发酵至2倍大 4. 面团松驰15分钟后,分成8份,揉圆,表面蘸芝麻 5. ...
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汉堡包正宗做法/步骤: 将所有干性材料手工搅拌均匀,再依次加入蛋液和水搅拌至面团约有6-7成筋度 面团拉开成薄膜状态加入黄油搅拌,直至黄油融入面团,面团扩展即可 取出后揉成圆形后静止20分钟 将面团分割成60克面团,共6个,搓圆(一定要圆的) 光面粘上芝麻,发酵50分钟左右 上下火180度,约12分钟左右,面包烤黄即可 小贴士 1.水可以换成牛奶,但是量要适当多一点2.本次烤箱是用的教室的大...
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忙忙的心
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烘焙食谱
汉堡底胚是昨天做的~不介绍了~剖开备用 腿肉洗净沥水~选相对稍微肥一点的剁成细蓉~ 加入洋葱少许淀粉调味搅拌~放入平底锅里~煎到两面金黄即可~ ...
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archj
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酸黄瓜汉堡包 高粉250克,糖40克,酵母粉5克,蛋25克,水115克,奶油25克,芝麻,酸黄瓜,猪柳,奶酪,煎蛋,生菜高粉250克,糖40克,酵母粉5克,蛋25克,水115克,奶油25克,芝麻,酸黄瓜,猪柳,奶酪,煎蛋,生菜1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酸黄瓜汉堡包教程...
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村里悟道
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生活百事通8
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丿哀默丿
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自制汉堡包 1、酵母放入面粉内拌匀。 2、用温开水调入奶粉、糖、盐搅溶;黄油室温软化。 3、将奶粉味水徐徐倒入面粉中,边倒边用勺子搅拌,加入软化的黄油继续拌匀,鸡蛋打开留蛋黄涂面包面,蛋白加入到面粉中拌匀后就搓匀面团。 4、用保鲜纸封好面团,静置发酵到3倍大时,将面团等分成六份,搓圆放入面包托杯内用保鲜纸封好,继续发酵到2~3倍大。 5、在发好的面包坯上涂上蛋黄液,洒上芝麻,放入预...
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光影似流年
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最强仿制汉堡包 轻粘土汉堡包的制作方法
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第1步: 第2步: 第3步: 第4步: 第5步: 第6步: 第7步: 第8步: ...
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招牌汉堡包的吃法
招牌汉堡包 1. 番茄 2. 紫洋葱 3. 把面包烘热,有点点焦脆感 4. 煎牛趴,我...
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制作诱人汉堡包字
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最终效果图 1、在Photoshop中新建宽度为35厘米,高度为15厘米,分辨率为72DPI,颜色模式为RGB颜色,背景内容为白色的文件,用文字工具在画面中输入如图01所示的文字,将文字层合并到背景层。 图01将文字层合并到背景层 2、打开通道面板,复制通道中的任何一个,将其命名为001通道,然后将001通道复制生成001副本通道,并将其设置为当前工作通道。 3、选择菜单栏中的“滤镜”“像素化”...
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1采用后油法将所有材料除黄油外放入搅拌桶内2启动和面15-20分钟后加入软化的黄油小块3继续和面15-20分钟,结束整圆面团4放在搅拌桶内进行发酵至2.5倍大小 5将发酵好的面团取出排气,分成5等份,整圆松驰15分钟(按这个份量分出来的等量比较大个,可以分成多个小分量的)6松驰好摆入不粘烤盘内7进行二次发酵至2倍大小,在表面刷上清水或牛奶,撒上白芝麻8烤箱预热160度15分钟左右至表面金黄,取出放凉 ...
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孤独的等待go
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汉堡包 1. 先放牛奶☞鸡蛋液☞糖☞盐☞高粉☞酵母,按顺序放入面包机,搅拌,没有面包机就用手揉 2. 接下来放入20g黄油,揉至面包成手套膜样 3. 发酵1小时左右至2倍,手指戳在面包不回弹,就是发酵好了,千万不要发太久了 ...
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苏打牛肉迷你汉堡 1. 把苏打饼干掰碎放入碗内,加入切碎的欧芹叶 2. 把芥末酱、牛肉沫、香菜碎加入,打入鸡蛋,加入少许盐和黑胡椒 3. 手套上一次性手套,把所有材料充分抓匀 4. 充分混合抓匀后的牛肉馅分成8等份,把每一份牛肉馅按捏成圆球后,拍成2厘米左右厚度的圆饼,图上盘子不够放,所以只拍了6个圆饼,其实是分成8份的 5. 在做好的圆饼上均匀地淋上适...
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