怎么做炒荞面碗托(山西菜)好吃

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  荞麦碗托怎么做最好吃

  标签：荞麦碗托

  荞麦碗托的做法 步骤1.食材：荞麦粉、清水。 步骤2.荞麦粉中一点点加入清水搅拌。 步骤3.搅拌至稠滑没有颗粒，用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。 步骤4.碗中刷一层食用油，倒入调好的调荞麦面糊。 步骤5.放入蒸锅，上汽后蒸10分钟关火。 步骤6.蒸好的荞麦碗砣自...[ 查看全文 ]

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  怎么做面托蟹好吃

  标签：蟹

  面拖蟹 面拖蟹 主料：小c8只 辅料：面粉60克；干淀粉15克；葱花适量 调料：胡椒粉；盐；料酒 面拖蟹的做法 1.先看看原材料：海蟹洗净后，揭盖；去掉杂物，将海蟹剁成二块备用 2.小海蟹撒上3克的盐；10克的料酒腌制10分钟，将面粉与淀粉调成稀糊，要保证挂糊后，能看清外壳就好。 3.用7成油温，炸制大约3-4分钟，有酥脆的响声后，即可捞出。 4.锅中不用放油，倒入炸...[ 查看全文 ]

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  山西焖面怎么做

  标签：山西焖面 瓜果蔬菜

  山西焖面 1.【面条的制作】 2.面粉250克放在干净无水无油的和面盆里 3.徐徐的往盆里分次加入凉水，用筷子将面粉搅拌成雪花状的絮片 4.用手将絮片和成光滑的面团，盖湿布放冰箱饧1个小时 5.将饧好的面团放在案板上，卷在擀面杖上，用双手握住擀面杖来回推动 6.将面团擀开擀大成约1～2mm的大面片，依然将面片卷在面杖上 7.将卷在面杖上的擀好的大面片，用刀顺着擀面杖的长度方向将面切开 8.形成了约...[ 查看全文 ]

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  山西扯面怎么做

  标签：山西扯面 主食

  面粉里面放点盐，和成偏软点的面团，醒十分钟 醒好再揉一遍，醒十分钟 第三次揉光 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做山西饸饹面好吃

  山西饸饹面的做法与步骤 1. 猪肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入，适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩。 2. 锅中倒油，放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦，可多放些油，将肉馅倒入锅中，大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒， 在放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味。 ...[ 查看全文 ]

  天边O彩虹

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  面托南瓜怎么做好吃

  西葫芦瓜托子 1. 西葫芦1个，洗净，擦成细丝。 2. 加盐、十三香。 3. 加鸡蛋搅拌均匀，放置一会儿，会出一些菜汁。等着出菜汁的意思是，看看一会儿加多少水。 4. 然后加240克面粉，边加水，边搅拌，拌成稀面糊。 5. 撒上一把葱花，拌匀待用。 6. 如果有时间，可以将面糊静置十分钟。没有时间，就直接烙。 7. 鏊子加热后，刷一层油，倒...[ 查看全文 ]

  中条山上一只狼

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  番茄荞面怎么做好吃

  标签：番茄荞面

  番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打散 2. 西红柿洗净切小块 3. 锅内油热后，下葱爆香，然后下番茄 4. 倒入鸡蛋，翻炒成块后下盐炒均匀 5. 装起来 6. 面条放入开水中，下番茄一起煮 什锦番茄面 1. 火锅丸子，冲一下水 2. 准备好面条 3. 蟹柳棒撕去外包装，番茄洗净切块 4. 骨汤热一热 5....[ 查看全文 ]

  我喜欢女人smw

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  山西油泼面怎么做

  山西油泼面 1.和面，揉面，擀面，切面(切成二指宽的面片) 2.炒西红柿鸡蛋，做臊子 3.将面下锅，同时把小白菜下锅 4.待面熟后，捞出锅，将葱切丝放在面上，然后把干辣面，盐和味精撒在葱丝上 ...[ 查看全文 ]

  国安老杨

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  凉拌苦荞面怎么做最好吃

  凉拌苦荞面的做法与步骤 1. 先把苦荞面煮好，荞面比起一般面条要经煮些，要多煮哈才行。（份量有点多！）煮好捞起放盘子里，用筷子挑起散下热，等面条凉得差不多了就放点香油和辣椒油进去拌匀，面条就不会发硬也不会变软了；加配菜木耳（也可以加豆芽、青笋丝、胡萝卜丝）；调味。放酱油、醋、味精、花菽面、少量白糖，再切点小米辣和蒜调在一起。淋在盘子上搅匀就可以吃了！ ...[ 查看全文 ]

  揪心…啊

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  山西焖面怎么做最好吃

  标签：山西焖面 主食

  豆角洗好，面团，肉片备好 豆角摘掉两头茎丝掰成小段 手擀面做好待用 ...[ 查看全文 ]

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  碗托则如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  碗托则 1.【调料水的熬制过程】 2.锅内放入适量的清水 3.放入1片生姜、1个八角 4.大火煮开，转小火熬煮约10分...[ 查看全文 ]

  你好222金牛

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  山西炸酱面怎么做

  标签：山西炸酱面

  土豆炸酱拌面 1. 生菜洗净切三段，土豆切小丁，香菜切段，姜切末，蒜拍一下切末，葱切葱花 2. 锅中倒油预热 3. 放入土豆丁，小火煎黄煎的时候就能闻到土豆的香气 4. 煎好的土豆丁，金黄后取出 5. 锅中留底油，放入猪肉馅炒 6. 放入葱姜蒜末 7. 加入干黄酱和郫县豆瓣酱 8. 加入一碗清水小火煮。煮的时候就能闻到肉香了 ...[ 查看全文 ]

  心空365

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  凉拌碗托如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌碗托 1.花生用油炒香，家里有酒鬼花生我就直接用这个了。 2.碗托切条，香菜切段，蒜切末，花生擀成花生碎 3.加上醋、盐、油泼辣子拌匀。 凉拌金针菇...[ 查看全文 ]

  宸麽

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  荞麦碗托如何做好吃

  标签：荞麦碗托 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荞麦碗托 1.【原材料】：小麦面粉100克、荞麦面粉30克、清水适量。 【调味料】：生姜片、八角1个、食盐少许。 2.【制作所用工具】：直径大盘1个、小浅碟1个、浅口径碗1个。 ...[ 查看全文 ]

  堠畾毪

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  怎么做荞菜炒烧肉好吃

  标签：荞菜炒烧肉

  荞菜炒烧肉 1. 把荞菜清洗干净，然后用刀背拍扁切段、烧肉是买现成的，切成条状备用 2. 热锅放油下胡萝卜丝炒至半熟。 3. 胡萝卜丝炒至半熟后下荞菜，沿锅边淋适量的...[ 查看全文 ]

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  凉拌荞面饸饹怎么做最好吃

  标签：凉拌荞面饸饹

  凉拌荞面饸饹的做法 步骤 1. 干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的。 步骤 2. 锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。   步Tulaoshi.com骤 3. 菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。   步骤 4. 菜菜捞出过冷河，沥干水分...[ 查看全文 ]

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  山西豆角焖面怎么做好吃

  标签：山西豆角焖面

  素豆角焖面 1. 炒锅倒油，葱、水炒香后放入豆角煸炒 2. 炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角 3. 锅里的水煮沸后放入面条 4. 盖盖，中火焖制10分钟 5. 十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制 6. 碗里放入所有调料 7. 锅里的水分快干时倒入碗汁，关火 8. 拌匀，即可享用了 9. 美味...[ 查看全文 ]

  小哩2008

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  塞北荞面烩肚丝怎么做

  标签：口味食谱

  塞北荞面烩肚丝 1、荞面制成面条，下入开水中煮至九成熟。 2、猪肚制熟后切成丝，金针菇洗净。 3、将荞面、肚丝，金针菇用辣酱、山西老陈醋制好的汤烩制熟即成。 创新说明 以山西雁北特产苦荞面和猪肚为原料，辅以山西老陈醋，是一道粗粮与热菜相结合的农家菜。 小诀窍 特点 酸辣可口，营养丰富。 王利 (山西) 一口什锦冷荞面 1.)将荞麦面放入滚水中，汆烫约5∼7分钟后，用网杓捞起，并...[ 查看全文 ]

  英式情调8

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  上碗炸酱面怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  上碗炸酱面 1、水发香菇切丁，土豆洗净切丁，豆腐切丁，芹菜洗净切细段； 2、煮锅加水开火； 3、炒勺放油（多一些）加热，下肉馅炒散，加酱油，下香菇土豆豆腐丁翻炒，八成熟时加入甜面酱，加盐如果面酱不够咸的话，炒到酱香四溢，加些水（或者泡香菇的上清），等锅里的酱汤冒泡了，把蛋液均匀泼入，先不要搅拌，等上一小会儿让蛋液变性凝固，关火搅拌。 4、煮锅水开，烫芹菜和油菜当菜码儿（没办法，...[ 查看全文 ]

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  山西长子炒饼怎么做

  包菜炒西红柿 1. 包菜切条后洗净 2. 西红柿洗净切块 3. 五花肉切片、尖椒切条、葱切碎 4. 锅内油烧热 5. 下入五花肉炒香 6. 下入生抽、花椒粉、葱花爆香 7. 下入包菜和西红柿、尖椒翻炒 8. 加入盐继续翻炒 9. 炒至包菜熟了，加鸡精关火 10. 装盘 香辣鸡蛋饼 1. 面和好(面粉里加少许盐）...[ 查看全文 ]

  潮起潮落Wage

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