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糯米豆腐丸子怎么做最好吃
糯米豆腐丸子
1. 将糯米浸泡2小时后,沥干水分
2. 将所有辅料加入肉馅,用手顺时针方向搅拌5分钟
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2016-03-19
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糯米豆腐丸子
糯米豆腐丸子怎么做最好吃
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糯米丸子
1准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇提前泡好2香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲,再分次加入水淀粉,搅拌至起胶状 3手上沾点水,将搅拌好的肉馅做成小丸子4做好的丸子放糯米中滚一下,让糯米充分沾在丸子上 5胡萝卜切片,将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上6放蒸锅中,大火烧开转中小火蒸30分钟即可,撒上葱花和胡萝卜粒装饰 烹饪...
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怎么做糯米肉丸子好吃 香煎虾肉丸子 5招窍门教您做出鲜嫩香滑—— 香煎虾肉丸子 原料:虾仁 猪肉馅 香菜 葱 姜 鸡蛋 调料:胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐 香煎虾肉丸子的做法 1、虾仁洗净挑去虾线,第一招:用清水洗净这样虾肉有弹性不粘。 2、第二招:虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性,也叫Q。 3、第三招:虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有...
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豆腐丸子酿豆腐的做法 步骤1:将豆腐去掉外皮,切成如图所示的八角柱形,然后在中间挖一个圆形的洞,表面稍抹一点点盐。 步骤2:鸡胸肉剁成泥,将挖出的豆腐和切下的边角碾成泥,与鸡肉泥混在一起,再加入香菇、胡萝卜、青椒碎,加盐、胡椒粉、姜粉、料酒、香油、少许淀粉,搅打成泥状。 ...
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豆腐丸子汤 步骤 1.料理机将准备好的肉搅碎,加入葱白末、姜末、生抽、盐、鸡精,朝同一方向使劲搅5分钟,再加一个鸡蛋(应该只要蛋清,但我不愿浪费,蛋黄也一起了)朝同一方向再搅拌上劲! 2.内酯豆腐取一半用刀磨成糊! 3.加入肉中再继续搅拌,内酯豆腐水多,因此可以不加水!搅匀后再加入水淀粉适量,再猛烈地搅拌!哈哈 4.锅中倒油,油热后加切好的西红柿炒烂,再加点番茄酱!继续炒一会...
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马蹄豆腐丸子的做法 步骤一:鸡蛋里加入一勺生粉打匀 步骤二:将鸡蛋煎成蛋饼切成蛋丝 步骤三:海带洗干净后浸发切成丝 步骤四:将红萝卜洗干净后切成丝 步骤五:马蹄洗干净后去皮切碎 步骤六:水豆腐用勺子弄成泥 步骤七:将马蹄倒进豆腐里 ...
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肉末豆腐丸子怎么做最好吃
肉末豆腐丸子的做法 步骤1:准备好食材。 步骤2:鲜肉洗净,用厨房用纸吸干水分,先切tulaoShi.com成片。 步骤3:再切成丁。 步骤4:剁成肉末。 步骤5:手上套上厨房一次性手套,用手将豆腐捏成泥。 步骤6:淡虾皮用刀剁成末。 步骤7:和肉末、豆腐一起混合。 步...
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香椿豆腐丸子的做法 步骤1.香椿清洗干净去掉硬杆然后用滚热的开水汆烫一下捞出后冲洗干净沥干水分,剁成细末.葱姜切碎备用,猪肉馅里加入少许生抽调味加入2勺花生油,一小勺麻油,顺一个方向搅打上劲豆腐清洗干净后手捏碎碾 步骤2.和肉馅拌匀,肉馅和豆腐大约在1:1.加入切碎的葱姜...
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糯米丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米提前一晚用水泡软。猪肉切成块剁成肉末 2. 加入葱花,生抽,生粉,拌均匀。 3. 将肉末做成一个个丸子,在泡好的米上滚几圈,让其表面沾满米粒 4. 滚好后装盘 5. 滚好后大火蒸20分钟 搜索糯米丸子做法大全
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怎么做珍珠糯米丸子好吃
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珍珠糯米丸子 1. 提前两小时将糯米用温水泡着备用 2. 将肉按肥瘦2:8的比例剁成肉末,把姜和胡萝卜切碎加入肉末中,再一次加入盐,料酒,鸡精,嫩肉粉,酱油,用筷子朝一个方向拌匀 ...
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清蒸莲藕豆腐丸子怎么做最好吃
清蒸莲藕豆腐丸子的做法 步骤1.猪肉剁成肉糜,加入所有调料,朝一个方向搅拌上劲。 步骤2.莲藕擦粗丝后,用刀横着切一切。 步骤3.豆腐用勺子压成泥。 步骤4.把莲藕和豆腐放入调好的肉馅中,搅拌均匀。 步骤5.把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子,放入盘中,可以用胡萝卜装饰...
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