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蒸鸡蛋的家常做法
蒸鸡蛋的家常做法
蒸鸡蛋
1. 准备鸡蛋1或2个,打成均匀蛋液,留好鸡蛋壳噢。(我只剩一个鸡蛋了,一般都是用2个做的)
2. 将凉白开水倒入刚才的空蛋壳,有几个蛋壳就倒多少水,搅匀(一般2个蛋,就把4个蛋壳乘满水倒入)。这样基本很准噢。
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2016-03-19
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蒸鸡蛋
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煎鸡蛋豆腐 这个周末,下着雨。特别的冷。。在家窝着,想着吃点什么热乎的,吃点什么省事的,不用出门的,家里现成的。。。 刚好冰箱里还有豆腐和各种青菜~吃个素素的火锅很不错~ 但是我家的是鸡蛋豆腐~煎比煮好吃~一煮就碎了~ 那就吃煎豆腐吧~配青菜火锅~ 鸡蛋豆腐是用鸡蛋和豆浆做的,在家在家也可以做的,不过我们可以不加豆浆,直接用鸡蛋,其实就是蒸出来的,很简单~ 10分钟快手菜 煎...
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豉姜汁蒸鸡蛋~的家常做法
豉姜汁蒸鸡蛋~ 1.姜和豆豉洗干净,撒盐冲进开水; 2.鸡蛋加少许猪油打发; 3.将1的水过滤出来加入冷水兑成温水,加进打好的鸡蛋继续打匀放入蒸锅(蒸锅的水烧开再放)大火蒸10分钟就OK了~新鲜枸杞是在蛋蒸拢了后俺撒滴~) 小诀窍 千万别问我碗里放了多少水,等我回家量量去~ 我们吃的时候喜欢抹上少许酱油哈~ 豉姜汁是提鲜的,做出来非常鲜美滑嫩,不需要另外放鸡精了~ 你还可以用微...
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木瓜牛奶蒸鸡蛋怎么做最好吃怎么做木瓜牛奶蒸鸡蛋好吃 木瓜牛奶鱼头汤 材料 鱼头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水更加浓滑,营养更为丰富,女士常喝美容润肤,男士健体,老人和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料:油:2汤匙盐:适量木瓜:500克鳙鱼头:1个(约600克)百合:15克牛奶:500毫升姜:3片水:5碗 做法 1. 木瓜...
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鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网,过滤一遍最好。 糖用开水化开,等凉至不烫口,把奶粉放进调匀备用。 把放凉的(2)沿碗边倒进蛋液里,用筷子轻轻划圈...
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鸡蛋豆腐虾米蒸 1. 日本豆腐切成小块平铺碗底 2. 鸡蛋打散加适量温水调好 加入碗里 注意要没过豆腐哦可以用两个蛋 3. 表面撒一些虾皮 入锅蒸十分钟
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蒸水蛋(蒸鸡蛋羹)的家常做法
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电饭锅蒸鸡蛋番薯的家常做法
电饭锅蒸鸡蛋番薯 1. 蕃薯要选小蕃薯易熟,拿出张维达纸巾过水后铺在粘板上包上蕃薯和鸡蛋如图 2. 把鸡蛋和番薯放到电饭锅上按煮饭键开煮 3. 当电饭锅跳到保温时打开锅盖加半碗水再按保温键开煮,煮好后跳保温键拔电源稍焖一下即可 ...
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我用的里脊肉,其实最好是8:2的瘦肉和肥肉的比例。生姜、葱。 准备工作~~如图 肉切片后剁碎,大概一分钟左右,撒上盐巴,然后放上切好的葱头、姜末,这...
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粉蒸韭菜包鸡蛋的家常做法
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粉蒸韭菜包鸡蛋 1、韭菜洗净沥干水分,切成碎段 2、韭菜碎拌入剁椒,拌匀 3、倒入米粉拌匀,使韭菜均匀沾上一层薄薄的米饭 4、拌好的馅里倒入一、两勺油,搅拌匀 5、将米饭平铺在平底碗中,米饭上铺一层韭菜碎 6、在韭菜上挖两个洞,分别打入两个鸡蛋 7、鸡蛋上再薄薄铺一层韭菜,把鸡蛋盖住 8、上开水锅,大火蒸约15分钟 小诀窍 1、剁椒中已有盐、蒜末,所以不需再放盐,如果不用剁椒用红椒...
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豆腐鸡蛋蒸的做法
豆腐鸡蛋蒸 1. 豆腐套模取出 2. 摆盘 3. 鸡蛋打散过筛,倒入盘中 4. 蒸锅水开后放入,十分钟左右即可出锅,淋上少许生抽,开动吧,吃货们*^_^*
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水蒸鸡蛋怎么做最好吃怎么做水蒸鸡蛋好吃 水蒸鸡 最省事超美味的鸡肉吃法--水蒸鸡 进入冬天,我家吃鸡的频率也高了起来,经常拿来煲 鸡汤 、 白切鸡 。 不过,最近有了个鸡肉超省事超美味的吃法--- 水蒸鸡 。 做法超级简单,而且超级好吃,嘻嘻,不信,你就试试吧! 这个水蒸鸡其实是在我平时做给儿子的菜式上改良的,平时我是把鸡的鸡皮去掉,整只鸡上锅蒸好后,碗里的鸡汤给儿子喝。 那天...
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怎么做蒸鸡蛋好吃 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 材料 鸡蛋两个 做法 鸡蛋两个 水大概鸡蛋的两倍少一点左右 鸡蛋打散 建议不放盐 水不能是自来水 最好是凉开水或者30°左右的温开水 倒入鸡蛋液中 轻轻顺着一个方向搅拌 不要弄出很多泡沫 用筛子过滤蛋液 滤除蛋筋 水开后在上锅蒸 先大火1-2分钟 然后转小火 盖子不能盖严 要留小缝隙 10-15多分钟 会好 如果不确定 ...
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蒸鸡蛋卷的做法
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秋葵鸡蛋卷 秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。 秋葵鸡蛋卷 食材:秋葵、鸡蛋; 秋葵鸡蛋卷的做法 1、秋葵洗净,在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟,捞出,立即放入凉水中冲凉,取三四根,去蒂和尖端,...
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虾仁蒸水蛋 现在说正题: 蒸鸡蛋 是道极简单家常菜,通常会被认为上不得台面。而花一点小心思,多加两道程序,就会马上变身为上得宴会的华丽菜品。就算你是刚下厨的新手,也绝对会一次成功的! 有造型的蒸蛋立马感觉上档次了! 蛋羹口感非常滑嫩,包裹在鸡蛋里的虾仁也很嫩,捏住虾尾一口一个吃起来好过瘾。 蒸蛋时没放盐的,我撒了蒸鱼豉油,肿么有点像蛋挞? 新手把家常菜做成精...
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