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可可杏仁怎么做最好吃
可可杏仁
1. 将所有面团材料(高筋面粉:500g,砂糖:90g,改良剂:5g,老面团:200g,盐: 7.5g,酵母:10g,芝士味粉: 10g,全蛋:250g,奶油:250g,柚子皮丁:150g)(奶油、柚子皮丁除外)一起搅拌均匀至面团光滑有弹性。
2. 将奶油分两次加入拌匀,搅拌至面筋扩展阶段,再加入柚子皮丁拌匀,面团温度为26℃左右。...
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2016-03-19
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将蛋黄和蛋清分离。 将蛋黄打成蛋液。 黄油在室温中软化,切成小块。 ...
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可可杏仁饼干 1. 植物油加水搅拌均匀 2. 加杏仁片 3. 筛入低粉、可可粉和糖粉 4. 和成面团 5. 包上保鲜膜整成长方形,放入模具中,入冷冻室冻硬 6. 从冰箱取出切片 7. 摆入烤盘 8. 烤箱预热170度,上下火中层,15分钟 9. 成品 杏仁可可脆饼 1. 将黄油切小块放在室温下进行软化 2. 将红...
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杏仁可可雪球怎样做最好吃
杏仁可可雪球 1 碎杏仁用150度烤10分钟后放凉备用。 2 黄油室温下软化,加入糖粉拌匀。 3 加入过筛的低粉,可可粉和成面团。 4 加烤过的碎杏仁揉匀。用手捏成小圆球放在铺烤布的烤盘上。 5 烤箱预热180度,烤15分钟后取出,撒上糖粉。 杏仁可可球 1.黄油室温软化 2.加糖粉打匀 3.加入可可粉打匀 4.加入低粉打匀 5.加入杏仁粉打匀成团 6.分成小份,搓圆轻压一下 7.中下层,165度30分...
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可可杏仁饼干 1. 植物油加水搅拌均匀 2. 加杏仁片 3. 筛入低粉、可可粉和糖粉 4. 和成面团 5. 包上保鲜膜整成长方形,放入模具中,入冷冻室冻硬 6. 从冰箱取出切片 7. 摆入烤盘 8. 烤箱预热170度,上下火中层,15分钟 9. 成品 杏仁饼干 1. 用料:低筋粉53克,糖粉33克,黄油33克,蛋液10克,杏仁粉...
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可可杏仁饼干 1.油和水放入一个大碗里,用刮刀搅拌均匀,滴几滴香草精 2.放入杏仁片拌匀 3.筛入低筋粉和可可粉,拌成面团,整成方形或长方形,包上保鲜膜入冷冻室冻硬 4.从冰箱取出切片,烤箱预热180度,上下火中层,20分钟 可可杏仁饼干 1、植物油加水搅拌均匀。 2、加杏仁片。 3、筛入低粉、可可粉和糖粉。 4、和成面团。 5、包上保鲜膜整成长方形,放入模具中,入冷冻室...
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将黄油提前室温软化。糖粉倒入黄油中,用手动打蛋器搅打均匀。 分两次加入15g蛋液,每次都要搅拌至完全融合才加第二次。 将低粉和可可粉混合,搅拌均匀...
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可可杏仁饼干 1. 植物油加水搅拌均匀 2. 加杏仁片 3. 筛入低粉、可可粉和糖粉 4. 和成面团 5. 包上保鲜膜整成长方形,放入模具中,入冷冻室冻硬 6. 从冰箱取出切片 7. 摆入烤盘 8. 烤箱预热170度,上下火中层,15分钟 9. 成品 杏仁奶油可可饼干 1. 可可面团材料:可可粉10g、低筋面粉90g、幼砂糖50...
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黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器轻轻混合均匀后,再打发至颜色发白。低筋粉和可可粉混合备用。 分4次加入淡奶油,每加一次搅拌均匀再加下一次。 将面粉...
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杏仁露戚风蛋糕 1. 蛋清 蛋白分开 2. 蛋黄中放入10克白糖 玉米油 露露 3. 搅拌均匀 4. 筛入面粉 5. 搅拌均匀 6. 蛋白中分三次放入30克白糖 打发硬性发泡 7. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄中 翻拌均匀 倒回到蛋白霜中 8. 注意 翻炒 像炒菜一样 9. 再倒回蛋白霜中 翻拌 10. 倒入磨具中 振动几下 ...
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可可杏仁蕾丝饼怎么做好吃
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可可蕾丝 1. 用料:黄砂糖30克,黄油30克,牛奶1小勺,低筋粉5克,可可粉5克,杏仁角25克 2. 黄油加砂糖,小火加热至黄油融化。离火,趁热加入牛奶,搅拌均匀。砂糖颗粒比较大,没办法搅拌到溶化,就这么用了,好像不化也可以。降温后,筛入低筋粉和可可粉, 3. 加入杏仁角,拌匀 4. 用勺挖适量,在烤盘上摊成直径5CM的圆片,放入烤箱,中层,上下火160度,烤10分钟左右...
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怎样做红糖核桃杏仁可可饼干最好吃
红糖核桃杏仁可可饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化加红糖打匀至羽毛状 2. 鸡蛋打匀加入黄油红糖混合糊中 3. 在糊糊中加入果仁碎蔓越莓碎 4. 一勺可可粉一勺杏仁粉 5. 烤箱二十分钟 6. 放凉 7. 放凉 搜索红糖核桃杏仁可可饼干做法大全
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镐木
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红糖可可杏仁饼怎么做好吃
可可杏仁豆 1. 用料:黑巧克力50克,杏仁75克,细砂糖30克,水30克,可可粉20克 2. 杏仁摊入烤盘,放入烤箱,150度,10分钟,取出,备用 3. 糖和水,倒入小锅,小火加热溶化成糖浆。加入杏仁,炒到结晶。离火,晾凉 4. 巧克力切碎,放入碗中,隔水加热融化。取出,倒入翻砂杏仁,搅拌,让每颗杏仁豆粘上巧克力 5. 继续搅拌,让巧克力冷却,开始凝固。将粘裹了...
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可可粉取代不了的 巧克力杏仁曲奇怎么做最好吃
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黄油切丁软化 加入糖粉打至颜色变浅,体积变大(勿打发过度) 加入隔水融化的巧克力搅匀 ...
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可可曲奇怎么做最好吃
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可可曲奇的做法 步骤1、配料:低粉170克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,可可粉20-30克;将面粉与可可粉混合过筛备用 步骤2、黄油室温软化以后,倒入糖粉搅拌均匀。 步骤3、再倒入细砂糖用打蛋器不断搅打,将黄油打发。 步骤4、黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅,再分三次...
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可可雪球怎么做最好吃
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将糖粉、低粉、泡打粉和可可粉,称量好混合。 用筛子过筛至容器中。 黄油提前软化,倒入粉类中。 ...
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怎样做可可杏仁蛋糕才好吃
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杏仁片可可蛋糕 1. 蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里,蛋黄里加入15克细砂糖,搅拌均匀,再加入油拌匀后,再加水拌匀 2. 可可粉和面粉提前混合过筛一两次,将粉类再筛入到蛋黄液里 3. 用蛋抽拌好面糊 4. 蛋清分三次加剩余的糖,打至干性发泡 5. 取三分之一蛋白到面糊里,从底部向上翻拌均匀 6. 再倒回蛋白糊里 7. 拌均匀 ...
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可可樱桃蛋糕 步骤 1. 先做好一个可可戚风蛋糕 2. 夹层需要的樱桃肉肉,切小块 3. 淡奶油加糖打发 4. 把蛋糕切分成三片,先铺底层,抹上淡奶油,撒上樱桃肉 5. 第二层再重复抹淡奶油和樱桃肉 6. 最上面一层继续 7. 用裱花袋和裱花嘴装入淡奶油,挤在蛋糕上,创意无限。随心随意随手的打造,放上樱桃,蓝莓,和最难搞定的巧克力碎,大功成了,好吃没挡! 8. 切开,就吃。 9...
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准备材料:黄油软化,面粉和可可粉混合过筛,鸡蛋打入碗内搅匀,白砂糖放入研磨杯研磨2秒,(颗粒有粗有细) 黄油用电动打蛋器搅打顺滑,放入糖粉。 搅...
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1.将高筋面粉、白糖、盐、奶粉、可可粉、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆中,混合拌匀,加入温水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不要与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)再加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑。 2.加入去涩...
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