正宗抄手的做法

正宗抄手的做法的相关文章

• 
  正宗龙抄手的做法

   1锅中加入油炸香花椒后，将花椒捞出，待油温下降后，放入姜末，倒入器皿中，待油温凉透后放入肉末。 2加入盐、酱油、香油搅打上劲后，放入葱末，包之前再搅拌，觉得肉馅干的话，可以边搅拌边加入些清水。 3面和成面团，饧20分钟。面不要太软。 4饧好后，擀成薄薄的片。 5折好后切成方形的片。 6面片中放入适量的馅料。 7对角折成三角形。 8下面的两个角捏在一起成长菱形。 ...[ 查看全文 ]

  只因我喜欢80

  41
• 
  正宗麻辣抄手的做法

  麻辣抄手 1. 猪肉剁成茸，鸡蛋清，葱花，面皮备好。 2. 盐、鸡蛋清、葱花、少量水与肉茸一起顺时针充分搅拌均匀。 3. 包抄手的步骤：准备抄手皮，已调好味的肉馅，筷...[ 查看全文 ]

  QQ_464554408

  171
• 
  正宗红油抄手的做法

  标签：红油抄手

      第一次知道抄手这个东西也是第一次去成都的时候，那会儿以为抄手就是混沌，其实它俩确实很相似，只是包的手法各有不容，抄手是包成一圈一圈的，而混沌是包成团。十分想念学校食堂2块钱一碗的红油抄手。 1将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、糖、蒜蓉熬制成抄手汁。 2锅内烧水，水开后加入抄手入锅里，待抄手浮起后，放入莴笋叶煮断生后关火 。 3在焯水汁碗内舀入少量将青菜捞...[ 查看全文 ]

  人生避难

  61
• 
  正宗重庆过桥抄手的做法

  标签：重庆过桥抄手 主食

  猪肉垛成肉糜，加入鸡蛋，盐，胡椒粉拌均 虾仁洗净切成小丁， 拌好的肉糜里加入虾仁，香葱末，再加入适量清水，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜...[ 查看全文 ]

  wojiaqiufeng

  561
• 
  抄手的做法

  标签：抄手 小吃

  1、把猪肉和老姜手工剁碎装入盆中。 2、加入料酒、鸡蛋、盐、胡椒面、花椒面、鸡精、味精。 3、顺着一个方向搅上劲。 ...[ 查看全文 ]

  吴笑天88

  1011
• 
  正宗四川红油抄手的做法

  标签：四川红油抄手

  四川红油抄手 1. 猪梅子肉400克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清调匀成馄饨馅； 2. 馄饨皮一摞，市场有售； 3. 将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生...[ 查看全文 ]

  lingjuliyigou

  101
• 
  抄手虾仁的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  滑蛋虾仁 鲜香美味，滑嫩可口【 滑蛋虾仁 】 食材：冰冻虾仁、鸡蛋、大红椒、香葱; 滑蛋虾仁的做法 1、冰冻虾仁提前解冻，去除黑色虾线，清洗几道，在沸水中焯烫片刻，捞出，冲去浮沫，沥干水份，用少量盐、生抽提前腌制入味; 2、大红椒、香葱分别切碎末; 3、鸡蛋两个，加适量盐、清水，打散;将提前腌制入味的虾仁加入鸡蛋液，搅拌均匀; 4、坐锅热油，下入红椒碎，小火炒至七八...[ 查看全文 ]

  sias00

  381
• 
  麻辣抄手的做法

  麻辣抄手 1. 猪肉剁成茸，鸡蛋清，葱花，面皮备好。 2. 盐、鸡蛋清、葱花、少量水与肉茸一起顺时针充分搅拌均匀。 3. 包抄手的步骤：准备抄手皮，已调好味的肉馅，筷...[ 查看全文 ]

  padoujua50

  41
• 
  抄手的家常做法

  标签：抄手

  抄手 1. 肉末放碗里加鸡蛋一个盐一勺鸡精一勺水一勺拌匀 2. 拌匀后就可以包抄手了 3. 包抄手时连接的两端要用筷子粘点水 4. 包好的抄手放在蒸格或装盘里 5. 锅里水小开放入抄手 6. 抄手全部煮来浮出来了就好了 7. 放入青菜叶关火 8. 捞出放入碗里放点调味盐就可以了喜欢吃辣的可以放其它的辣椒等作料 我放了高汤排骨炖山药...[ 查看全文 ]

  澈的小粉丝

  331
• 
  抄手做法图解

  抄手正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉末加葱花，蛋清一个，姜末，，鸡粉一起搅拌，做抄手得馅料 2. 开始包了，面皮我是直接从市场买的！ 3. 包完后可以下锅咯 4. 水开后放入抄手，抄手浮出水面就可以了 5. 出锅了！加点酱油和猪油超级香得！ [ 查看全文 ]

  0司小雨0

  511
• 
  红油抄手的做法

  标签：红油抄手 主食

  不信你不流口水 - 红油抄手（自制香喷喷的辣椒红油） 先做辣椒油：花生是自己手剥的。辣椒是国内背来的，香而不太辣，正合适拿来做辣椒油。 辣椒去掉蔕，和花椒一起用搅拌机打碎成辣椒碎。 ...[ 查看全文 ]

  林少军prince

  281
• 
  龙抄手的家常做法

  标签：龙抄手

  龙抄手 1. 购买馄饨皮 2. 猪瘦肉，剁成肉馅； 3. 将虾肉剁泥； 4. 将肉馅和...[ 查看全文 ]

  hello123zhu123

  171
• 
  豆瓣抄手的家常做法

  标签：口味食谱

  豆瓣抄手 1.原料：猪肉馅 适量鸡蛋1个材料：姜末淀粉盐鸡精香油胡椒粉水 少许调味汁：蒜末姜末酱油 豆瓣油鸡精 2.抄手馅料做法：肉馅加入鸡蛋，上述材料，加入水搅上劲即可。 3.调味汁里那个油的用法是，烧热后浇到豆瓣上，灰常的香哦！ 炸云吞抄手 1.)将调味料搅拌均匀备用。 2.)云吞不用退冰，直接由包装中取出，备油锅，以170∼180℃的油温炸至金黄色，约需6∼8分钟，捞起将油沥干，装入盘中...[ 查看全文 ]

  中国黄堤

  251
• 
  鱼抄手的家常做法

  红油抄手面 1. 准备材料：方便面饼，细香葱切碎 2. 提前包好的馄饨 3. 蒜切末 4. 香菜切末 5. 锅里烧开水，水开后下入包好的抄手和面饼，煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装入碗里，不要煮太久 6. 取一个碗，放入鸡油1、蚝油、虾皮、香菜末、香葱末、酱油、辣椒油、花椒粉和高汤 7. 一碗麻辣鲜美的馄饨面就做好了 ...[ 查看全文 ]

  女男孩8

  371
• 
  牛肉抄手的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  牛肉抄手 1、将马蹄去皮，洗净。 2、取5个马蹄剁成细粒，生姜切成末。 3、将牛肉去掉筋膜，然后剁成肉糜。 4、在肉糜里放黄酒、五香粉、花椒粉和适量盐、1汤匙清水，朝一个方向抓10分钟（中途加2汤匙清水）。 5、放入姜末和马蹄粒，继续朝着一个方向抓到起粘性。 6、在肉末里放1汽匙花生油，朝着一个方向抓匀腌10分钟。 7、取抄手皮，放一点肉馅在中间。 8、对折成三角形。 9、在三角形长边一角...[ 查看全文 ]

  看红尘来世今生

  211
• 
  红油抄手的家常做法

  标签：红油抄手 主食

  肉糜加盐、生抽、老抽、姜末、葱末水淀粉、蛋清（没鸡蛋了，用了3个鹌鹑蛋代替）。 朝一个方向搅拌上劲。 取一张小馄饨皮，加适量馅。 ...[ 查看全文 ]

  我们我们___

  41
• 
  重庆过桥抄手的做法步骤

  标签：川菜 抄手 重庆过桥抄手

  1. 猪肉垛成肉糜，加入鸡蛋，盐，胡椒粉拌均 2. 虾仁洗净切成小丁， 3. 拌好的肉糜里加入虾仁，香葱末，再加入适量清水，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉 4. 取一张抄手皮放入适量的肉馅， 5. 对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可 6. 两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

  47371
• 
  四川抄手的做法

  四川抄手 1. 五花肉切成沫。 2. 云吞皮备用。姜蒜葱分别切成沫。 3. 五花肉剁成肉泥，加入葱姜蒜沫。再加点盐和五香粉。搅拌均匀。 4. 取一个云吞皮，包元宝形状。 5. 坐锅烧水。 ...[ 查看全文 ]

  微笑_面对_生活

  191
• 
  抄手虾仁的吃法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  滑蛋虾仁 鲜香美味，滑嫩可口【 滑蛋虾仁 】 食材：冰冻虾仁、鸡蛋、大红椒、香葱; 滑蛋虾仁的做法 1、冰冻虾仁提前解冻，去除黑色虾线，清洗几道，在沸水中焯烫片刻，捞出，冲去浮沫，沥干水份，用少量盐、生抽提前腌制入味; 2、大红椒、香葱分别切碎末; 3、鸡蛋两个，加适量盐、清水，打散;将提前腌制入味的虾仁加入鸡蛋液，搅拌均匀; 4、坐锅热油，下入红椒碎，小火炒至七八...[ 查看全文 ]

  深海亡命i

  301
• 
  牛肉抄手的吃法

  标签：口味食谱

  牛肉抄手 1、将马蹄去皮，洗净。 2、取5个马蹄剁成细粒，生姜切成末。 3、将牛肉去掉筋膜，然后剁成肉糜。 4、在肉糜里放黄酒、五香粉、花椒粉和适量盐、1汤匙清水，朝一个方向抓10分钟（中途加2汤匙清水）。 5、放入姜末和马蹄粒，继续朝着一个方向抓到起粘性。 6、在肉末里放1汽匙花生油，朝着一个方向抓匀腌10分钟。 7、取抄手皮，放一点肉馅在中间。 8、对折成三角形。 9、在三角形长边一角...[ 查看全文 ]

  lhihi312

  351