牛肉抄手的家常做法

牛肉抄手的家常做法的相关文章

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  四川红油抄手的家常做法

  标签：四川红油抄手

  四川红油抄手 1. 准备抄手皮、肉末、小葱 2. 将鸡蛋磕入肉末中，放入淀粉，葱花 3. 加入少许食盐调味 4. 加少许水水，搅打起胶 5. 取一张抄手皮，放上肉馅，然后对折 6. 将饺子皮的中间部分用食指压下去，左边的角抹一点水 7. 将右边的角粘在左边的角上，重合就可以了 8. 包好后可以将多余的抄手冻在冰箱里，随吃随取 ...[ 查看全文 ]

  bossnisz

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  抄手做法图解

  抄手正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉末加葱花，蛋清一个，姜末，，鸡粉一起搅拌，做抄手得馅料 2. 开始包了，面皮我是直接从市场买的！ 3. 包完后可以下锅咯 4. 水开后放入抄手，抄手浮出水面就可以了 5. 出锅了！加点酱油和猪油超级香得！ [ 查看全文 ]

  0司小雨0

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  重庆过桥抄手的做法步骤

  标签：川菜 抄手 重庆过桥抄手

  1. 猪肉垛成肉糜，加入鸡蛋，盐，胡椒粉拌均 2. 虾仁洗净切成小丁， 3. 拌好的肉糜里加入虾仁，香葱末，再加入适量清水，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉 4. 取一张抄手皮放入适量的肉馅， 5. 对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可 6. 两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  红油抄手

  标签：家常菜 红油抄手

  红油抄手 红油抄手属于精品主食,它是四川地区著名的汉族传统小吃,属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。抄手的主料是抄手皮和猪绞肉。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!红油抄手小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱红油抄手也会定期跟新噢，敬请期待! #圣诞快乐#...[ 查看全文 ]

  独秀雨灵

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  红油抄手的吃法

  标签：红油抄手 虾

  红油抄手 1.肥肉瘦洗净切小粒，跟海米一起剁成泥 2.肉馅加入盐、生抽、花椒粉、芝麻油搅匀，少量多次加入泡香菇的水，搅拌至肉馅软和发粘，再加入葱姜末和泡发切碎的香菇拌匀 3.取一张馄饨皮，放适量肉馅，先对折，再把两边往中间捏 4.捏紧，如果皮不太粘，可以准备一小碟水，捏之前用食指沾一点点水即可 5.包了好多，哈哈 6.煮馄饨都会的哈，鸡汤也都会煲的吧，我只说一下红油汤的调制。碗中调入花...[ 查看全文 ]

  GGB0080_2015

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  四川抄手

  标签：川菜 家常菜 抄手

  1. 五花肉切成沫。 2. 云吞皮备用。姜蒜葱分别切成沫。 3. 五花肉剁成肉泥，加入葱姜蒜沫。再加点盐和五香粉。搅拌均匀。 4. 取一个云吞皮，包元宝形状。 5. 坐锅烧水。 6. 水开之后放抄手下去大火煮。煮至漂浮就证明熟了。 7. 拿个碗，里面加入陈醋和适量的生抽还有葱花。 ...[ 查看全文 ]

  塔塔大人

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  红油龙抄手

  标签：家常菜 红油龙抄手

  红油龙抄手 龙抄手是中国四川省成都市的一家以制作抄手(馄饨)知名的饮食店,1941年由张光武创办于成都悦来场。取名“龙”字是因为张光武在筹建该店时借用了“浓花茶园”的“浓”字的谐音,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。该店制作的抄手皮极薄,呈半透明状,大受欢迎。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天红油龙抄手教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! #...[ 查看全文 ]

  血刀和尚

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  酱牛肉的家常做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 猪肉

  酱牛肉 1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜。 3.腌制3个小时后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒。 4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐。 5.收汁喽~~~~ 五香酱牛肉 1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，...[ 查看全文 ]

  没法了我去啊

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  水煮牛肉的家常做法

  标签：水煮牛肉 猪肉

  水煮牛肉 1.将牛肉洗净切厚片，码上腌肉料，放置5分钟. 2.将窝笋切段.葱姜蒜备好. 3.锅中烧2碗水，见开，放入窝笋煮开.关火，漓干窝笋，倒入容器作底. 4.将腌好的牛肉，放入开水中烫7分熟，捞起，漓干水分. 5.另起锅，锅中倒入高汤，加湿调料，烧开.放下2放下4. 6.烧开，关火装在刚刚窝笋上.撒上干料包. 7.干净锅中，倒下少许油，暴热.浇在干料包上，即成.最后撒下葱花. 小诀窍 小提示:肉一定...[ 查看全文 ]

  顺着你的脚步走

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  牛肉粥的家常做法

  标签：牛肉粥 猪肉

  牛肉粥 1，先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒，菜圃（萝卜干）切丝。 2，将粥煮好，不要太稠 3，把菜圃（萝卜干）放入粥中，煮开。放入牛肉，煮1分钟。加入盐，味精，鸡精，胡椒粉。 4，试味，然后把芹菜粒让入粥中。搅匀即可。 芹菜牛肉粥 1.带根芹菜洗净，切末； 2.牛肉洗净蒸熟，切成末； 3.芹菜与粳米一同煮粥； 4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。 小诀窍 健康提示： 此粥具...[ 查看全文 ]

  我心悠悠天枰

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  牙签牛肉的家常做法

  标签：牙签牛肉 猪肉

  牙签牛肉 1、牛肉切成小块，用料酒、盐、孜然腌15分钟左右。 2、用牙签串好取出。 3、锅里放适量油，加热至9成，把串好的牛肉放入锅内炸。 4、等到肉变色，用滤勺迅速捞起。 5、等到锅里的油温又上来了，再将牛肉放入锅里炸一遍，等到牛肉表面略焦，捞起滤油。 6、锅里剩少许油，先后放入姜片、葱段、干辣椒爆香。 7、8、倒入牛肉，加孜然爆炒，出锅前撒上葱花。 牙签牛肉 1、将牛肉清洗干净...[ 查看全文 ]

  coolandboy1

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  咖喱牛肉的家常做法

  标签：咖喱牛肉 咖喱牛肉的做法 猪肉

  咖喱牛肉 1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。 2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。 3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒； 4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加...[ 查看全文 ]

  商铭520

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  飘香牛肉的家常做法

  标签：猪肉

  飘香牛肉 1.将牛肉垂直于纹路切片或切柳，用生抽酱油约1.5汤匙，生粉2汤匙，料酒2汤匙，少许胡椒粉，少许味精和 一些花椒油拌匀腌20分钟。 2.将干蘑菇用温水泡发，小竹笋切滚刀，葱切段，干红辣椒剪成节，蒜切片。 3.炒锅里先加500ml油，大火烧热，将腌好的牛肉放入滑散，过油约2分钟，捞出滤油。 4.将锅中多余的油倒出，留约2汤匙的热油，加入豆瓣酱，干辣椒，花椒，姜葱蒜，一起稍微炒香。 5.加...[ 查看全文 ]

  江湖味道360

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  烧牛肉的家常做法

  红烧牛肉 1. 新鲜牛肉切开洗净 2. 新鲜牛肉切块 3. 把牛肉焯一下 去除醒腻味道 4. 油热放牛肉炒出水份 5. 放入盐、花椒、大料、料酒、酱油翻炒 6. 放适量的水，小火慢炖 7. 收汁放盐翻炒关火 红烧牛肉 1. 食材图 2. 将牛肉浸泡在水里大约十分钟 3. 去掉油和筋筋绊绊，冲洗干净 4. 批下...[ 查看全文 ]

  心归梦缘

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  小炒牛肉的家常做法

  标签：小炒牛肉

  小炒牛肉 1. 材料准备好；牛里脊洗净，逆着条纹切丝 2. 随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上；胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 3. 姜蒜切末；锅里烧热油，爆香姜蓉 4. 放牛肉丝快速过油后捞出，可以煸掉牛肉的血水，令牛肉干身，去掉腥味；另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜蓉 5. 依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生；放入炒好的牛肉丝拌炒，调入适量盐即可...[ 查看全文 ]

  EXIAOMEI1

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  牛肉沙拉的家常做法

  标签：猪肉

  牛肉沙拉 1、将紫甘蓝、胡萝卜丝、熟土甄放入盘中垫底； 2、切好的牛肉片铺在熟土豆等原料上； 3、西兰花围在沙拉周围； 4、挤上马乃司成太阳形，使用时浇上椰汁沙拉酱即可。 小诀窍 在调制椰汁沙拉酱时，要突出椰香味。 牛肉沙拉 1.芦笋、玉米笋洗净，以滚水汆烫至熟后，捞起沥干水份；小蕃茄洗净并对切；美生菜洗净、剥成小片；蒜头去皮拍碎，切片备用。 2.牛肉洗净切片，加入作法1的蒜...[ 查看全文 ]

  kobe罂粟

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  牛肉松的家常做法

  标签：牛肉松 猪肉

  牛肉松 1.牛肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块八成熟，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出即可。 2.将煮熟的肉块取出，自然晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，压碎的肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可。 3.炒锅中放入少许油，转动锅使锅四周都有一层薄油，然...[ 查看全文 ]

  xmbovey

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  红酒牛肉的家常做法

  标签：红酒牛肉 猪肉

  红酒牛肉 1.牛肉洗净，切好放碗里，撒上黑胡椒和盐抓一抓静置15分钟。洋葱切丝，胡萝卜切跟牛肉一样的大小的块 2.炒锅加油烧热，把牛肉炒变色，加入水，改大火烧开，放入胡萝卜、香叶、百里香、红酒，之后改中火炖40分钟至烂，快出锅的时候放入洋葱丝即可 红酒牛肉 1.全部材料洗净（嫩精、蒜末除外）；洋葱、红萝卜、西芹、蕃茄切块；洋菇切片备用。 2.牛肉切块状，加入嫩精腌约30分钟备用。 3....[ 查看全文 ]

  小逸Dr

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  草菇牛肉的家常做法

  标签：猪肉

  草菇牛肉 1.用小刀把草菇根部的脏物削干净 2.把草菇放进锅里，水开后再煮2分钟关火 3.捞起草菇，用清水冲洗一次，用手抓去水分，每个切成两半 4.热油锅，爆香姜片 5.牛肉下锅，铺开，中火煎至变色 6.把牛肉翻面，继续煎至变色，洒几滴料酒 7.放进草菇，爆炒1分钟，洒水一次 8.放进葱白和干葱头继续爆炒，洒水 9.1汤匙蚝油加1汤匙清水、一点点盐、1/4汤匙生粉兑成薄芡，倒进去 10.翻炒均匀后放葱...[ 查看全文 ]

  与孤独共存双子

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  卤牛肉的家常做法

  标签：卤牛肉 卤牛肉的做法 猪肉

  卤牛肉 1.牛肉洗净切大块 2.放入高压锅，里面放几片姜片，葱，一个八角，一小片桂皮，4汤 匙料酒，5汤匙生抽，1.5汤匙老抽，2汤匙白糖，一小勺十三香，两小碗水. 3.高压锅上气后关 最小火40分钟. 4.出锅后，泡在卤汁里面一个晚上 5.第二天取出切薄片.也可以把卤汁放锅 中收汁，浓稠后浇在牛肉上.我做的卤汁用来煮乌东面了，非常美味. 卤牛肉 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干...[ 查看全文 ]

  一路多坎坷岁月

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