水煮牛肉的家常做法

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  水煮牛肉的做法

  标签：家常菜 水煮牛肉

  水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚小米的窍门就是加入少许清水抓匀，这就是上浆。 3. 最后很关键牛肉内加入少许茶油拌匀，有条件放入冰箱冷冻一会，可以防止一会脱浆。 4. 青蒜切末、生菜洗净撕小块，干辣椒剪短，小米椒切圈、香葱，蒜切末。 5. 锅中放油、煸香花椒，放入干辣椒段，煸出香味。 6. 放入...[ 查看全文 ]

  飞天神龙是麒麟

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  水煮牛肉

  标签：家常菜 水煮牛肉

  水煮牛肉 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。我送你水煮牛肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚...[ 查看全文 ]

  乐开2015

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  怎样做水煮牛肉家常做法最好吃

  水煮牛肉家常做法正宗做法/图解/步骤： 1. 选取上乘牛里脊切成薄片，冷水冲洗几次，去除血水。 2. 新鲜棒菜去皮洗净切成薄片，葱切成葱花。 3. 青花椒放入锅中文火炒出香味。 4. 炒好后放入器皿里面手工撵成粉末。 5. 漂洗后的牛肉片放入盐，豆瓣酱，花椒粉，熟油海椒，糖，淀粉拌匀，用手反复揉捏使其入味。 6. 锅中加入适量水，姜末，盐，烧开放入棒菜...[ 查看全文 ]

  青春是撸出来

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  水煮牛肉的吃法

  标签：水煮牛肉 猪肉

  水煮牛肉 1.姜切菱型片，大蒜对切，葱切小段备用 2.牛肉切片后放入碗中，加入绍兴酒、太白粉和酱油拌匀，下锅前再加入少许油拌匀，然后放入油锅中炸至8-9分熟，再起锅沥油备用 3.另起一锅烧热2大匙油，先放入蒜片略微过油后捞出，再放入辣椒末炒出辣味后，加入辣豆瓣酱炒至酸味散出，再将辣渣捞出 4.接着倒入3杯水煮开，再加入糖、鸡粉和豆芽菜煮熟后，先将豆芽菜起锅盛入大碗中，再加入红油煮滚成为...[ 查看全文 ]

  御雷剑

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  传统水煮牛肉的做法图解

  标签：传统水煮牛肉

  广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5克，高度白酒10克，芝麻油2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，糕粉20克 2. 所有干果烤熟切碎，果脯切碎，放入大碗，混合均匀 3. 加入胡椒粉，盐，生抽，芝麻油，冰肉， 4. 抓捏均匀，加入白酒，糕粉，抓匀成干湿适宜的团 老北...[ 查看全文 ]

  A恶风win分

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  水煮牛肉的诱惑

  标签：家常菜 水煮牛肉的诱惑

  水煮牛肉的诱惑 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水煮牛肉的诱惑教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 麻辣诱惑：水煮肉片的做法步骤 1. 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘...[ 查看全文 ]

  北京铭匠设计

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  简单水煮牛肉

  标签：家常菜 简单水煮牛肉

  简单水煮牛肉 的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的简单水煮牛肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱简单水煮牛肉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 简单水煮牛肉的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  灬陌尛卷

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  怎样做家常版水煮牛肉才好吃

  标签：猪肉

  家常版水煮牛肉 1.牛肉逆纹理切薄片，加蛋清、盐、生抽、料酒、水淀粉，一汤勺油，抓匀腌制。 2.炒锅内热油，放入蒜瓣炒香。 3.大白菜洗净后切段沥干水分，倒入锅中加少许盐翻炒至白菜变软断生。 4.将炒好的白菜铺在碗底。（像我一样没准备大白菜的，可以用生菜，因为生菜可以生吃，且生吃口感最好，可以直接洗净，撕成大片铺在碗底，省略2-4步骤） 5.锅中油热后，放入姜、蒜、花椒、干红...[ 查看全文 ]

  爱丶留不住爱情

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  怎样做水煮牛肉（家常版）最好吃

  水煮牛肉（家常版）正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤1：牛里脊切片装碗，里面倒入3勺生抽、1个鸡蛋清、半勺盐和少许生粉，用筷子或手搅拌均匀后腌制30分钟左右。（期间可以把生菜装在大碗底部，备用。一定要大点的碗噢） 2. 步骤2：把干辣椒切段、大蒜切末、葱花切段装碗备用。 3. 步骤3：锅中放40ml油，中火把油热到7、8分热，下少许干辣椒和花椒，再放入2勺豆瓣酱，看炒出红油后放...[ 查看全文 ]

  紫金宫主11

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  水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法

  标签：家常菜

  1. 原料：草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法

  标签：水煮鱼片的做法 水煮鱼的家常做法

  水煮鱼的家常做法 食材 主料：草鱼，黄豆芽。 调料：姜，蒜，盐，料酒，淀粉，蛋清，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，山奈，酱油，白糖，胡椒粉。 步骤 1、先把已经洗好的鱼切成一片一片的。 2、片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3、烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4、将油锅里面放入一些香...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  水煮肉片的家常做法

  标签：水煮肉片 水煮肉片的家常做法

  水煮肉片 1. 猪肉切片备用 2. 准备好调料 3. 猪肉加入适量的水淀粉和半个鸡蛋，料酒、酱油腌制片刻 4. 调料混合搅拌均匀 5. 锅中加入适量的油 6. 加入葱姜和干辣椒加入适量的清水 7. 一次加入包菜、油菜等煮熟 8. 最后撒上辣椒粉 9. 淋上油即可 水煮肉片 1. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 小里脊 ...[ 查看全文 ]

  少尉920

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  家常水煮肉的简单做法

  标签：川菜 家常菜 家常水煮肉

  1. 原料图如图所示。 2. 白菜切段。豆芽洗净。 3. 里脊肉切片用盐，黑胡椒，蛋清，腌渍20分钟后拌入淀粉静置备用。 4. 冷油下入花椒干辣椒八角，一起炸出香味，把花椒辣椒捞出，油另放备用。 5. 一汤匙炸出的花椒油，把姜片切丝炒微黄，下入白菜和豆芽炒均匀。 6. 兑入骨头汤。煮开。煮熟的...[ 查看全文 ]

  diaosi美男

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  水煮鱼的家常做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的家常做法

  水煮鱼 1. 在番茄上面划上一小刀，只要破皮就行， 再用开水泡一下，就可以直接剥皮了，然后把番茄切成小块 2. 鱼加入姜、葱、料酒、盐、胡椒码味 3. 先到一点色拉油，再混合一些猪油，把番茄酱加姜米炒香炒出颜色 4. 锅里的油变成红色之后，下番茄炒，炒到番茄融烂为止 5. 掺水，水开之后先下鱼头和鱼骨熬汤，当锅里的汤再一次开的时候，把鱼片丢下去，加入白...[ 查看全文 ]

  大学丶堕落了

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  水煮鱼片的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼片

  1. 将鱼内外洗净，鱼腔内黑膜洗净，用刀从鱼背部开刀整片片下后，用刀将鱼片成一片片的，先片一刀不要切断，在切一刀，切断。呈蝴蝶样。 2. 用水泡下鱼片，泡5分钟左右将水倒掉，控干水，放盐，蛋清，水淀粉腌制20分钟 3. 这是切好分块的鱼骨和鱼头 4. 将娃娃菜洗净中间切一下，蒜拍下切蒜末，姜，葱切末，葱白葱绿分开放，千张泡发...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  水煮牛肉怎么做

  标签：水煮牛肉 猪肉

  水煮牛肉 1、牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。 2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细。 3、炒锅置旺火上，下油烧热，放辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中...[ 查看全文 ]

  好久不见wxx

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  四川水煮牛肉

  标签：家常菜 四川水煮牛肉

  四川水煮牛肉 类别:肢寒畏冷食谱 川菜冬季养生食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮 口味:香辣 食用:中餐晚餐 主料:牛肉(肥瘦)500克 辅料:油菜100克 青蒜50克 调料:植物油30克 料酒15克 老抽5克 淀粉(玉米)5克 豆瓣酱10克 辣椒(红、尖、干)10克 花椒5克 大葱5克 姜3克 大蒜(白皮)5克类别:肢寒畏冷食谱 川菜冬季养生...小编今天推荐一道四川水煮牛肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编...[ 查看全文 ]

  很久以前w0

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  水煮血旺的家常做法

  标签：猪肉

  水煮血旺 1.将油菜洗净后备用；猪血切成厚片；葱、芹菜洗净切成段；姜、蒜洗净切末； 2.锅烧热后，将花椒、干辣椒入锅炒香后剁成细末； 3.锅内放油烧热后，加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放入油菜炒至断生，起锅装入汤碗； 4.锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加入少许清汤，放入猪血煮透，调入盐、味精，再盛入装有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。 注意 麻辣诱人，...[ 查看全文 ]

  月光倾城732

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  农家水煮肉的家常做法

  标签：农家水煮肉

  家常水煮肉片 1. 食材洗净放在盘中备用，把猪肉洗净切片 2. 将猪肉加入酱油、料酒、食盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制备用 3. 葱姜蒜切碎备用 4. 火锅底料60g--这里用的火锅底料是纯手工炒制，里面含有水煮肉片的佐料，所以不用在添加任何佐料 5. 锅中倒入少许的油，放入豆芽翻炒片刻，再依次倒入豆皮金针菇小青菜继续翻炒至七成熟关火 6. 将...[ 查看全文 ]

  zhangfei121

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  家常水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 先把肉切成片，厚薄一定要均匀，最好冻一下，才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后，腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟，用于水煮肉垫底 5. 锅放油，放入蒜、姜翻炒，炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒，翻炒，炒出香味后，加水 ...[ 查看全文 ]

  那一年阳光很美

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