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怎样做水煮牛肉(家常版)最好吃

水煮牛肉(家常版)正宗做法/图解/步骤:

水煮牛肉(家常版)

水煮牛肉(家常版)的做法图解1

1. 步骤1:牛里脊切片装碗,里面倒入3勺生抽、1个鸡蛋清、半勺盐和少许生粉,用筷子或手搅拌均匀后腌制30分钟左右。(期间可以把生菜装在大碗底部,备用。一定要大点的碗噢)

2. 步骤2:把干辣椒切段、大蒜切末、葱花切段装碗备用。

3. 步骤3:锅中放40ml油,中火把油热到7、8分热,下少许干辣椒和花椒,再放入2勺豆瓣酱,看炒出红油后放入少许蒜末,后下高汤大火煮开,然后再改中火煮5分钟。

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2015-12-08

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