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酸菜水煮牛肉怎样做才好吃
酸菜水煮牛肉
1.牛肉逆纹切薄片,葱切葱花待用
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2015-11-29
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酸菜水煮牛肉怎样做才好吃
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水煮牛肉
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水煮牛肉 1.将牛里脊逆着纹理切成薄片,然后放淀粉、花生油、盐抓匀,腌制60分钟以上,然后倒掉溢出的血水;干辣椒切丁,姜蒜切片,黄瓜切成节;在一个碗里,铺入生黄瓜备用 2.锅内油7成热后,放入辣椒节炒香,然后加入花椒、蒜片姜片、...
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水煮麻辣牛肉怎样做才好吃
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水煮麻辣牛肉 1.大白菜切段后,用开水烫一下去生,铺在碗里打底 2.牛肉切薄片,越薄越好(先把牛肉冷冻一下,半解冻的情况下很好切薄片),用生抽加生淀粉拌匀,腌一会 3.蒜头生姜切...
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水煮牛肉豆腐怎样做才好吃
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水煮牛肉豆腐 1.【准备】 2.牛肉从冰箱取出,稍稍解冻之后切薄片,放少许油跟生抽拌匀 3.调汁:盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒 ...
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静心待一人
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水煮牛肉片怎样做才好吃
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水煮牛肉片
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水煮牛肉片 1.牛肉片化冻,葱、姜、蒜切片,郫县豆瓣酱切碎一些 2.娃娃菜洗净后,焯烫一下捞出放入容器中 3.锅烧热倒入油,先下花椒慢炸约2分钟,倒入干...
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雙孒壞吖頭
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水煮沙茶牛肉怎样做才好吃
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水煮沙茶牛肉 1.牛肉切片,加盐、鸡精、白胡椒、糖等先码味半小时,再加入淀粉抓匀备用 2.小干辣椒和黑木耳先用油爆香,过程中手要快,火开中火就好以免辣椒炒糊 3.快速倒入水或者高...
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lax0000000000
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简易水煮牛肉怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
简易水煮牛肉 1.牛肉切薄片,用蚝油,生抽,盐抓匀,继续加入淀粉抓匀腌制半小时。 2.热锅凉油放入葱姜蒜末炒香,放入两大勺辣豆瓣酱,再加一大勺蚝油,一小勺糖,再加入半碗温水煮开,放入青菜和绿豆芽快速焯一下捞出,垫在碗底备用。 ...
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kgoumiaob627
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水煮海虾怎样做才好吃
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水煮海虾 1.萝卜切细丝,在开水里焯熟,适量加盐,滴几滴油使萝卜更透亮 2.焯萝卜的水加几片姜片及香葱头,倒些料酒,继续用来白灼海虾 3.萝卜铺底,海虾沿盘子边沿摆放整齐,然后倒...
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kongjian11
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水煮蚕豆怎样做才好吃
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水煮蚕豆
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水煮蚕豆 1.蚕豆洗净,沥干表面水份 2.加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右 3.加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右) ...
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majun3117
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水煮豆腐怎样做才好吃
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水煮豆腐 1.将豆腐切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中 2.锅烧热后倒入炒菜用的油量,倒入花椒和干辣椒炒出香味 3.倒入豆瓣酱炒匀 ...
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c健康快乐
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水煮鳝鱼怎样做才好吃
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水煮鳝鱼 1.鳝鱼去头去内脏(肉档工作人员完成)洗净(清洗时在水中加入盐可去除鳝鱼的粘液——雪鸿先生补充)沥干水分,切段 2.用白胡椒、料酒稍腌 3.葱80克切丝20克切末,干辣椒用...
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水煮河蟹怎样做才好吃
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水煮河蟹 1.将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水 2.加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸 3.转中火煮20分钟即可 水煮河蟹 ...
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lol螳螂0
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水煮虾怎样做才好吃
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水煮虾 1.食材:白虾 2.白虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚 3.倒入虾烧滚,加料酒,盐即可起锅了 水煮虾滑 ...
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为伊人独憔悴东
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水煮猪肝 1.猪肝洗净去白筋,入淡盐水浸泡半小时,捞起沥干。切薄片,加1勺生抽,1勺料酒,半勺淀粉,少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。 2.姜切丝,蒜拍碎,白菜洗净掰碎,葱切碎。花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱备用。 ...
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彩云●追岳
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水煮豆角怎样做才好吃
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水煮豆角
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水煮豆角 1.准备豆角和生姜。 2.豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段。 3.豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净。 ...
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水煮海螺怎样做才好吃
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水煮海螺 1.新鲜的海螺在海水中吐净泥沙 2.洗好的海螺添加刚没过的水,加葱姜,大火煮开 3.添加一点点盐,即可出锅 凉拌海螺 ...
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水煮豌豆怎样做才好吃
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水煮豌豆
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水煮豌豆 1.豌豆剥皮 2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开 3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味 水煮豌豆 ...
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sunnylong309
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水煮活鱼怎样做才好吃
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水煮活鱼
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水煮活鱼 1.准备配料 2.草鱼一条 3.锅内放油,放入大葱、大蒜、生姜、八角、干辣椒、香葱,小火煸香,捞出备用(油留在锅里备用,捞出配料即可) ...
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记得我的好就好
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水煮毛豆怎样做才好吃
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水煮毛豆 1.毛豆反复冲洗干净 2.用剪刀剪去两角 3.放入盐水中浸泡一小时 ...
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那染指的幸福
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水煮茄子 1.制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。 2.和鸡粉混合。 3.再舀入适量白糖。 ...
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水煮肉怎样做才好吃
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水煮肉 1.里脊肉洗净后将一侧的筋膜去掉 2.处理好的里脊切片,加入腌制用调料腌制30分钟 3.锅中留少许油,爆香干辣椒、花椒、葱姜蒜末,下入辣酱和郫县豆...
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爽而歪歪
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