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水煮海螺怎样做才好吃
水煮海螺
1.新鲜的海螺在海水中吐净泥沙
2.洗好的海螺添加刚没过的水,加葱姜,大火煮开
3.添加一点点盐,即可出锅
凉拌海螺
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2015-11-29
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菜谱
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水煮海虾 1.萝卜切细丝,在开水里焯熟,适量加盐,滴几滴油使萝卜更透亮 2.焯萝卜的水加几片姜片及香葱头,倒些料酒,继续用来白灼海虾 3.萝卜铺底,海虾沿盘子边沿摆放整齐,然后倒...
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水煮蚕豆怎样做才好吃
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水煮蚕豆 1.蚕豆洗净,沥干表面水份 2.加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右 3.加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右) ...
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水煮豆腐怎样做才好吃
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水煮豆腐 1.将豆腐切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中 2.锅烧热后倒入炒菜用的油量,倒入花椒和干辣椒炒出香味 3.倒入豆瓣酱炒匀 ...
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水煮鳝鱼 1.鳝鱼去头去内脏(肉档工作人员完成)洗净(清洗时在水中加入盐可去除鳝鱼的粘液——雪鸿先生补充)沥干水分,切段 2.用白胡椒、料酒稍腌 3.葱80克切丝20克切末,干辣椒用...
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水煮河蟹 1.将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水 2.加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸 3.转中火煮20分钟即可 水煮河蟹 ...
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lol螳螂0
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水煮虾 1.食材:白虾 2.白虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚 3.倒入虾烧滚,加料酒,盐即可起锅了 水煮虾滑 ...
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为伊人独憔悴东
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水煮猪肝 1.猪肝洗净去白筋,入淡盐水浸泡半小时,捞起沥干。切薄片,加1勺生抽,1勺料酒,半勺淀粉,少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。 2.姜切丝,蒜拍碎,白菜洗净掰碎,葱切碎。花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱备用。 ...
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彩云●追岳
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水煮豌豆 1.豌豆剥皮 2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开 3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味 水煮豌豆 ...
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水煮活鱼 1.准备配料 2.草鱼一条 3.锅内放油,放入大葱、大蒜、生姜、八角、干辣椒、香葱,小火煸香,捞出备用(油留在锅里备用,捞出配料即可) ...
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水煮茄子 1.制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。 2.和鸡粉混合。 3.再舀入适量白糖。 ...
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水煮肉 1.里脊肉洗净后将一侧的筋膜去掉 2.处理好的里脊切片,加入腌制用调料腌制30分钟 3.锅中留少许油,爆香干辣椒、花椒、葱姜蒜末,下入辣酱和郫县豆...
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水煮牛蛙 1.将牛蛙斩成适当大小的块,用盐、料酒、胡椒粉打底味用水淀粉上浆 2.干锅上火,将干红辣椒和花椒干炒至酥,取出后碾成碎。生菜洗干净垫在碗底 3.炒锅上火,放适量底油,烧...
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水煮鲷鱼怎样做才好吃
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水煮鲷鱼 1.将鲷鱼化冻,洗净沥干水分,斜切成鱼片,加入一个蛋清、料酒、少许盐、胡椒粉腌制一会 2.将金针菇和小油菜分别焯熟,放入容器中 3.将干辣椒剪成小段,姜蒜切片 ...
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水煮荸荠怎样做才好吃
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水煮荸荠 1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水 2.将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠 3.直到荸荠煮透熟。...
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水煮鱿鱼 1.鱿鱼洗净,去掉外层紫色皮;猪红(鸭红)切小块,黄瓜切细条;香葱切段 2.碗中放入红辣椒、花椒、桂皮、大料,加水泡上 3.准备冰块或冰水待用 ...
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水煮花生 1.鲜花生很难清洗,每次都要费好多水才能把沾在上面的泥沙冲洗干净,现在我来告诉大家一个快速洗花生的方法,将沾满泥土的花生里撒上一些面粉,用手搓揉一下,花生上沾着的泥沙很快就洗掉了,反复冲洗两次就好了 2.锅内放水加上下面配...
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水煮蛋 1.做法1:鸡蛋用针扎一个洞。 2.锅子里面注满水(能没过鸡蛋的量),水煮开后放入鸡蛋,加盖煮7分钟。 3.煮完以后冲冷水剥壳。 ...
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