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简单水煮牛肉

简单水煮牛肉

的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的简单水煮牛肉教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱简单水煮牛肉是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!

简单水煮牛肉的做法步骤

简单水煮牛肉的做法图解1

1. 在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;将油菜、芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入青菜;

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2015-03-31 标签:

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